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Metodo classico fuori dagli schemi

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BOLLICINE ITALIANE (NON DALLE SOLITE UVE). Un appuntamento davvero imperdibile per wine lovers curiosi. Enoteca Bischoff propone una degustazione di bollicine Metodo Classico un po’ fuori dagli schemi. L’appuntamento è per giovedì 7 marzo 2019 alle 20.00 in via Mazzini 21 a Trieste. Durante la serata si assaggeranno cinque spumanti, partendo dall’estremo nord in Valle d’Aosta e Trentino per dirigersi poi  a sud,  in Puglia e Sicilia. Produrre uno spumante con i vitigni tipici e tradizionali di una determinata zona significa esprimere a pieno un territorio. Per questo motivo non ritroveremo nei calici i “classici vitigni da spumante” come lo Chardonnay e il Pinot Nero, ma vitigni autoctoni italiani sia a bacca bianca che a bacca rossa, indispensabilmente ricchi di acidità dai quali, anche in zone calde, si possono ottenere delle bollicine di elevata qualità.

La quota di partecipazione è di 30 €. Visti i posti limitati, la prenotazione è obbligatoria: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.  Noi di q.b. non mancheremo! E voi che cosa aspettate a prenotarvi? 


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