Teranum 2014: news conferenza stampa

Teranum 2014: Terrano e vini rossi del Carso, italiano e slovenoTeranum 2014: Terrano e vini rossi del Carso, italiano e slovenoPresentazione oggi alla stampa della manifestazione che si terrà domani 28 febbraio nelle splendide sale del Savoia Excelsior Palace di Trieste, albergo incantevole proprio sul mare. Il nome dell'evento? Teranum, i vini rossi del Carso. Organizzato dall’Associazione dei Viticoltori del Carso – Kras. Non solo vini del Carso italiano ma anche del Carso sloveno. Alle 14 verranno presentati in anteprima le prove di botte dei terrani e refoschi del 2013. Sì anche refoschi perche il Carso tutto ha zone in cui la terra rossa, elemento fondamentale per poter produrre Terrano, non è presente. C’è il Flysch, ci sono marne, ci sono il grigio e il bianco. Ecco allora che in quei  terreni equesto grande rosso si presenta come Refosco. La degustazione, tenuta dall’ AIS, è a numero chiuso per giornalisti ed esperti del settore già accreditatiTeranum 2014: 28 febbraio a TriesteTutti invece, alle 17, potranno assistere al convegno “storia, tradizione e caratteristiche di un antico vitigno” dove i vari relatori spiegheranno l’area di produzione, la storia, la cultura, il legame con il territorio, le caratteristiche organolettiche e le qualità salutari di questo vitigno autoctono. Finalmente dalle 18.30 tutti potranno degustare  tutti i terrani e i vini rossi del Carso, imbottigliati e in commercio (anche vecchie annate) che i 36 produttori presenti (20 italiani e 16 sloveni) porteranno. Saranno presenti anche aziende di prodotti gastronomici tipici carsolini. Il costo del bigliettodi ingresso  è di €10,00.

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