Duino Aurisina protagonista alla BIT 2025

assaggi di ricotta del carsoDuino Aurisina protagonista alla BIT 2025 tra vini storia e territorio. Una giornata di grande rilievo quella del 9 febbraio alla Fiera di Rho (Milano), dove il Gruppo Ermada Flavio Vidonis - nello spazio istituzionale di PromoTurismo FVG - IO SONO FRIULI VENEZIA GIULIA - ha presentato agli operatori e ai giornalisti di settore, con il sindaco di Duino Aurisina Devin Nabrezina, Igor  Gabrovec; con Nicola Santini direttore di Qubi quantobasta e con Fabrizio Nonis El Bekér i progetti di promozione e valorizzazione del territorio concludendo con una superlativa presentazione delle eccellenze locali.

assaggio prodotti"L’occasione – ha commentato Massimo Romita presidente del Gruppo Ermada Vidonis – è stata ideale per coinvolgere le testate enogastronomiche nella seconda edizione di Enobook Festival, inserito nel progetto Vini–Appuntamento con la Storia, in programma a fine settembre." Un obiettivo reso possibile anche grazie al supporto di PromoTurismoFVG, che ha ospitato il materiale promozionale e ha organizzato una presentazione di prodotti d'eccellenza: dallo Jamar di Prepotto dell'azienda agricola Zidarich Dario alla caciotta alle erbe del Caseificio Ivan Pernarcich di Visogliano, fino al miele di Marasca e all’olio di Bianchera, presidi Slow Food dell'azienda farma Jakne di San Giovanni in Tuba-Stivan, concludendo con la ricotta dell’Azienda Agricola Antonic, prodotta da latte di pecore che si nutrono delle erbe aromatiche dell’Ermada.

Oltre ai progetti legati al mondo del vino, è stata presentata la nuova edizione di DuinoBook–Le Origini, che quest’anno esplorerà le storie dei vini, dei luoghi e delle persone che fanno dell’agricoltura e della viticoltura una vocazione. Tra i presenti, l’Ambasciatore delle Città del Vino Gianpietro Colecchia, a testimonianza dell’importanza del territorio di Duino Aurisina nel panorama enologico nazionale.