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I solisti del gusto a Napoli

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Solisti del gusto a Napoli,  Sabinot e il Vtello d'oro ph A. Dalla RossaSolisti del gusto a Napoli, Sabinot e il Vtello d'oro ph A. Dalla Rossa

Serata speciale a Napoli con i Solisti del Gusto. Negli  spazi del Bertolini’s Hall incontro del Consorzio FVG Via dei Sapori con la stampa e gli operatori del capoluogo campano. Ambasciatori delle eccellenze del Friuli VG sono le 57 aziende che formano il team del Consorzio Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori, un esempio di promozione virtuosa del binomio territorio-enogastronomia, talmente riuscito da essere diventata un caso di studio presso l’Università Bocconi di Milano. Lunedì 29 maggio Consorzio Via dei sapori ha presentato il suo “concerto” a Napoli, in collaborazione di Vitignoitalia. “Un incontro stimolante in una meravigliosa città – ha commentato Walter Filiputti, nome storico dell’enologia nazionale e Presidente del Consorzio FVG Via dei Sapori – con un pubblico attento e competente, che ha mostrato grande attenzione e gradimento nei confronti delle nostre eccellenze. E al quale abbiamo riservato un percorso unico con una selezione composta da 7 grandi ristoratori, 22 tra vignaioli e distillatori e 15 artigiani del gusto.Friultrota di Pighin a Napoli con i Solisti del gusto ph A. Dalla RossaFriultrota di Pighin a Napoli con i Solisti del gusto ph A. Dalla Rossa

Per una serata speciale, resa indimenticabile dallo scenario mozzafiato del golfo di Napoli”.Una full immersion nel gusto tra i piatti dei 7 rappresentanti della cucina regionali, tutti autentici campioni dei fornelli e gli incredibili prodotti di artigiani del gusto ormai celebri in tutto il mondo. Il tutto abbinato a una ricca selezioni di vini e distillati che, molto meglio di mille parole, hanno raccontato al pubblico della qualità e della varietà del Vigneto Friuli Venezia Giulia. Napoli è un mercato in costante crescita – ha concluso Filiputti – soprattutto sul versante puramente qualitativo. La ristorazione campana è una delle più interessanti del panorama nazionale e quindi il nostro Consorzio, con la preziosa collaborazione della Camera di Commercio di Udine e di Promo Turismo FVG, ha voluto fare del capoluogo campano una tappa fondamentale del proprio tour 2017. Con l’augurio di poterci rivedere qui anche il prossimo anno”.


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