La lunga tavola dei sapori a Graz

Città tutelata dell’Unesco, City of Design, sempre dell’Unesco, Genusshauptstadt, cioè Capitale dei Sapori di tutta l’Austria. E poi paradiso dello shopping e soprattutto città vivace, divertente, coinvolgente. E’ Graz, il capoluogo della Stiria, la seconda città dell’Austria, già Capitale della Cultura, sede del Joanneumsviertel, il prestigioso quartiere museale e de La Lunga Tavola dei Sapori. Il 19 agosto 2017 si terrà La Lunga Tavola dei Sapori, die Lange Tafel der Genuss, appuntamento giunto alla sua ottva edizione. Il centro storico barocco di Graz verrà  trasformato in una spettacolare sala da pranzo. La deliziosa Schmiedgasse, la strada pedonale, addobbata a festa, ospiterà un’opulenta tavola di 280 metri apparecchiata per 700 persone con tovaglie in lino bianco, candelieri d’argento e delicati bouquet di fiori freschi. Sarà servito prima un aperitivo nel cuore del centro storico, poi una cena di cinque portate, preparata dai migliori chef cittadini. Sempre con un occhio di riguardo per i produttori regionali. Partecipare alla cena costa 125€ a persona: la cena comprende una degustazione di birra e una di vini accompagnate da fingerfood, 5 portate accompagnate da vini, acqua minerale e vino e il caffè finale. Per prenotare rivolgersi a Graz Tourismus.

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