Le Terre del tartufo a Pieve Torina
Panorama della Marca di Camerino
Le Terre del Tartufo a Pieve Torina. Ritorna un evento storico. In mostra i prodotti della montagna maceratese. “Dalle terre del sisma a quelle del tartufo: dalle Marche parte un segnale di rilancio che prende spunto dal gusto e dalla bellezza!”.
Tartufo
Questo il senso de Le Terre del Tartufo, storico evento che ha per protagonista il tartufo nero e che viene riproposto a Pieve Torina, nell’entroterra maceratese. Ad annunciarlo Alessandro Gentilucci, presidente dell’Unione Montana “Marca di Camerino”, insieme ai sindaci delle città che fanno parte dell’Unione: Camerino, Fiastra, Muccia, Pieve Torina, Serravalle di Chienti ed Ussita.
Tartufo
Mostra mercato dei prodotti del territorio
Tartufo in primo piatto
Il 17 e il 18 dicembre 2022 sarà allestita al Palasport di Pieve Torina una mostra mercato di prodotti del territorio: non solo tartufo nero, ma anche i legumi 
Tartufo nero
il Ciauscolo, rinomato salume a pasta morbida che qui è di casa
ciauscolo
i formaggi pecorini e caprini del Parco Nazionale dei Monti Sibillini
Pecorino dei monti Sibillini
lo squisito miele delle aree interne, le cresce, i prodotti da forno della montagna, il celebre mistrà Varnelli.
Sabato alle 11.00 Beppe Convertini, conduttore di “Linea verde” RAI, coordinerà l’Agorà della Marca.
Nel pomeriggio animazioni del gusto, cooking show ed assaggi guidati, anche con la narrazione dei gastronomi di Scienze Gastronomiche dell’Università di Camerino: ospite d’onore Enrico Mazzaroni, chef che recentemente ha ricevuto la sua prima Stella Michelin per il “Tiglio” di Montemonaco, locale che conduce insieme a Gianluigi Silvestri in un contesto montano, sotto al Monte Sibilla.
Domenica mattina trekking gastronomico coinvolgerà gli amanti delle attività all’aria aperta e delle tipicità montane lungo il “sentiero dell’acqua”, elemento che caratterizza profondamente questo territorio. Nel pomeriggio seventi e animazioni a tema, con la mostra mercato che sarà fruibile fino alle 20.00.
La partecipazione alle attività in programma è gratuita, su prenotazione, fino ad esaurimento dei posti.
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