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A Eataly Trieste arriva la grande festa del mare

Venerdì 4 e sabato 5 agosto 2017 a Eataly Trieste dedica due serate al pesce fresco, fritto, scottato, grigliato e marinato, proponendo una grande festa in riva al mare. A partire dalle ore 19.00 gli chef di Eataly, la pescheria La Barcaccia - Fish Academy e gli altri ristoratori presenti trasformeranno il dehors in una vera e propria "sagra di mare", proponendoci numerose ricette, perfette per la stagione estiva. Non mancheranno i produttori di vino e birra per consigliarci i migliori abbinamenti. Per farvi stare tranquilli per i costi vi indichiamo qui di seguito il listino. Un'occasione imperdibile per fare festa insieme. Un'estate in riva al mare!

Le proposte degli chef di Eataly Trieste:
- Crostino di baccalà mantecato 2,00 €
- Arancini di riso con ragù di seppie e piselli 4,00 €
- Strozzapreti alla marinara 10,00 €

Le proposte della pescheria La Barcaccia - Fish Academy capitanata dal mitico Livio e coordinata dalla figlia Jara
- Cono di fritto misto di pesce 8,00 €
- Carpaccio di tonno con sale agli agrumi 6,00 €
- Dadini di tonno allo zenzero 6,00 €
- Tagliata di tonno con fior di sale di Pirano 12,00 €

Pescaturismo del Villaggio del Pescatore
- Cozze impanate 8,00 €
- Cozze alla "scotadeo" 8,00 €

Zushi Trieste
- Zushi mix: 10 pezzi (2 sushi nigiri al salmone, 2 sushi nigiri al polpo, 2 uramaki California, 2 hosomaki con formaggio fresco e cetriolo, 2 hosomaki con salmone) 8,00 €
- Maki mix: 6 pezzi (2 Uramaki salmone e avocado, 2 hosomaki formaggio fresco e cetriolo, 2 hosomaki al salmone) 4,00 €

Gli abbinamenti
I vini della cantina Lis Neris:
- Pinot Grigio 3,00 €
- BBK Rebula 3,00 €
- Chardonnay 3,00 €
- Cabernet Sauvignon 3,00 €
- Dom Jurosa 6,00 €

La birra del Birrificio Antica Contea:
- What Stay in the Soup 3,00 €
- Dama Bianca 3,00 €
- Contessina 3,00 €

Venerdì sera balleremo in compagnia di dj Artiglio e sabato ci scateneremo con i Zona Industriale!

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