Belgian Beer Festival a Fiuggi

Festival delle birre belghe

Belgian Beer Festival a Fiuggi. Nella località celebre per le sue acque termali arriva il profumo del luppolo con il primo Belgian Beer Festival. Birre natalizie, degustazioni e brasserie d’eccellenza. 

Dal 6 all’8 dicembre 2025 Fiuggi si trasforma nella capitale della birra artigianale belga. Le Officine della Memoria di piazza Martiri di Nassiriya ospiteranno per tre giorni le fermentazioni selvagge di Cantillon e le saison di Dupont, passando per le creazioni di De Ranke, Tilquin, lDe Dolle, fino alle bottiglie firmate De la Senne e Rulles.

In accompagnamento  una proposta gastronomica in stile street food gourmet e, a rendere il tutto più suggestivo accompagnamento di cori gospel, zampognari, con addobbi a tema e dolci natalizi della tradizione locale:

birre belghe

Sono previsti anche speciali laboratori, il primo è dedicato alle birre di Natale, birre stagionali, speziate, ad alta gradazione alcolica, che si servono tra i 10 e i 12°C, ideali per accompagnare dolci e serate lente.

Il secondo laboratorio esplora il mondo delle fermentazioni spontanee tra lambic e gueuze, uno dei tratti più distintivi della produzione fiamminga.

Il terzo, tra i più attesi, quello della verticale dedicata alla leggendaria Stille Nacht, una delle birre natalizie per eccellenza, per una degustazione cronologica di sei annate diverse, a partire dal 2000, pensata per capire come il tempo trasformi aromi, corpo e struttura della stessa birra. Un’occasione rara, quasi da archivio, per assaggiare versioni che hanno riposato per anni in cantina e coglierne tutte le sfumature che derivano dal tempo, note ossidative, profumi evoluti, morbidezze inattese.

hub.brussels partecipa alla prima edizione del Belgian Beer Fest

Guglielmo Pisana, Delegato della Regione di Bruxelles in Italia, Malta e San Marino presso l’Ambasciata del Belgio, dichiara: “Sostenere la prima edizione del Belgian Beer Fest di Fiuggi significa riaffermare un'eredità brassicola che, in Belgio, è parte integrante dell'identità collettiva. La birra belga è molto più di un prodotto: è una cultura, un sapere e uno stile di vita che meritano di essere conosciuti e celebrati. Per le aziende italiane della distribuzione e della ristorazione, inoltre, queste birre rappresentano un’opportunità concreta che consente di ampliare l’offerta e rispondere alle esigenze di una clientela sempre più alla ricerca di prodotti distintivi e di nuove esperienze di consumo”.

La birra belga rappresenta uno dei comparti brassicoli più solidi e identitari d’Europa: secondo i dati OEC* nel 2024 il Belgio era il secondo esportatore di birra in Europa, dopo i Paesi Bassi, per un valore totale di €1,58 miliardi. Tra i principali mercati di destinazione figurano Francia, Paesi Bassi e, al terzo posto, l’Italia.

Quanto alle importazioni italiane, i dati raccolti nell’Annual Report AssoBirra confermano il Belgio al secondo posto tra i Paesi fornitori. Nonostante un trend in calo (-4,95% di importazioni nel 2024 rispetto al 2023) attribuibile all’aumento dei costi delle materie prime e dell’energia, ma anche all’incremento delle accise sulla birra, le etichette belghe in Italia possono contare su una reputazione di eccellenza e sulla crescente domanda di prodotti artigianali e di alta qualità. Il posizionamento è infatti legato ai segmenti a maggior valore aggiunto (specialità d’abbazia, trappiste, strong ale, sour, specialty craft) nei locali specializzati e tra le referenze di fascia alta della GDO.

In questo contesto, si distingue la realtà di Bruxelles, caratterizzata da piccoli produttori particolarmente attenti alla ricerca e alla valorizzazione di saperi antichi e metodi di produzione autentici, veri e propri ambasciatori di quella cultura della birra belga, che dal 2016 fa parte del Patrimonio Immateriale dell’Umanità dell’UNESCO.

hub.brussels è l’Agenzia Brussellese per l’Accompagnamento dell’Impresa: forte di una rete di filiali e corrispondenti in tutto il mondo, inclusa l’Italia, offre servizi su misura rivolti ad aziende, realtà imprenditoriali ed enti no-profit. L’attività di hub.brussels in Italia è bilaterale: si rivolge in primo luogo alle imprese e alle associazioni italiane che desiderano espandere il loro raggio di azione verso Bruxelles e in secondo luogo si focalizza sull’accompagnamento delle aziende di Bruxelles che desiderano investire in attività di vendita, produzione o distribuzione dei propri prodotti in Italia. I servizi erogati sono diversificati in funzione dei settori di riferimento e prevedono anche lo sviluppo di business plan personalizzati: si spazia dal supporto nella ricerca di partner commerciali e/o istituzionali a Bruxelles alla consulenza tecnica in materia legale e normativa, dalla logistica alla promozione. Tante anche le opportunità per start-up e scale-up, focalizzate su innovazione, finanziamenti, accesso al credito, clustering e internazionalizzazione.