Le bollicine dal Carso scendono sul mare
Oltre 40 cantine provenienti da Italia, Slovenia e Croazia saranno ospiti di Bollicine...nelle sale della Stazione Marittima di Trieste. L'appuntamento è per il 17 giugno 2017! Orari: dalle 14.00 alle 22.00. Biglietto di ingresso che dà dirittto all'assaggio di tutti i vini presenti: 15 euro + 5 euro cauzione bicchiere
In programma anche due degustazioni guidate di bollicine: una alle 17.00 e una alle 19.00 coordinate dall’Ais FVG
Ospiti speciali del convegno che si svolgerà dalle 12 alle 13.
Gianni Menotti enologo (Metodo charmat metodo classico e applicazioni)
Renzo Zorzi presidente Associazione Italiana Sommeler FVG (Bollicine in regione e oltre - quali sviluppi)
Youssef Maradona Cuoco Masterchef (alcuni abbinamenti suggeriti con le più nobili Bollicine)
Stelio Smotlak Estetologo (La bellezza in cucina e la seduzione delle bollicine)
Moderatore: Roberto Filipaz Ais FVG
In programma anche una mostra: Rispettiamo il mondo sopra e sotto.
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