Editoriali del numero di agosto di qubi
cover qb agosto
Editoriali del numero di agosto di qubi. L'estate vera inizia oggi. Fine agosto significa tutto tranne che fine estate. Per chi, come noi, cerca l’estate tutto l’anno è ora il momento di massima goduria. Giornate sì più corte, ma anche più fresche, gente in giro sì, ma non troppa e un po’ vestita meglio. Ristoranti animati sì ma non strapieni. Ci siamo capiti: viviamo in paradiso. E ogni tanto fa bene ricordarlo.
E se l’Apocalisse è fatta di sette sigilli e Roma di 7 Colli, con le iniziative che animano il Carso in queste settimane potrete vedere che il Paradiso ha un numero di opzioni ben superiore. Saranno giorni magici e golosi dove ogni giorno ce n’è una e a volte anche più di una. La prova costume è rimandata all’anno prossimo ma il mare promette ancora soddisfazioni: dalle cenette a Castelreggio alla Sardon Run con scorpacciata finale, Sardon Run con scorpacciata finale, dall’Eno_Book Festival che si affaccia anche al Villaggio del Pescatore a me e alla Romanutti che non diciamo mai di no a un sardone panato con i piedi nell’acqua. Acqua che in questo numero è quasi una parola proibita: o meglio, perfetta nel panorama, ma nel bicchiere c’è dell’altro ed è tutto da scoprire in un’edizione dedicata a chi, felice di trovarsi in questo paradiso, trova sempre una scusa per brindare in allegria. Nicola Santini
cibo vino e quantobasta per essere felici
COME CARTOLINE DA SFOGLIARE. Ricordi di vacanze. Progetti di vacanze. Da vivere anche solo per un giorno e anche dove abitiamo. La scoperta dellagioia dipende da noi e le pagine di qubi provano a suggerirvi modi luoghi e tempi. Appuntamenti, eventi culturali, degustazioni: ce ne sono ogni giorno e anche più di uno al giorno. Sfogliando le pagine di questo numero vi sembrerà di ritrovarvi fra le mani le cartoline delle vacanze che si spedivano in un tempo passato ma non trascorso.
Moreno Cedroni, creativo chef di Senigallia, festeggia i 40 anni di attività. L’abbiamo intervistato per voi. La verde Stiria vi attende a Friuli doc per svelare i suoi segreti. Noi ve li anticipiamo. Dalle Dolomiti arriva il racconto di un luogo dell’anima, il fantastico Forestis a cinque stelle. Da scoprire e da sognare. Tutti da scoprire sono anche i luoghi intorno a noi per vivere in un giorno qualunque, in un giorno normale, la felicità
dello stare all’aria aperta. All’interno di qubi troverete l’inserto speciale staccabile dedicato alla Trieste Cocktail Week che racconta le nuove tendenze della mixology, con tanti produttori locali, giovani, pieni di creatività ed entusiasmo. Un numero di qubì allegro, ottimista, festaiolo e vibrante. Fabiana Romanutti
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