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Donato Lanati, winemaker di fama mondiale

11-11-11 ! Una data speciale per un Winemaker speciale: Donato Lanati! A Udine Hotel Executive, v. Masieri 4, ang. v.Palmanova  

Un prestigioso winemaker ci parlerà della sua filosofia dei vini e ci farà assaggiare alcune delle sue più importanti realizzazioni. Donato Lanati non è solo un winemaker di fama mondiale! È un grande ricercatore. Nel suo laboratorio di Cuccaro Monferrato

non si limita ad assistere le aziende nelle fasi vendemmiali o dell'affinamento ma, grazie alle sue intuizioni e capacità, delinea nuove strade, nuove possibilità. Lanati è uno di pochi professionisti al mondo capace di scoprire i nuovi orizzonti del vino. Avere la possibilità di ascoltarlo, di assaggiare le sue interpretazioni enologiche non è cosa di tutti i giorni. Docente di tecnologia enologica all'Università di Torino, è stato nominato "Chevalier du tastevin de Bourgogne", riconoscimento riservato solo agli eletti. È stato definito l'enologo-scienziato. La lista dei riconoscimenti e delle lodi che il mondo del vino tesse per Donato, è infinita.
Una serata che ci farà dire: "Lanati a Udine? Io c'ero!"

Benincasa: COF Sauvignon - Friuli Venezia Giulia

Alberto Aiello: Quota 600 Nerello Mescalese – Etna Sicilia

Librandi: Magno Megonio (da uve Maglioccco) - Calabria

Camillo Montori: Fonte Cupa - Abruzzo

Torre Rosazza: COF Bianco Ronco del Masiero – Friuli Venezia Giulia

Livia Fontana: Barolo Villero - Piemonte

Badagoni: Saperavi (uve autoctone) - Georgia

Colterenzio Schreckbichl – Pinot Nero Ris. St. Daniel - Alto Adige

Al termine della degustazione verrà servito un primo piatto.

Prenotazione obbligatoria e vincolante allo 0432 204688

Costo per la singola serata: € 25

 

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