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Duval-Leroy Champagne 100% vegano

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Per i vostri brindisi di fine anno potete scegliere anche uno champagne 100% vegano!  La Duval Leroy, dopo 20 anni di ricerca, presenta un prodotto assolutamente naturale.  La maison sostiene che l'approccio vegano contribuisce a preservare la qualità delle uve e dei vini in fase di maturazione e un filtraggio finale naturale consente al vino di mantenere proteine e polisaccaridi che rendono lo champagne più elegante, ricco corposo e pieno.

Metodi naturali di chiarificazione, maggiore permanenza nelle vasche per favorire un processo di decantazione naturale.  In questo modo, il vino preserva tutto il gusto e le bollicine sono più raffinate e più dinamiche!

Duval-Leroy si trova a Vertus, nel cuore di " La Côte_des_Blancs".  Circa 200 ettari, di cui una gran parte è dedicata alla produzione di un'alta qualità di Chardonnay. Per Charles Duval-Leroy il "100% vegan champagne" è solo l’apice di un lavoro che è stato svolto già in vigna, in armonia con la natura.


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