cibo, vino e quantobasta per essere felici

LA SOMMELLERIE INVESTE NELL’ENOTURISMO

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Si è  concluso  a Verona il 53° Congresso Nazionale dell’Associazione Italiana Sommelier, organizzato da AIS Veneto (con più di 170 sommelier per gestire e coordinare le degustazioni aperte al pubblico, i tour guidati e i banchi di assaggio dei saloni del gusto). Grande successo per il convegno di apertura di sabato 23 novembre 2019, che ha evidenziato come l’Associazione stia investendo sempre di più nella figura del Sommelier in quanto operatore e professionista della comunicazione enoturistica, tanto da riflettere sulla creazione di un corso didattico ad hoc. 

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