Bastano tre giorni full immersion per imparare la dendrochirurgia
SIMONITSIRCH Campus Mario SchiopettoA SCUOLA DI DENDROCHIRURGIA CON I VINE MASTER PRUNERS SIMONIT&SIRCH. Una full-immersion di 3 giorni per imparare l’innovativa tecnica per salvare la pianta della vite dal mal dell’esca senza estirparla. La dendrochirurgia è una vera e propria operazione chirurgica sulla pianta della vite attraverso la quale - con l’impiego di una specifica attrezzatura - viene eliminata la carie bianca che colonizza la struttura legnosa della pianta. A mettere a punto questa tecnica sono stati i VINE MASTER PRUNERS SIMONIT&SIRCH.
Scuola di Dendrochirurgia
Sono state sottoposte alla dendrochirurgia più di 15.000 piante di 12 varietà (Sauvignon blanc, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sauvignon, Pinot Nero, Riesling, Malvasia Istriana, Sangiovese, Gruener Veltiner, Carmenere, Malbec), in vigneti di 12 regioni italiane e straniere: Collio, Franciacorta, Montalcino, Champagne, Borgogna, Bordeaux, Mendoza, Kamptal, Steiermark, Pfalz, Istria e Maipo in Cile. Analizzando i dati raccolti - e validati anche dall’Università e dall’INRA Institut National de la Recherche Agronomique di Bordeaux - si evince che la dendrochirurgia rallenta la progressione di sintomi di mortalità delle piante infette e che la qualità delle uve è comparabile a quella di piante sane.
Per chi volesse saperne di più e apprendere le basi di questa tecnica, viene organizzato dall’8 all’11 Agosto all’ACCADEMIA VINE LODGE di Capriva del Friuli (GO), nel Collio, un corso residenziale. I tutor SIMONIT&SIRCH accompagneranno gli iscritti in un percorso formativo teorico e pratico sulla dendrochirurgia. Per svolgere l’intervento in sicurezza e con un buon esito è infatti necessario che l’operatore sia debitamente formato all’utilizzo dell’attrezzatura e alla corretta esecuzione della tecnica operativa. Il corso si articolerà in 3 giornate di formazione per un totale di 5 lezioni pratiche e 1 teorica.
Scuola di Dendrochirurgia
La lezione teorica si terrà presso l’ACCADEMIA VINE LODGE, dove alloggeranno i corsisti, mentre le lezioni pratiche si svolgeranno in vigneti limitrofi, tra Cormons e Capriva del Friuli.
La quota di partecipazione di 1.100 € a persona comprende, oltre al corso, 3 pernottamenti con prima colazione, il noleggio del vestiario e dell’attrezzatura, l’assicurazione e una Visita al Campus “Mario Schiopetto” (dove il Metodo SIMONIT&SIRCH ha preso embrionalmente forma più di 30 anni fa), alle cantine dell’azienda e una degustazione dei vini.
Al termine, i partecipanti riceveranno un attestato di partecipazione al corso e la T-shirt PRUNINGUY. I posti sono limitati.
Per informazioni: scrivere a
www.vinemasterpruners.com
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