cibo, vino e quantobasta per essere felici

Fabio Casadei si aggiudica il Master del Sangiovese

0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

Il sommelier AIS Marco CasadeiIl sommelier AIS Marco Casadei

Il 16° Trofeo Consorzio Vini di Romagna - Master del Sangiovese 2017, svoltosi nella  sede del Museo Internazionale delle Ceramiche di Faenza nell’ambito della due giorni di “Vini ad Arte”, ha visto trionfare il sommelier forlivese Marco Casadei; al secondo posto il livornese Massimo Tortora (terzo classificato nel 2016 e sempre secondo nel 2015); terzo classificato il bresciano Artur Vaso.

I tre Sommelier A.I.S. finalisti di questo 2017 si erano qualificati - tra una decina di partecipanti provenienti da Lombardia, Veneto, Toscana, otre che da Emilia Romagna - in base alle prove scritte svolte in mattinata. Poi nel corso della serata è andata in scena la prova finale, che ha visto come di consueto la presenza di un folto pubblico  affascinato dalla bravura e dalla maestria dei tre finalisti. Le prove finali del Master del Sangiovese hanno visto i tre Sommelier finalisti cimentarsi in una serie d’impegnative prove: degustazione di due vini Sangiovese con riconoscimento; abbinamento di vini Sangiovese (romagnoli, italiani ed esteri) a un menù; accoglienza e presa della comanda; prova di comunicazione su personaggi, etichette e territori del Sangiovese; decantazione e servizio di un vino.

Marco Casadei, classe 1985, ha partecipato negli ultimi due anni a diversi concorsi enologici, sempre con ottimi piazzamenti: 3° classificato al Master del Friulano: Trofeo Miglior Sommelier dei vini del Friuli Venezia Giulia (2014), concorso poi vinto nel 2016 e, sempre lo scorso anno, è stato finalista al Miglior Sommelier d’Italia. Oltre al titolo di “Master 2017 - Ambasciatore del Sangiovese”, Marco Casadei si è anche aggiudicato la somma di 2.500 euro o, a scelta, la possibilità di volare a Los Angeles per partecipare, tra l’altro, al corso Master of Sangiovese tenuto dalla North American Sommelier Association (N.A.S.A).

Marco Casadei tra zinzani a sx e Giorgini a dxMarco Casadei tra zinzani a sx e Giorgini a dxAd avvalorare l’alto profilo del Master del Sangiovese è la qualificata giuria formata, tra gli altri, da: Antonello Maietta, Presidente A.I.S. Nazionale, Giordano Zinzani Presidente Consorzio Vini di Romagna, Roberto Giorgini Presidente A.I.S. Romagna, Pierluigi Zama, Presidente Assoenologi Romagna, Simone Vergamini, vincitore dell’edizione 2016 del Master del Sangiovese, Luisito Perazzo, responsabile dei concorsi nazionali A.I.S..

Il Master del Sangiovese è stato organizzato dal Consorzio Vini di Romagna e dall'A.I.S. - Associazione Italiana Sommelier, col patrocinio di Enoteca Regionale Emilia Romagna e di North American Sommelier Association (N.A.S.A.).



Copyright © 2009-2020 QUBI' Editore
Riproduzione riservata

Per poter commentare l'articolo è necessaria la registrazione.

Se sei già registrato devi effettuare l'accesso.