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Sauvignon blanc & Pinot bianco

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Sauvignon blanc e Pinot bianco, due vini che in Friuli si esprimono alla grande. 15 Sauvignon blanc - provenienti da tutto il mondo - li ho degustati nel blind tasting che si è svolto a Ca' Vescovo (Terzo di Aquileia).  Una orizzontale di Sauvignon 2015 estremamente interessante, con un gruppo selezionato di giudici (Stefano Caffarri, Claudio Fabbro, Stefano Ferrante, Paolo Ianna, Massimo Lanza, Gianno Ottogalli, Bepi Pucciarelli, Marco Rabino, Marta Venica, Stefania Vinciguerra, Massimo Zanichelli e Francesco Zonin). Per me un'esperienza importante per molteplici motivi.

L'elenco dei vini degustati, indicati nell'ordine di servizio, con relativi prezzi a bottiglia da 0,75 e shop) per il blind tasting di Sauvignon Blanc, secondo i risultati dell'ultimo Concours Mondial du Sauvignon (gold medal), in base alle valutazioni più recenti sopra i 90 pt dei principali ranking critici internazionali e ai migliori riconoscimenti delle guide italiane 2016 e 2017:

1) VOLPE PASINI
ZUC DI VOLPE - Sauvignon Colli Orientali Friuli DOC 2015
18,5 € - Tannico

2) VENICA & VENICA
RONCO DELLE MELE - Sauvignon Collio DOC 2015
27,8 € - Webdivino

3) ANTICA, ANTINORI FAMILY WINE ESTATE
SAUVIGNON BLANC - Napa Valley 2015
28 $ - acquistato in vendita diretta in USA

4) CANTINA TERLANO
WINKL, Sauvignon Alto Adige Terlano DOC 2015
15, 5 € - Webdivino

5) APALTAGUA
SAUVIGNON BLANC RESERVA,Valle de San Antonio 2015
11 € - Vinitop

6) CHATEAU LAMOTHE - VINCENT
SAUVIGNON BLANC INTENSE, Bordeaux AOC 2015
6,9 € - Vinatis

7)CLOUDY BAY
SAUVIGNON BLANC, New Zealand 2015
28,5 € - Webdivino

8) TENUTA CÀ BOLANI
AQUILIS, Sauvignon Friuli Aquileia DOC 2015
18 € (prezzo in vendita diretta in tenuta)

9) TIARE
SAUVIGNON COLLIO DOC 2015
16 € - ViniDocFriuli

10) SAN MICHELE APPIANO
SANCT VALENTIN, Alto Adige DOC 2015
20,5 € - Tannico

11) LADERA
SAUVIGNON BLANC, Napa Valley 2015
29,99 $ - acquistato in vendita diretta in USA

12) ALBAN ROBLIN
SAUVIGNON, Sancerre AOC 2015
12,9 € -acquistato in vendita diretta in Francia

13) VISINTINI
SAUVIGNON, Friuli Colli Orientali DOP 2015
6 € - acquistato in vendita diretta in loco

14) PIERA MARTELLOZZO
TERRE MAGRE, Sauvignon Friuli DOC Grave 2015
12 € - WineSearcher

15) LA VIARTE
SAUVIGNON LIENDE, Friuli Colli Orientali DOC 15
19,85 € - ViniDocFriuli

Questi i risultati del blind tasting di Sauvignon Blanc -media numerica- con relativi punteggi in centesimi:

1) VOLPE PASINI
ZUC DI VOLPE - Sauvignon Colli Orientali Friuli DOC 2015 87
2) CANTINA TERLANO
WINKL, Sauvignon Alto Adige Terlano DOC 2015 87
3) TENUTA CÀ BOLANI
AQUILIS, Sauvignon Friuli Aquileia DOC 2015 86,5
4) CHATEAU LAMOTHE - VINCENT
SAUVIGNON BLANC INTENSE, Bordeaux AOC 2015 86
5) CLOUDY BAY
SAUVIGNON BLANC, New Zealand 2015 85
6) TIARE
SAUVIGNON COLLIO DOC 2015 85
7) SAN MICHELE APPIANO
SANCT VALENTIN, Alto Adige DOC 2015 85
8) ALBAN ROBLIN
SAUVIGNON, Sancerre AOC 2015 85
9) LA VIARTE
SAUVIGNON LIENDE, Friuli Colli Orientali DOC 15 84
10) VENICA & VENICA
RONCO DELLE MELE - Sauvignon Collio DOC 2015 83
11) ANTICA, ANTINORI FAMILY WINE ESTATE
SAUVIGNON BLANC - Napa Valley 2015 82,5
12) APALTAGUA
SAUVIGNON BLANC RESERVA,Valle de San Antonio 2015 80
13) LADERA
SAUVIGNON BLANC, Napa Valley 2015 80
14) PIERA MARTELLOZZO
TERRE MAGRE, Sauvignon Friuli DOC Grave 2015 80
15) VISINTINI
SAUVIGNON, Friuli Colli Orientali DOP 2015 78,5
 

Al primo posto ex aequo dunque (media numerica, punteggi in centesimi) VOLPE PASINI ZUC DI VOLPE - Sauvignon Colli Orientali Friuli DOC 2015 e CANTINA TERLANO WINKL, Sauvignon Alto Adige Terlano DOC 2015 (87 punti), seguiti
da TENUTA CA' BOLANI AQUILIS, Sauvignon Friuli Aquileia DOC 2015 con 86,5 punti. Tre friulani ai primissimi posti davanti a vini di Bordeaux o Sancerre, della Nuova Zelanda o della Napa Valley californiana. Una interessante sessione che ha rivelato nuove armonie nei profumi di questo vino così amato in Friuli. Ma la vera rivelazione è stato l'Opimio, nuova etichetta di Ca' Bolani, un Pinot bianco di straordinaria eleganza assaggiato in anteprima nell'atmosfera suggestiva di Ca' Vescovo.

Leggi l'articolo su Opimium qui Opimium, Pinot bianco in anteprima

 

 

 


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