In Val Nerina il grano saraceno diventa Presidio
Rivitalizzare un territorio e la sua biodiversità, andare oltre le mode alimentari e produrre con testardaggine cibi che fanno bene…
Conoscete il pisco? Distillato peruviano di tendenza
Il pisco è il distillato simbolo del Perù ed è il primo distillato a essere stato prodotto nelle Americhe tra il 1500 e il 1600 distillando…
Chef Alessandro Breda riapre il Gellius
Riaprono a Oderzo venerdì 5 giugno 2020 le porte del ristorante Gellius: prudenza e distanziamento, ma senza rinunciare a coperti…
Gran Tour delle Marche 2020
Salpa da Civitanova Marche il Grand Tour delle Marche, iniziativa di Tipicità insieme ad ANCI (Associazione Nazionale dei Comuni Italiani)…
Nuova rubrica: chiedilo a qb! Marinare cosa? Marinare come?
Abbiamo appena concluso l'appuntamento settimanale con Le domande al pastry chef Alessandro Giudici, ma, per rispondere alle vostre…
Vino e teatro all'azienda Foffani di Clauiano
COSA: Lettura scenica teatralizzata di esercizi di stile a cura della Compagnia teatrale Ndescenze di Udine e dialoghi musicali con…
Avete festeggiato il pasticciotto day?
#ripartenza. Pasticciotto day. Non sapete che cos'è il pasticciotto? Ora ve lo racconto. Trattasi di un dolce salentino. Un guscio di…
Marinature o marinate?
#parolegolose. marinare deriva da marino. Parola di Treccani online! Significa primariamente preparare pesci o carni destinati alla…
Musica a sorpresa con la tromba di Diego Cal
Saranno le note del Maestro di tromba Diego Cal - docente di tromba moderna, rinascimentale e barocca al Conservatorio “C. Pollini” di…
Rabarbaro: da usare anche in cucina
Nello Yorkshire, detta anche la regione del Rabarbaro, hanno messo a punto la forzatura della pianta per ottenere gambi più succulenti e…
Marinature: le risposte dello chef ai vostri dubbi
Come marinare? Quando marinare? Quanto a lungo marinare? Sono davvero tante le opzioni possibili. Potete per prima cosa consultare le nostre…
Mezzo pieno, ogni venerdì un calice di vino friulano gratis
Al nostro consueto hastag #èbelloedègratis dove vi segnaliamo tutti gli appuntamenti e le iniziative gratuite, aggiungiamo oggi…
Conoscete il megaletoscopio? Scopritelo a Miramar
Con la riapertura del Castello di Miramare ai visitatori, si potrà ammirare una nuova mostra nella ex Sala dei Progetti. “La scienza della…
Bosco della Cernizza, Timavo e S. Giovanni in Tuba.
Accompagnati dalla guida naturalistica , dott.ssa Barbara Bassi, e dalla guida turistica, la dott.ssa Rina Anna Rusconi, domenica 7 giugno…
Un pranzo all'insegna dell'audacia, alla Taverna di Colloredo
#ripartenza. 1 giugno 2020. Riapre La Taverna a Colloredo. Coraggiosamente, qualche giorno prima delle previsioni. Si va in terrazza.…
Riaperta la mostra di Escher al Salone degli Incanti
#ripartenza. Riapre la grande imperdibile mostra dedicata a Maurits Cornelius Escher (Leeuwarden, 1898–Laren, 1972), in programma fino…
Questi mesi visti da Valerio Marini
Sul numero di giugno di qbquantobasta, il numero della #ripartenza abbiamo voluto ringraziare Valerio Marini per le sue…
Spaghettoni matt all'ortolana con Lugana Brut Olivini
Negli ultimi mesi abbiamo sentito parlare di limitazioni, restrizioni e rinunce, ma per fortuna in cucina ci è ancora permesso…
Altri articoli...
- 10 bianchi sotto il 25 euro che spopolano negli USA
- Cantine aperte 2020 nel segno della responsabilità
- Il Ducato dei vini promuove i vini friulani
- Il galliniere degli chef e le rainbow eggs
- Bosco lago e aglio orsino
- Cantine Aperte Insieme in FVG 30 e 31 maggio 2020
- Le domande al pastry chef
- Il turismo del vino riparte con la terapia del paesaggio
- E voi siete clafouteuses?
- Ciliege ciliegie camicie farmacie
