Pellegrini ci invita all'azienda Roncùs
Lunedì 30 maggio 2016 dalle 10 alle 18 evento in cantina da Roncùs in via via Mazzini 26 a Capriva del Friuli (GO). Si potranno conoscere e degustare, insieme ai produttori, i vini delle seguenti aziende:
- Roncùs – Friuli Venezia Giulia
Di Lenardo – Friuli Venezia Giulia
Le Vigne di Alice – Veneto
Tessari – Veneto
Musella – Veneto
Sinefinis , Ferdinand - Slovenia
Graci – Sicilia
6Mura – Sardegna
Selezione Vini e Distillati Pellegrini Spa dall’Italia e dal Mondo
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L'ingresso è gratuito ed è riservato ad un pubblico professionale.
Nel corso dell’evento si terranno 4 laboratori di abbinamento cibo-vino durante i quali lo chef Ilija Pejic presenterà 4 piatti ciascuno abbinato a 2 vini, selezionati e presentati per l’occasione dal sommelier Gianluca Castellano.
Ribolla Sinefinis e Prosecco .G Le Vigne di Alice Life is a bubble
TARTARE DI RICCIOLA E PUREA DI LIMONI BIO
Chardonnay Father's Eyes DI LENARDO vineyards e Grisela Soave TESSARI
RISOTTO CACIO PEPE E NOCI MACADAMIA
Vermentino Cantina Giba e Pinot Bianco Roncus
PACCHERI "VERTICALI" RIPIENI CON BISQUE DI MARE
Valpolicella ripasso Musella Winery & Relais e Arcuria Etna rosso Graci
CUBO DI OSSOCOLLO MARINATO CON ARANCIO ANICE STELLATO E MIELE SU RIDUZIONE DI VALPOLICELLA
Orari dei laboratori 11:30 - 13:30 - 15:30 - 17:30. L’accesso ai laboratori è su prenotazione. info: 348.7336106
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