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Confraternita del vin nostran a Latisana

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A Latisana è nata la “Confraternita del Vin Nostràn”, un'associazione, senza scopo di lucro, che vuole  "promuovere la conoscenza, la valorizzazione, e la diffusione della produzione viticola del latisanese e in particolare modo quella legata al vino Nostràn; sviluppare, ed esaltare le migliori tradizioni della Bassa friulana della cultura vitivinicola, oleicola ed enogastronomica; di individuare prodotti alimentari e vinicoli le cui modalità di produzione sono legate a un territorio, nell’ottica della salvaguardia della biodiversità, promuovendone la conoscenza e le produzioni eco-sostenibili" ecc. ecc. Ma soprattutto la  Confraternita vuole valorizzare il vino Nostràn, le uve che concorrono alla sua produzione e il suo territorio d’origine. Il Vin Nostràn, vino di Latisana, gode ancora di credito secolare, testimoniato da immagini e ricordi e immortalato nella famosa villotta “ Volin bevi, tornà a bevi, di chel vin ch’al è tant bon: al è vin di Latisane vendemat su la stagion”.

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