L'imperatore Martini
Il Martini o Martini Dry è un cocktail pre-dinner e post-dinner a base di gin e vermut dry. È un cocktail ufficiale IBA (Intrnational Bartenders Association). Poi naturalmente ci sono le varianti, come questa per esempio, con gin, saké e mirtillo rosso.
Ingredienti
60 ml di Gin
30 ml di sakè
45 ml di succo di mirtillo rosso
15 ml di purea di litchi
15 ml di succo di lime
ghiaccio q. b.
Preparazione
In uno shaker, in cui avrete già inserito il ghiaccio, aggiungere tutti gli ingredienti e shakerare fino a quando si raffreddano.
Versare il cocktail filtrato in una coppa Martini e guarnire con i litchi interi.
Cocktail proposto da Troy King, Group Manager Bar & Beverage Operations, Sandals Resorts)
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