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Glarea è il nuovo Chardonnay della cantina Tramin

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Glarea Cantina TraminGlarea Cantina Tramin

GLAREA: L’Azienda altoatesina Tramin propone una diversa declinazione del vitigno, con l’obiettivo di esplorare tutte le potenzialità dell’impronta alpina.  Glarea, figlio della Mendola e del terreno ghiaioso dato dall’erosione delle sue pendici, da cui prende il nome. Nell’antico dialetto locale, infatti, Glarea significa “ghiaia”.

Dopo il successo con il Gewürztraminer, negli ultimi anni Cantina Tramin ha posto al centro del suo progetto lo Chardonnay. Una sfida importante, voluta dall’enologo Willi Stürz, nell’intento di valorizzare al massimo il vitigno grazie alle particolari caratteristiche della viticoltura alpina, che ha già avuto significativi riconoscimenti con Troy Riserva.

Lo Chardonnay Alto Adige DOC Glarea:  i vigneti si trovano alle prime pendici del massiccio della Mendola, sotto il monte Roen, con esposizione sud-est. Le vigne sono poste su un conoide alluvionale formato dal Rio Höllenbach, in un terreno particolarmente ricco di ghiaia di dolomie calcarea e di pietra arenaria, originato dall’erosione millenaria della montagna. Qui i venti freddi che scendono lungo il Rio Höllenbach soffiano verso il fondo della valle dell'Adige e si concentrano proprio sui vigneti di Glarea, posti sul primo conoide

La posizione in quota collinare bassa, tra i 220 e i 280 m s.l.m., e la prossimità del fondovalle creano uno speciale microclima con straordinari sbalzi di temperatura. Tali caratteristiche pedoclimatiche donano un’impronta decisa al vino, carico di richiami minerali, terrosi, con interessanti note olfattive, che al calice risulta di piacevole struttura. Allo stesso tempo si presenta fresco e con particolari note fruttate, nonostante la fermentazione avvenga in legno e venga maturato in diverse botti - tra barrique, tonneau e botte da 12 hl - restando per 11 mesi a contatto con i lieviti.

 

 

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