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Collio: largo ai giovani

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il pezzo di Claudio Fabbro è tratto da Piccolo Collio blog

COLLIO, LARGO AI GIOVANI

Situazione e progetti  della viticoltura e dell’agroalimentare cormonese illustrati  a Zegla al direttore dell’ ERSA, Mirko Bellini

Il buon lavoro che da oltre  vent’anni sta portando avanti la Cooperativa Enoteca di Cormons ma anche  le originali intuizioni  che contribuiscono , a vario titolo, a  far conoscere le potenzialità del comparto rurale  e che meglio si esprimono grazie ai sapori contadini ed ai vini  locali  sono tenute in grandi  evidenza dal  direttore generale dell’ ERSA, Mirko Bellini , il quale nei giorni scorsi – in un incontro tanto informale quanto costruttivo e propositivo - ha  voluto approfondire con vari produttori e giovani viticoltori lo stato dell’ arte  del settore .

 In particolare con il presidente dell’ Enoteca, Dario Raccaro, Bellini ha  parlato di iniziative indovinate per la promozione enoica, quali l’annuale “GLI UVAGGI NEL MONDO” , gli incontri di primavera/estate  per enoturisti  “IL SABATO CON I PRODUTTORI”  ed il recente ciclo di degustazioni con  i premiati nelle Guide,  DI VINO IN VINO .

 Dal canto suo il presidente dell’ Associazione “ PICCOLO COLLIO” , Edi Keber, ha illustrato  le finalità e le iniziative in cantiere   che la dinamica e giovane realtà sta portando avanti   per promuovere  soprattutto  le piccole aziende  agricole , agriturismi , casari  , norcini ecc.  , tutti aspetti approfonditi  da Josko Sirk  di  “ La Subida” ,  sin dalla prima ora  dinamico sostenitore del progetto.

Con l’ enologo Kristian Keber il direttore dell’ ERSA ha esaminato   la situazione transfrontaliera  ed i rapporti fra  i  giovani tecnici  del Collio e della Goriska BRDA, cioè i protagonisti di una nuova e stimolante stagione  in un ricambio generazionale  armonico  che trova ristoro nella caduta dei confini e può confrontarsi  periodicamente  su aspetti tecnici e di marketing territoriale per una crescita comune  .

Con Giulio Colomba di Slow Food e altri vignaioli presenti   all’ incontro, Bellini ha fatto anche il  punto sul  recente    e riuscito evento romano  SUPERWHITES   - che sarà riproposto  a Milano il prossimo 9 maggio.

 

Nella foto : IL DIRETTORE BELLINI CON I PRODUTTORI A ZEGLA di CORMONS

 


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