Questo è un vino su misura
Avete mai desiderato creare un vino su misura? Avete mai sognato di stappare una bottiglia e trovare esattamente il vino che fa per voi? Ad Aquila del Torre, azienda vitivinicola a conduzione biodinamica, questo sarà possibile. "Vino su misura - Magnum Edition" è il laboratorio condotto da Francesco Scalettaris che si dipana in tre mezze giornate (18 e 25 novembre, 2 dicembre). I partecipanti saranno guidati in un percorso di analisi sensoriale con nozioni di vinificazione e degustazione per concludere con l'assemblaggio di un vino in magnum e la tappatura ed etichettatura ciascuno della propria bottiglia. Previsti anche l'assaggio di tagli da diversi vitigni e la visita in cantina.
Costo (comprensivo della Magnum creata): 60 euro. Per info e iscrizioni:
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