I Balzini, vino donne e canto

Antonella D'Isanto

Appuntamento allo Chalet Fontana sabato 5 marzo 2016 alle 19. I Balzini: “vino, donne e canto”, brindisi in musica per la prima festa delle “Donne del vino”.  L’idea di Antonella D’Isanto: presentare 5 etichette dell’azienda di Barberino Valdelsa abbinandoli ad altrettante arie liriche che raccontano il mondo del vino, per celebrare l’avvicinarsi della festa della donna, all'interno dell’evento organizzato dall’associazione “Le Donne del Vino” toscane, di cui la produttrice è delegata regionale. Se per la prima volta in Toscana si celebrerà un grande evento diffuso che coinvolgerà 20 cantine con appuntamenti a tema interpretati al femminile, infatti, “I Balzini” hanno voluto declinare la serata in chiave musicale aprendosi al mondo della lirica alternando i brani con un educational sul tema del filo conduttore che unisce tutti gli eventi: il vino in tavola.  “Le donne – spiega Antonella D’Isanto – percepiscono il vino come elemento di socialità, apprezzano il vino di qualità, desiderano conoscerlo meglio: quello delle donne è un mercato in crescita, le consumatrici hanno acquisito competenze e sarebbe carino che al ristorante fossero portate due carte dei vini, una per l'uomo e l'altra per la donna”.

L’appuntamento con “Vino, donne e canto” è sabato 5 marzo 2016 a partire dalle ore 19 allo Chalet Fontana (viale Galilei, a Firenze) dove – dopo l’introduzione con il celebre valzer Vino, donne e canto di Johann Strauss – il tenore Enrico Nenci e il soprano Silvia Bossa, accompagnati al pianoforte da Antonio Giovannini, eseguiranno alcune delle più celebri arie della lirica: dai Brindisi della “Traviata” e del “Macbeth” di Giuseppe Verdi e a Viva il vino spumeggiante della “Cavalleria Rusticana” di Pietro Mascagni fino al Segreto per essere felici dalla “Lucrezia Borgia” di Gaetano Donizetti.

Alternati ad ogni esecuzione ci saranno brevi educational condotti da una sommelier su come servire il vino in tavola, la temperatura, i bicchieri giusti e i principi di abbinamento con il vino. Degustazione con i vini de “I Balzini” in abbinamento alle prelibatezze dello chef dello Chalet Fontana, Pietro Vattiano. Una parte delle entrate della serata sarà devoluta, insieme al ricavato di una lotteria di beneficenza, alla onlus “VoaVoa – amici di Sofia”, un’associazione che aiuta le famiglie con bambini affetti da patologie rare.