A cena col Vignaiolo. A Colmello di Grotta

colmello di grotta a cena col vignaiolo

Cantine Aperte 2022. A cena col vignaiolo.  Torna “A Cena con il vignaiolo”, il tradizionale format di Cantine Aperte che abbina vino e delizie gastronomiche tipiche locali.
📍 Sabato 28 maggio l'appuntamento è alla 𝐋𝐨𝐜𝐚𝐧𝐝𝐚 𝐎𝐬𝐭𝐞𝐫𝐢𝐚 𝐁𝐨𝐫𝐠𝐨 𝐂𝐨𝐥𝐦𝐞𝐥𝐥𝐨.
Il menù comprende:
• Brindisi di benvenuto con Colmello di Grotta Blanc de Blancs DOP Isonzo del Friuli 2016
• Flan di asparagi di Farra d’Isonzo con fonduta di Montasio DOP stravecchio e carpaccio di asparagi – Sauvignon DOP Collio 2018
• Tartare di Pezzata Rossa Friulana con salsa di funghi di Farra d’Isonzo – Pinot Grigio Ramato DOP Collio 2019
• Lasagnetta primaverile alle erbe spontanee – Sanfilip DOP Isonzo del Friuli 2016
• Arrotolato di coniglio “di casa” con riduzione di Rondon – Rondon DOP Isonzo del Friuli 2016
• Millefoglie alle fragole di Farra d’Isonzo
• Caffè
• Grappa di Ribolla Gialla Colmello di Grotta
Prezzo: € 50,00 vini inclusi
Per info e prenotazioni:
📞 0481-888445
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