Scritto da Rossella Di Bidino Bersani il 20 Dicembre 2014. Pubblicato in Lifestyle.

Dolci libri per Natale

Premessa: amo visceralmente il Natale. Svolgimento: qual è uno degli omaggi più apprezzati a Natale? Un dolce regalo. E la dolcezza va scoperta in tutte le sue forme. Un abbraccio, un sorriso, una cartolina, una torta, un biscotto. Ecco una selezione mirata di tre libri che affrontano il tema dei dolci, anche in chiave natalizia. Le autrici sono tutte blogger che potrete scoprire online oltre che sulla carta stampata.
Dolci calendari dell'Avvento
Ricordavo i tempi meravigliosi di quando il calendario dell'Avvento si faceva in casa. La mamma ogni anno si ingegnava per trovare un'idea nuova per aspettare il Natale. Credevo fossero passati quei tempi finché...Finché apparve in libreria Dolci calendari dell'Avvento. Un libro in pieno stile La cucina di Calycanthus: delicato, nostalgico e dolce al punto giusto. Un’ennesima dimostrazione dello stile di Maria Teresa di Marco, Maria Cécile Ferré e del garbo fotografico di Maurizio Maurizi. Un libro innegabilmente creativo: 24 idee in vista del Natale e dei regali per gli amici accompagnate da 8 idee per creare il proprio calendario dell’Avvento. C’è anche una piccola sorpresa finale per chi ama gli adesivi. Le ricette con cui darò il benvenuto al Natale saranno: Biscotti al cioccolato, Biscotti dei nonni di Eliana e Polverones.
Dolci calendari dell’Avvento. Collana Piccoli Spuntini. Guido Tommasi Editore. Pagine 72. Prezzo € 12,50

Dolce...mente
Leggete attentamente il titolo. Non è una parola sola. Il dolce si mescola alla mente, come nel blog I dolci nella mente. E' il primo libro di Patrizia De Angelis. Qui ha raccolto 48 ricette, molte inedite, tutte ordinate per stagione. Ci sono ricette classiche altamente rivisitate come il Crème Caramel all’arancia e cannella o la Cioccolata bianca calda con pistacchi. Per Natale forse avrete difficoltà a non voler provare i suoi Biscotti Linzer o i Biscotti di pan di zenzero decorati. Io ho cominciato a vivere questo libro con la Torta semplice all’arancia ed olio d’oliva. Ma ammetto di essere altamente tentata dai Christmas Donuts. Proviamo la dieta natalizia (e non solo) di Patrizia?
Dello stesso editore, per gli amanti dei vini, consiglio Vino in Valle di Fabrizio Gallino. Vi farà scoprire i vini della Valle D’Aosta.
Dolce...mente. Giramondo Gourmand Editore. Pagine 128. Prezzo € 22

Profumo di biscotti
Questo libro compie un anno, ma mi sembrava la scusa giusta per parlarti dei libri di Vaniglia Cooking, alias Rossella Venezia. Architetto, fotografa, cuoca appassionata e autrice di libri: così ama presentarsi nel retro di copertina. Col Profumo di biscotti si è anche presentata assieme a 31 ricette di biscotti per tutte le stagioni. Questo Natale troverai pure il libreria la sua seconda opera: All’ombra dei mandorli in fiore. Lì mescola dolce e salato e sfrutta abilmente le mandorle. Mentre in fatto di biscotti vi catturerà col profumo dei Biscotti morbidi con pasta madre, orzo e mandorle o i Chocolate crinkle cookies. Anche i suoi Speculoos meritano di essere provati. Il tocco magico di Rossella Venezia emerge dalle sintetiche, efficaci e chiare presentazioni che accompagnano ogni ricetta.
Profumo di biscotti. Collana Cartolina dalla cucina. Bibliotheca Culinaria. Pagine 72. Prezzo € 13.90