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Filari di bolle: selezione dei migliori spumanti FVG

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 Filari di bolle 2020Filari di bolle 2020

La sesta edizione di Filari di Bolle, la Selezione degli Spumanti del Friuli Venezia Giulia organizzata da Pro Casarsa della Delizia, Città di Casarsa della Delizia e l’Associazione Italiana Sommelier del Friuli Venezia Giulia, in collaborazione con il Consorzio delle DOC-FVG si svolgerà regolarmente nel 2020. Dopo aver atteso la fine del lockdown, la macchina organizzativa si è rimessa in moto e tra fine luglio e inizio agosto vedrà la proclamazione delle migliori bollicine di questa annata.

Filari di bolle: si degustaFilari di bolle: si degusta

Quattro le categorie di Filari di Bolle. La Selezione, nata nel contesto della tradizionale Sagra del Vino di primavera (periodo "naturale" in cui tornerà il prossimo anno), decreterà i migliori vini nelle quattro categorie principali:  Metodo Charmat Prosecco Doc, Metodo Charmat Spumante Monovarietale, Metodo Charmat Cuvée e Metodo Classico, vini ai quali saranno consegnati premi offerti dai vari sponsor della manifestazione e un attestato accompagnato da una fotografia artistica del grande maestro casarsese Elio Ciol.

Altri premi: anche quest'anno, dopo il felice esordio della scorsa edizione, saranno consegnati dei riconoscimenti per il vino con la miglior etichetta e packaging; per il vino con il migliore rapporto qualità/prezzo; per l’azienda più longeva/che da più anni produce spumante; per l’azienda il cui titolare è under 30.

Entro il 25 luglio le aziende che vogliono partecipare possono aderire contattando la segreteria della Selezione (Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.) e consegnando i campioni a Villa Nachini Cabassi di Corno di Rosazzo o nella ex latteria di Casarsa 

Seguiranno, tra il 29 e 30 luglio, le due tornate di degustazione rigorosamente anonima da parte delle Commissioni rispettando tutte le disposizioni anti Covid-19.

Due le Commissioni:  la prima con componenti  dedicati dalle Delegazioni regionali di Ais, Assoenologi e Onav individuerà i vini finalisti; l'altra, con la presenza di esperti e giornalisti del settore enologico, decreterà i migliori vini per ciascuna delle categorie individuate. 

Premiazione di gala giovedì 6 agosto nella corte di Palazzo Burovich de Zmajevich.

"Quest'anno - ha dichiarato il presidente della Pro Casarsa della Delizia Antonio Tesolin che insieme alla sindaca di Casarsa della Delizia Lavinia Clarotto e al presidente dell'Associazione Italiana Sommelier del Friuli Venezia Giulia Renzo Zorzi sta curando la fase preparatoria della Selezione -, vista l'emergenza coronavirus, sarà ancora di più un'edizione importante per sostenere l'intero comparto regionale della spumantistica, apprezzato sia in Italia che all'estero, a guardare al futuro con una maggiore carica di fiducia dopo le difficili settimane. Un primo traguardo lo abbiamo raggiunto: tornare a impegnarci per l'organizzazione dell'edizione 2020, proseguendo nel riconoscere i giusti meriti sia alla tradizione che alle nuove tendenze del mondo del vino, sempre più attento non solo alla qualità del prodotto ma anche al messaggio che esso trasmette attraverso la bottiglia".

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I vini vincitori come tutti quelli selezionati si degusteranno nella serata casarsese di Calici di Stelle dell'Associazione nazionale Città del Vino della quale Comune e Pro Loco fanno parte.

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