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Podere Vecciano: sapori toscani a Rione Monti

Nel 2010 l'Azienda agraria Podere Vecciano ha aperto un punto vendita a Roma, nello storico Rione Monti, per proporre direttamente i suoi prodotti ma anche per presentare alcune delle ricercatezze alimentari della campagna toscana selezionate dopo un lungo lavoro di ricerca; esse rappresentano al meglio quell'artigianato gastronomico che costituisce la base della grande tradizione culinaria del nostro paese. In questa piccola Boutique dell'enogastronomia, si passeggia affascinati  dalla struttura architettonica, e dalle prelibatezze che sono  esposte, olio, vino, pate' di  fine ricercatezza e bontà. Si  e'  immersi in un'altra dimensione che rende ancor di piu' affascinante questa meraviglia. Ai prodotti alimentari Hanno  affiancato un'oggettistica di qualità legata al mondo dell'olivo e della vite e che ha anch'essa un forte radicamento nelle tradizioni della Toscana.

DEGUSTAZIONE di alcuni vini (e non solo) che venerdì 9 novembre dalle 19,30 alle ore 21,00 si terrà presso il  negozio di via dei Serpenti 33. Si  degusteranno: Brunello Docg 2006 di Sasso di sole (ovviamente 100% Sangiovese), Chianti classico Docg "Rubiolo" 2010 di Gagliole (90% Sangiovese e 10% Canaiolo) e il BolgheriDoc 2010 di Satta (30% Cabernet, 30% Sangiovese, 20% Merlot ,20% Syrahe Teroldego). Malgrado gli enologi lo sconsiglino per non "disturbare" la degustazione con sapori troppo intensi verranno proposto  "toscanissimi" crostini .Ci saranno comunque anche i tradizionali formaggi della Val d'Orcia accompagnati da mostarde e gelatine e ,non se ne può più fare a meno, la finocchiona senese. Se si è interessati, confermare la partecipazione per facilitarci l'organizzazione dell'incontro.

Podere Vecciano
Rione Monti,
Via dei serpenti, 33 Roma
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www.poderevecciano.com
06.48913812 - 335.5833948

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Prosecco bubbling style on show: un successo

Più di 4.000 visitatori nei 2 giorni di apertura al pubblico dopo le due giornate per gli operatori
Da Prosecco bubbling style on show le bollicine volano verso Aeroflot Buyer russi a caccia di bottiglie dal design accattivante
Le voci dei produttori e dei buyer a conclusione degli incontri d'affari

Un successo oltre ogni aspettativa – commenta Antonio Paoletti, presidente della Camera di Commercio e di Aries -: oltre quattromila i visitatori che hanno affollato il Salone degli Incanti per il Prosecco show, ma e soprattutto, per la festa delle bollicine e della vela. Più che una fiera è stato un autentico festival internazionale delle bollicine, che ha visto i buyer trattare per due giorni con i produttori e poi a rispondere alla curiosità del  pubblico che si è divertito a degustare e apprezzare prosecco, bollicine varie e vini del territorio abbinati al pesce povero del nostro Golfo rivisitato in chiave moderna. Pari soddisfazione da parte del presidente del Consorzio di Tutela del Prosecco Doc, Stefano Zanette:

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Inaugurato Prosecco bubbling style on show

Prosecco bubbling style on show spiega le vele Inaugurata stamattina la rassegna triestina dedicata alle bollicine Doc Al Salone degli Incanti fino a domenica 14 ottobre

La rassegna triestina dedicata alle bollicine Doc, organizzata in concomitanza della regata Barcolana da Aries, Camera di Commercio di Trieste, Consorzio di Tutela Prosecco Doc e Viticoltori del Carso – Kras e sostenuto finanziariamente da Turismo FVG, è stata inaugurata stamattina al Salone degli Incanti.

Quattro giornate, le prime due, 11-12 ottobre, dedicate agli operatori del settore e le seconde due, 13-14 ottobre, per il pubblico generico, all’insegna delle degustazione delle bollicine di prosecco rigorosamente Doc: “Prosecco show vuole essere la vetrina internazionale

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Prosecco bubbling style on show

Un centinaio di etichette a Prosecco bubbling style on show Dall’11 al 14 ottobre, al Salone degli Incanti

Brut, extra dry, dry o demi sec: come riconoscere le differenze tra prosecco e prosecco? A Trieste dall’11 al 14 ottobre, esperti e non potranno sperimentarlo in prima persona: al Salone degli Incanti si svolgerà la prima edizione di Prosecco, bubbling style on show organizzato da Aries, Camera di Commercio di Trieste, Consorzio di Tutela del Prosecco Doc e Viticoltori del Carso-Kras. Un’ottima occasione per trovarsi di fronte a una vasta selezione di etichette da degustare, per scoprire e apprezzare le peculiarità di ciascun vino.


Dai piccoli produttori ai marchi presenti sui mercati internazionali, la varietà degli espositori

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Svelato il mistero del nome Prosecco

Ci sono di mezzo un castello e lo spostamento di vigneti (dal Carso al mare). Fulvio Colombo, storico medievalista triestino, pensa di aver trovato la soluzione a un dubbio attualissimo su un'origine misteriosa: quella del nome del vino Prosecco. In  sintesi: un toponimo Prosecco è attestato dal XIII secolo, ma come ha potuto raggiungere vertici di fama così importanti e permanere nei secoli?

Nei declivi sottostanti

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Tra il Muto e la Barcolana i vini delle donne

Due gli eventi ottobrini ai quali le wine ladies saranno presenti: Le Giornate del Cinema Muto a Pordenone e la Barcolana a Trieste. Grazie all’importante accordo con gli organizzatori, le proiezioni del Festival del Cinema Muto saranno intervallate dalla frizzante presenza delle Donne del Vino. A partire dall’inaugurazione del 6 ottobre con il rituale brindisi cui seguiranno altri momenti

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Guida 2013 Tre bicchieri Gambero Rosso

FriuliVG, il bianco vince con 27 viniBianco dell’anno il Sauvignon Zuc di Volpe '11 di Volpe Pasini La regione dei grandi bianchi conferma la sua vocazione all'eccellenza enologica. Lo dimostra il fatto che su 215 aziende valutate dal Gambero Rosso, ben 194 sono finite sulla guida 2013. La regione bianchista per eccellenza, il Friuli Venezia Giulia, anche quest'anno regala grandi emozioni. Le degustazioni della Guida Vini del Gambero Rosso hanno dato risultati eccellenti, e ben 27 vini salgono sul podio, uno in più

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I Vincitori del Concorso internazionale Spirito di Vino

Una giuria d’eccezione ha premiato le migliori vignette satirico-enologiche. Grande protagonista la crisi economica

Il concorso, indetto annualmente dal Movimento Turismo del Vino Friuli Venezia Giulia in collaborazione con l’Istituto Europeo di Design, la Regione Friuli Venezia Giulia, la Provincia di Udine, il Comune e l’Università di Udine, Fondazione Crup, Terra dei Patriarchi e la Cassa di Risparmio del Friuli Venezia Giulia ha ricevuto in concorso oltre 500 vignette provenienti da artisti di ogni parte del mondo. I partecipanti hanno concorso in due sezioni in base alla fascia d’età di appartenenza: la prima riservata ai vignettisti dai 18 ai 35 anni d’età, la seconda ad artisti che hanno superato i 36 anni d’età. Il tema

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Spirito di vino 2012

Spirito di Vino 2012 Da giovedì 13 a domenica 16 settembre 2012. Anche per l’edizione 2012, il concorso internazionale di vignette satiriche sul mondo del vino organizzato dal Movimento Turismo del Vino FVG giunto alla tredicesima edizione è stato accolto con particolare entusiasmo: vignettisti da tutto il mondo hanno infatti inviato oltre 500 opere. I disegni

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700 candeline x 100 anni di 700 piante di vitovska

700 candeline dovrà spegnere Stanko Milic quest’anno per festeggiare il raggiungimento dei 100 anni delle sue 700 piante di Vitovska. Ovviamente nella sua azienda agricola di 20 ettari, di cui 5 vitati, di piante del vitigno autoctono bianco che meglio rappresenta l’enologia del Carso, ne ha molte altre. Ma queste vegliarde sono le più amate e coccolate. In comune di Sgonico, Stanko produce dai 15 ai 20 ettolitri di Vitovska. Le sue vigne non hanno supporto idrico e i filari non sono inerbiti ma

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Colli Orientali del Friuli: iniziata la vendemmia

Confermato un calo produttivo del 30% a causa della siccità. Ma la qualità dei vini, per ora, non è in discussione

La vendemmia è iniziata da una settimana e dai Colli Orientali del Friuli arriva la conferma di un calo produttivo medio delle rese dei vigneti pari al 30 per cento, determinato dall’anomalo andamento stagionale. Non tutti i vitigni si stanno comportando allo stesso modo, ma i tecnici segnalano

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