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Monferrato Lemon Cherry

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drink Monferrato Lemon Cherrydrink Monferrato Lemon Cherry

L'Agenzia Turistica Locale della provincia di Alessandria si è fatta promotrice, insieme alle Enoteche Regionali del territorio (Enoteca Regionale Terme e Vino di Acqui Terme, Enoteca Regionale di Ovada e del Monferrato di Ovada, Enoteca Regionale del Monferrato a Casale Monferrato) della creazione di una selezione di cocktail pensati per valorizzare i vini locali, ideati e firmati dal bartender Luigi Barberis, storico nome della mixology alessandrina. Ci sembra un'idea interessante e volentieri la condividiamo. 

 

Casale “Monferrato Lemon Cherry”. Brandy e ciliegie: un classico nel bicchiere, alla riscoperta di un distillato italiano a lungo dimenticato. Nel Casalese esiste una produzione di brandy che prevede 12 anni di invecchiamento.


Che cosa serve 


4 cl di Brandy
3 cl di Grignolino
0,5 cl di limone
1,5 cl di Ratafià
2 gocce di Angostura

Come si procede 

Shakerare gli ingredienti e filtrare in un goblet o in una coppa e decorare con scorza di limone.


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