Un mondo di Sauvignon
Sauvignon Specogna
L’Assoenologi FVG organizza, in occasione di AGRIEST Tech 2015, un importante convegno tecnico scientifico.
Grazie alla collaborazione con l’Università di Udine (prof. Roberto Zironi e prof. Enrico Peterlunger) si affronterà un argomento di estrema attualità.
Venerdì 23 gennaio 2015 alle 14.30 Sala Bianca 1° Piano - Ingresso ovest Fiera di Udine Torreano di Martignacco
“Un Mondo di Sauvignon” Aspettando il Concorso Mondiale
- Claudio Fabbro: Moderatore
- Rodolfo Rizzi: Presidente Assoenologi FVG
- Giovanni Bigot: agronomo Perleuve srl consulente consorzio Friuli Colli Orientali "Modelli produttivi del Sauvignon in FVG e maturità aromatica delle uve"
- Fulvio Mattivi: Fondazione Edmund Mach, San Michele all'Adige
- Paolo Tiefenthaler: Casale del Giglio, Latina "Gli aromi del Sauvignon: esperienze in scala aziendale"
- Roberto Zironi: Università di Udine "Il Sauvignon nel panorama vitivinicolo mondiale"
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