La prima vendemmia nel Vigneto Sperimentale Farmalabor

Rendiamo pubblico l'esito di un progetto di ricerca riguardante la "Valorizzazione delle qualità salutistiche dell'uva di Troia ad acino piccolo per la produzione di integratori nutrizionali" cofinanziato dalla Regione Puglia. In questa particolare qualità di uva canosina, è stata riscontrata un'alta concentrazione di antiossidanti, contenuti nella spessa buccia degli acini. I principi attivi estratti verranno utilizzati per la produzione di un integratore nutrizionale che sarà destinato a diabetici e ipertesi.

La prima vendemmia nel Vigneto Sperimentale Farmalabor si è svolta l'11 ottobre 2011 presso il Centro Ricerche "dr. Sergio Fontana (1900 - 1982)".

Simply Italian: sette aziende vinicole friulane da oggi sul palcoscenico degli Stati Uniti Guidate dalla Cciaa di Udine nell’ambito dell’Ati Friuli Future Wines, saranno protagoniste al tour dell’Ovest e ai grandi eventi di Chicago, San Francisco e Las Vegas

CASA VINICOLA ANTONUTTI, AQUILA DEL TORRE, BIDOLI COMELLI PAOLINO S.S.A.  POLENCIC ISIDORO. TALIS WINE FORCHIR WINEGROWERS IN FRIULI: Sono queste le sette ziende vinicole della regione, aderenti

E' della Valle d'Aosta il miglior rosso autoctono italiano. Il

Fumin Vigne La Tour 2007 (Les Cretes di Aymavilles) è stato

premiato all'8° edizione di Autochtona, a Bolzano, a cui hanno

partecipato 300 etichette da 18 regioni. L’azienda Orsi-Vigneto

S.Vito di Monteveglio (Bo) è il miglior bianco, con il Pignoletto

classico Vigna del Grotto 2010. Miglior dolce

La rete internazionale Great Wine Capitals (costituita dalle città di Bilbao-Rioja, Bordeaux, Città del Capo, Christchurch-South Island, Mainz-Rheinhessen, Mendoza, Porto, San Francisco-Napa Valley e Firenze) bandisce la quarta edizione della Borsa di studio internazionale GWC.
Scopo della Borsa di studio è promuovere l’eccellenza e l’innovazione nella ricerca accademica in aree di studio

Un risultato storico, che premia i produttori e le politiche di sviluppo regionali : L’ Es 2009 di Gianfranco Fino tra i due migliori  vini d’Italia

Sono solo due i migliori vini d’Italia: un toscano ed un pugliese. Precisamente un Bolgheri Sassicaia 2008  e, per la prima volta nella storia della viticultura pugliese, un Primitivo di Puglia.  Questo il risultato, storico, del giudizio espresso da tutte e sei le più importanti Guide dei Vini, comunicato  in conferenza stampa a Bari

fonte Winenews: I “fantastici 4” del vino italiano emersi dal nostro incrocio delle guide (L’Espresso, Gambero Rosso, Ais-Bibenda, Veronelli e Slow Food), li sapete già: Barolo Monfortino Riserva 2004, La Cerbaiola-Salvioni, Brunello di Montalcino 2006, Tenuta San Guido, Bolgheri Sassicaia 2008, Gianfranco Fino, Primitivo di Manduria Es 2009. Li abbiamo assaggiati, e sono davvero grandi vini.

E ci piace, tra questi, accanto al successo confermato di 3 mostri sacri come Barolo, Brunello di Montalcino e Sassicaia, raccontare la “buona novella” del Primitivo di Manduria, vino fino ad oggi,

30 blogger e comunicatori del vino da tutto il mondo per conoscere la realtà vitivinicola e il food regionale … da far viaggiare in rete
Dal 17 al 19 ottobre

Tre Consorzi di tutela delle zone Doc della regione: Collio e Carso, Colli Orientali del Friuli e Ramandolo, Friuli Isonzo, in collaborazione con ERSA hanno concordato un programma articolato in visite guidate, approfondimenti e degustazioni che, nelle giornate del 17, 18 e 19 ottobre, è destinato a condurre un gruppo di 30 blogger e comunicatori del vino originari di diverse parti del mondo a conoscere le realtà vitivinicole del Friuli Venezia Giulia.
Provenienti dall’European Wine Blogger Conference, per la prima volta organizzata in Italia (più precisamente in Franciacorta),

Ecco in anteprima l’intervista  fatta in vigna a Nereo Bressan, vignaiolo – artigiano di 80 annii:

Continua a leggere...Intervista a Nereo Bressan

• Creato il 15 Ottobre 2011.
• Ultimo aggiornamento il 15 Ottobre 2011.

 THE WINE ADVOCATE: ACCUSA O DIFESA PER I VINI BIANCHI DI ECCELLENZA?

L’11 e il 12 novembre il Consorzio Tutela Vini Collio e Carso organizza il primo summit internazionale dedicato all’enologia in bianco

 Il futuro è in bianco? E’ questo l’interrogativo su cui ci si confronterà l’11 e il 12 novembre a Gorizia, nell’ambito del summit organizzato dal Consorzio Tutela Vini Collio e Carso con il supporto della Regione Friuli Venezia Giulia. L’evento sarà aperto all’intero mondo del vino,

GIOVEDI 13 OTTOBRE alle 18.30 all'Old London Pub di Trieste

degustazione di sei Single malt con il Master Distiller di Bruichladdich Jim McEvan

BRUICHLADDICH  Organic in saccottino di bresaola

 BRUICHLADDICH 12 y. con riduzione di pera, chiodi di garofano e ritagli di speck