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Roseum spumante rosato de Il Roncal

Il nuovo Rosè de il Roncal 100% SchioppettinoIl nuovo Rosè de il Roncal 100% Schioppettino

Schioppettino 100% per gustare il nuovo rosé. Uno spumante fresco, fruttato, dal piacevole colore rosa... serviva un nome. Ci è venuto subito in mente Roseum, un vocabolo latino che significa "di colore rosa", ci racconta Martina Moreale che siamo andate a trovare a Il Roncal sul Colle di Montebello. "Questo è l'ultimo nato, 100% Schioppettino con rifermentazione in autoclave con l’aggiunta di lieviti per un periodo di 180 giorni. Disponibile nella versione 0.75 l e nella versione Magnum. Provatelo!" Detto fatto. Leggiamo la scheda: Colore rosa chiaretto sfumato da una soffice spuma di buona persistenza; perlage sottile e continuo. Al naso spiccano fresche note di frutti di bosco (su tutti il lampone e il mirtillo), oltre a lievi sfumature di melograno maturo ben amalgamate con delicati profumi di lieviti. Vivace al palato, di ottimo corpo e buona persistenza aromatica, chiude con eleganza ed
equilibrio. E poi procediamo all’assaggio. La degustazione ve la racconta a questo link Roseum, la vie en rose con lo Schioppettino Antonella Zanello sommelier e qbista di lunga data (qbista da qb... ovviamente).

E il vignettista, disegnatore, cartoonist Valerio Marini Roseum l'ha subito rappresentato a modo suo.

Az. Agr. Il Roncal
Via Fornalis 148 - Colle Montebello
33043 Cividale del Friuli - UD - Italia
Tel. +39.0432.730138 - Fax +39.0432.701984
www.ilroncal.it - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. - skype: ilroncal


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