Festival delle rose a Kostanjevica
Kostanjevica scorcio con le rose bourbonFestival delle rose a Kostanjevica (Nova Gorica). Ventesima edizione con visite guidate, mostre, concerti, workshop, proposte gastronomiche e soluzioni benessere all’insegna del fiore simbolo dell’identità cittadina: non a caso la rosa ha un posto d'onore nello stemma della città.
La collezione di rose Bourbon nel giardino del convento francescano di Kostanjevica è classificata come la seconda più grande in Europa. A Nova Gorica, cittadina delle rose, gli esemplari di questa preziosa specie hanno trovato il loro habitat ideale nel giardino del convento. Rose storiche con migliaia di profumi e sfumature rosa. Anche quest'anno l'Associazione “Amanti delle Rose della Goriška”, apre al pubblico la collezione di rose storiche bourbon dal 27 aprile fino al 20 maggio, da lunedì a sabato (10.00–17.00) e le domeniche dalle 12.00 alle 17.00. Visite guidate alle 11.00 e alle 15.00.
Concerto tra le rose bourbon
Sabato 10 maggio 2025 alle ore 19.30 il giardino delle rose bourbon presso il convento di Kostanjevica ospiterà un magico concerto en plein air di Manca Izmajlova (voce) e Benjamin Izmajlov (violinista virtuoso), una coppia di musicisti eccezionali uniti dal amore per la musica.
Giornata Aroma(n)tica
Domenica 11 maggio sarà dedicata all'aromaterapia e alle proprietà benefiche delle rose. Nel giardino delle rose bourbon saranno allestiti angoli sensoriali per rilassarsi (aroma wellness per adulti), completerà l'evento una mostra di profumi naturali dell'associazione N.O.S. e la mostra dei gioielli di Maja Licul. Per i bambini (sopra i 6 anni) saranno organizzati dei giochi olfattivi (14.00–16.00).
Novità: mappatura e catalogo sensoriale delle rose bourbon
I membri dell'associazione ACAUD (Associazione Culturale Assaggiatori di Udine) si dedicano per il terzo anno consecutivo all’analisi sensoriale delle singole varietà di rose bourbon, con l’obiettivo di creare un profilo organolettico delle rose. Questo rappresenterà un elemento distintivo che, negli anni a venire, permetterà ai visitatori di approfondire la conoscenza di queste particolari rose storiche.
cocktail alla rosaLe rose in cucina
Parte integrante del festival sono i sapori delle rose. Al bar Gloria del Park, Hotel & Entertainment sarà disponibile il cocktail Rosa, rinfrescante e aromatico, con delicate note floreali. Alla caffetteria Dolce vita del Perla, Resort & Entertainment sarà proposta una nuova dolce creazione alle rose – sogni bourbon (mousse alla vaniglia bourbon e cioccolato bianco, inserto alla fragola con rosa, biscuit Joconde alle mandorle, glassa al cacao con cioccolato ruby, petali di rosa essiccati, gel di fragole).
Gli amanti delle rose potranno gustare i ravioli alle rose con ripieno di gamberi e ricotta, burro alle erbe, crema di rose e olio al prezzemolo e un dessert alla rosa al ristorante dell'Hotel Sabotin a Solkan.
Nella hall dell’albergo Sabotin il 12 maggio sarà inaugurata una mostra di pittura in collaborazione con l’Associazione KUL-TU-RA di Renče che rimarrà visitabile fino al 15 giugno 2025.
spa del Perla
La Spa Perla, all’interno del Perla, Resort & Entertainment propone agli amanti del relax e della cura del corpo esperienze esclusive in tema rose come impacco corpo alle rose (45 min) oppure il massaggio rilassante del corpo all’olio di rosa (40 min).
Uno short break tra le rose di Nova Gorica
Il Gruppo Hit propone diverse opzioni convenienti per il soggiorno negli hotel (Lipa & Sabotin 3* / Park & Perla 4*
Le rose uniscono - Capitale Europea della (orti)Cultura
Le rose invitano anche a esperienze transfrontaliere con visite al Giardino Viatori di Gorizia, che vanta una delle più belle collezioni botaniche della regione. All’Abbazia di Rosazzo (Manzano) nel fine settimana del 3 e 4 maggio si svolgerà la 20˚ edizione del festival Rosazzo da rosa con visite guidate all'Abbazia e mostra mercato di rose ed artigianato.
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