Dal backstage di Vinibuoni a Buttrio

A Buttrio le Finali di Vinibuoni d’Italia 2015. Nell'articolo due foto dal back stage: nella prima alcuni degli oltre 600 vini pervenuti da tutta Italia (in quanto selezionati nelle precedenti fasi) sono nelle stanze della Villa in attesa del paziente lavoro dei volontari della Pro Loco Buri che le renderanno anonime per le degustazioni dei commisssari; nella seconda la sala che opsiterà i wine lovers delle commissioni parallele dell'evento "Oggi le corone le decido io". Dal 23 luglio, giorno in cui sono arrivati in Friuli i commissari (la sera in visita e cena a Grado) al 26 luglio quando a Villa di Toppo Florio alle 18.30 si proclameranno le corone e le golden star  (e tutti gli oltre 600 vini saranno in degustazione alla cena di gala) tutta l'attenzione del mondo enologico italiano è dunque focalizzata su Buttrio.  Il Comune di Buttrio ospiterà infatti a Villa di Toppo Florio la terza edizione delle Finali di Vinibuoni d’Italia per l’attribuzione della Corona ovvero del massimo riconoscimento che la Guida assegna ai vini italiani di eccellenza.

Anche quest’anno durante le Finali operatori di settore, enotecari, importatori e consumatori potranno votare parallelamente ai commissari della Guida per attribuire la Corona ai vini che a loro parere risulteranno meritevoli del prestigioso riconoscimento. L’evento, chiamato “Oggi le Corone le decido io”, è stato ideato da Mario Busso, curatore nazionale della Guida Vinibuoni d’Italia, in collaborazione con il mensile “qb quantobasta”, diretto da Fabiana Romanutti.
La provocazione nasce dall’acceso dibattito che investe da un lato i consumatori e dall’altro chi, nelle guide, è giudice nell’indicare quali vini meritino i migliori punteggi e quindi le migliori recensioni. Infatti quando le guide escono, mettendo i risultati nero su bianco, quando le classifiche sono fatte ed i riconoscimenti assegnati, non mancano, insieme alle ovvie soddisfazioni, diffuse polemiche.
Il criterio di “oggettività” che caratterizza il lavoro delle commissioni di degustazione composte dagli “addetti al lavoro” spesso non coincide infatti con le aspettative di chi il vino lo consuma. Pertanto per gratificare i produttori e il loro impegno Vinibuoni d’Italia ha ritenuto interessante che il giudizio della Guida fosse in qualche modo suffragato anche da quello dei consumatori.
• Un’operazione unica in Italia
Un’operazione unica in Italia che caratterizza anche sotto questo aspetto la diversità della Guida Vinibuoni d’Italia: una Guida prestigiosa ed unica che, nella logica Touring, si apre alle attese del pubblico e dialoga in diretta con il consumatore finale. I risultati, come per gli anni passati, saranno di certo sorprendenti con un livello di convergenza e divergenza tra i giudizi delle commissioni ufficiali e quelle esterne che suggeriranno riflessioni sul lavoro svolto dai coordinatori regionali di Vinibuoni d’Italia e dai loro panel di degustazione.
Gli eventi delle Finali sono realizzati in collaborazione con Ersa, con il Comune di Buttrio e la Proloco Buri. Le Corone attribuite dal pubblico ai vini ritenuti migliori verranno segnalate in Guida Vinibuoni d’Italia 2015 con l’icona della Corona espressa in arancione vicino al prezzo del vino nelle schede di valutazione dei vini delle cantine selezionate.