cibo, vino e quantobasta per essere felici

Pellegrini ci invita all'azienda Roncùs

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Lunedì 30 maggio 2016 dalle 10 alle 18 evento in cantina da Roncùs in via via Mazzini 26 a Capriva del Friuli (GO).  Si potranno conoscere e degustare, insieme ai produttori, i vini delle seguenti aziende:

  • Roncùs – Friuli Venezia Giulia
    Di Lenardo – Friuli Venezia Giulia
    Le Vigne di Alice – Veneto
    Tessari – Veneto
    Musella – Veneto
    Sinefinis , Ferdinand - Slovenia
    Graci – Sicilia
    6Mura – Sardegna
    Selezione Vini e Distillati Pellegrini Spa dall’Italia e dal Mondo

Per accreditarti clicca qui:
L'ingresso è gratuito ed è riservato ad un pubblico professionale.


 
Nel corso dell’evento si terranno 4 laboratori di abbinamento cibo-vino durante i quali lo chef Ilija Pejic presenterà 4 piatti ciascuno abbinato a 2 vini, selezionati e presentati per l’occasione dal sommelier Gianluca Castellano.


Ribolla Sinefinis e Prosecco .G Le Vigne di Alice Life is a bubble
TARTARE DI RICCIOLA E PUREA DI LIMONI BIO

Chardonnay Father's Eyes DI LENARDO vineyards e Grisela Soave TESSARI
RISOTTO CACIO PEPE E NOCI MACADAMIA

Vermentino Cantina Giba e Pinot Bianco Roncus
PACCHERI "VERTICALI" RIPIENI CON BISQUE DI MARE

Valpolicella ripasso Musella Winery & Relais e Arcuria Etna rosso Graci
CUBO DI OSSOCOLLO MARINATO CON ARANCIO ANICE STELLATO E MIELE SU RIDUZIONE DI VALPOLICELLA


Orari dei laboratori  11:30  -  13:30  -  15:30  -  17:30. L’accesso ai laboratori è su prenotazione. info: 348.7336106


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