cibo, vino e quantobasta per essere felici

Flash News!

Freesko il barman robot

IMAGE

A Sigep 2019 a Rimini anche il Barman Robot che serve freschi smoothies, ma che in futuro potrebbe anche preparare cocktail e servire altri generi di...

Read More...

Successi ad Amsterdam per Vigna Belvedere

IMAGE

Al Bellavita Expo di Amsterdam, evento leader per il B2B, Vigna Belvedere specializzata nella produzion di Prosecco DOC Brut ed Extra Dry....

Read More...

Oro per Perlage Pinot grigio delle Venezie

IMAGE

Seconda medaglia d’oro per il Pinot Grigio delle Venezie DOC 2017 Perlage a pochi mesi dalla premiazione al The Global Pinot Grigio Masters, il...

Read More...

Misstake rapper venzonese

IMAGE

Alessandra Tondo, nata nel 1992 a Venzone, è di certo più nota come Misstake. Ma l'11 gennaio 2019 ci sarà la possibilità di conoscerla più da...

Read More...

Concerto dell'Epifania a Lignano

IMAGE

DOMENICA 6 GENNAIO 2019 alle 16 nel Duomo di LIGNANO SABBIADORO è in programma il CONCERTO DELL’EPIFANIA 2019 DOLCE SENTIRE: musica...

Read More...

Questo sito utilizza i cookie e tecnologie simili.

Se non si modificano le impostazioni del browser, l'utente accetta. Per saperne di piu'

Approvo

Informazioni sui cookie

Questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per migliorare la tua esperienza e offrire servizi in linea con le tue preferenze. Attraverso i cookie possiamo personalizzare la tua esperienza utente e studiare come viene utilizzato il nostro sito web. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.

Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie vai alla sezione

Cookie Policy

Se non si modificano le impostazioni del browser, l'utente accetta.

Cerca:
Cerca solo:
Totale: 58 risultati.

<span class="highlight">Zucca</span> arrosto&#160;...

La zucca preparata in questo modo è davvero saporita! Può essere utilizzata come contorno o come condimento per una pasta fredda, magari in aggiunta a una manciata di ceci e a qualche seme oleoso. Il ...

Pinza alla <span class="highlight">zucca</span> &#160;...

Terza classificata al concorso RadioChef  la Pinza alla zucca di Chiara Bortolus.  Ingredienti: 250 g di farina 00, 150 g di zucca lessata, 2 uova, 150 g di zucchero, 1 pugno di farina da polenta gialla, ...

Olio di semi di <span class="highlight">zucca</span>&#160;...

Se si parla in Europa di prodotti della Stiria al primo posto c’è sempre l’olio di zucca, poi la mela, il vino e da 10 anni il più famoso produttore di cioccolato della regione, Josef Zotter. Mi ricordo ...

I pani epifanici e la pinsa veneta

... o dolce ed avere pochi oci cioè quando guardi una fetta di pinza si devono vedere all'interno solo pochi pezzetti di frutta secca". Il vero segreto per ottenere una buona pinza è la zucca che deve ess ...

A BOLZANO IL PRIMO KOMBUCHA BAR D’ITALIA

... verrà inaugurato con una kombucha speciale natalizia a base di cannella, mela e zucca, servita in bottiglia, dove avviene naturalmente la carbonatura. Al bancone sarà presente anche la Kombucha dei due ...

Mr. Pignolo e verticale all'Osteria di Ramandolo

... rossa di Cavasso; lingua salmistrata di manzo con mostarda di zucca fatta in casa. Presenti Giulia e Nadia Venica. 3° Vino Pignolo 2011 Tenuta Angoris: un Pignolo molto elegante, con un’ottima corrispondenza ...

Che cos è e come si fa la bagna cauda

...  lesse, cipolle al forno, zucca fritta, peperoni arrostiti. E' tradizione raccogliere alla fine lo “spesso della bagna” strapazzandovi dentro l’uovo. La bagna cauda si fa così e con l'attrezzatura necessar ...

Masterchef Slovenia 2016 da Savor

... a di cervo cucinata in zuppa di granchio, involtino di semi di zucca su marmellata di cachi con schiuma di castagne. E per dessert la “Conchiglia di Savor”, cheesecake ai frutti di bosco ricoperta di cioccola ...

UN PRODOTTO100 CHEF UN BUON RICORDO

Dal 16 al 25 novembre 2018 menu dedicati alla zucca Unione Ristoranti Buon Ricordo e un piatto speciale in regalo ai commensali. Il 16 novembre una grande tavolata virtuale, da Nord a Sud, per festeggiare ...

RILANCIO DELLA FILIERA DELLA CANAPA IN FVG

...                    Il menu? Tortino di canapa con radicchio e castagne-Lasagne alla canapa con zucca-Gnocchi alla canapa con funghi barboni-Frico con fiori di canapa e polenta-Torta ...

Austria: non solo prati e mucche ma anche tanto buon vino

... no capiti dai palati esteri.  Abbinamento: zuppa di zucca, patate e curcuma. Chardonnay Nussberg Reserve 2015 - Rotes Haus am Nussberg Passiamo a un monovitigno: Chardonnay in purezza. Le vigne vengono ...

Autunno goloso da Elliot

... Romain 2012 e Pra Zenar Verduzzo friulano 2015. La zucca al 100% in sei declinazioni di colore e consistenze (foto di apertura) ha subito appagato il nostro palato. Apprezzata la carne cruda di vitello ...

Erbazzone contemporaneo

...  di zucca.  La sfoglia tradizionale viene sostituita da una leggerissima pasta ‘kataifi’, che si ottiene tagliando a spessore di capelli d’angelo della pasta ‘fillo’, tipica della cucina mediorentale facilm ...

Raviolini cuor di mamma

Ci arriva dall'Abruzzo questa ricetta che anticipa la cucina autunnale con il suo ingrediente di riferimento, la zucca, La ricetta è dello chef Davide D'Agostino del ristorante Vecchia Silvi di Teram ...

Il bosco nel piatto

... nte PRIMI PIATTI: Sformato al sottobosco e zucca fritta Ravioli di farina di kamut all'anatra e funghi di pioppo Riso acquerello, caprino, galletti e caprino mantecato al pino mugo SORBETTO del gela ...

Fritto del Convento: non solo verdure

... bambini. Una golosità da concedersi.  Ingredienti per 4 persone • Pollo • Coniglio • Fiori di zucca (in stagione) • Carciofi (in stagione) • Melanzane • Zucchine carote • altre verdure a scelta Ingredienti ...

Conoscete la briza?

... Primosig alla trattoria Alla Posta  di Clodig. Servono 1 kg di patate 1 kg di zucca locale a polpa bianca (potete provare anche con le zucchine grandi)  300 g di fagioli borlotti, 1 litro di latticello, ...

Jaka Mankoč Masterchef Slovenia al ristorante Savor

... o microgreens; polpo al vino con patate al rosmarino, pomodori secchi con prezzemolo, pinoli tostati con rucola all'olio di zucca e limone; sandwich di branzino ripieno con gamberi e finocchio, purè di cavolfi ...

Asparagus 2018 seconda tappa al Grop

...  Brut Nature Rosè Rodaro con frivolezze... A tavola Cruditè d’asparagi bianchi e verdi in salsa di lampone, mango e formaggio di fossa Risotto agli asparagi, piselli, fiori di zucca e zafferano Pinot bianc ...

Chef Bombieri dedica un piatto al Nievo

... a crema di zucca profumata al mandarino.Sbollentate le animelle per due minuti in acqua salata e acidulata, lasciate raffreddare e privatele della pellicina. Dopo aver cotto la zucca al forno scolatela i ...

Chiusura in grande stile di "A tavola con i fiori d'inverno"

... ne di senape alla zucca violina; Narangi con la confettura di mandarino e trevisano; Fagottino di verza e radicchio; Radicchio gialét e ragù; il Fritto; il Radicchio dalla terra al cielo; Cannellone fri ...

Rural Market: la biodiversità nel centro storico di Parma

... o Riccio di Parma, vellutata di zucca Violina, minestrone di verdure e tanti altri prodotti che verranno presentati a rotazione. Chi varcherà la soglia del mercato potrà acquistare i prodotti del gior ...

Tra monti e pecore alla scoperta del Montèbore

... ire il piccante dato dal latte di pecora che si sposerà perfettamente con composte di frutta e verdure dolciastre quali zucca, zucchine e verza. Dopo i 6 mesi di stagionatura il Montébore può essere utiliz ...

Pitina superstar, il premio "Mattia Trivelli"

... su fonduta di Montasio dell'Albergo Ristorante Borghese di Montereale Valcellina titolare Silvano Borghese, in cucina il figlio Enrico Pitina con zucca in saòr dell'agriturismo Borgo Titol Tramonti di Sopra, ...

I consigli di Marcello Coronini per la tavola di Natale

... con zucca, cacao amaro e zenzero, tre ingredienti riconosciuti come salvavita; in seconda portata, delle noci di capesante su un letto di crema al pistacchio, altro ingrediente positivo per la salute, ...

Anteprima del 50esimo Fieste dai Nemoraz dal Purzit

... del territorio, attenzione alla stagionalità, e quindi a seconda del periodo le proposte variano dalle lumache agli asparagi, dall’orzo e fagioli ai ravioli e gnocchi di zucca ai risotti, dall’oca al pule ...

Giovanni da Udine artista della biodiversità vegetale

...  da Udine. I nostri lettori più attenti ricorderanno che di questa straordinaria e minuziosa miniera di informazioni botaniche ha scritto per noi Enos Costantini in un suo articolo sulla zucca (sue le fot ...

Kruh in vino Pane e vino la nuova avventura di Tomaž Kavčič

... o scelto in accompagnamento era un Pinot Grigio dalla cantina Ščurek.  Gli gnocchi  di zucca, con semi di zucca tostati e pancetta ci sono stati serviti in un barattolo di vetro.  Il responsabile del ...

San Martino fine settimana ricchissimo di appuntamenti

... bbinato: Pinot grigio ‐ Valchiarò; Fagottino di verza con ripieno d’oca vino abbinato: Malvasia ‐ Guerra Albano; Crema di zucca con nocciole e petto d’oca affumicato vino abbinato: Nexus ‐ Valchiarò; Ravi ...

Fiera dei Santi a Rivignano la Grande festa del Friuli

... - Sala Consiliare Presentazione del libro "Agane fate d'acqua – leggende immortali tra mito e realtà" con Tatiana Dereani Ore 20.30 - Gelateria da Laura Degustazione gratuita del gelato alla zucca Dall ...

qb quantobasta ottobre 2017 copia digitale ()

Numero di ottobre 2017: Sapori del Carso Okusi Krasa e Ein Prosit 2017 sono i due grandi eventi di cui vi raccontiamo in dettaglio. Ricette di stagione dai funghi alla zucca, dalle castagne ai cachi. In ...

qb quantobasta novembre 2018 copia digitale ()

Un filo arancione energetico e carico di ottimismo percorre le pagine del numero di novembre di qbquantobasta. Nel cuore centrale lo speciale dedicato alla zucca, ortaggio dal colore del sole e beneaugurante ...

Giovanni da Udine i colori della prosperità

...  da Udine. I nostri lettori più attenti ricorderanno che di questa straordinaria e minuziosa miniera di informazioni botaniche ha scritto per noi Enos Costantini in un suo articolo sulla zucca (sue le fot ...

Fiera dei Santi a Rivignano la Grande festa del Friuli

... - Sala Consiliare Presentazione del libro "Agane fate d'acqua – leggende immortali tra mito e realtà" con Tatiana Dereani Ore 20.30 - Gelateria da Laura Degustazione gratuita del gelato alla zucca Dall ...

Da elliot cena gourmet tartufo e funghi

... e tartufo bianco Faraona al tartufo nero, zucca e patata dolce Sorbetto: Pera e Calvados Dolce: Come un castagnaccio **************************** costo della cena € 85 a persona I posti sono limitati, ...

Le giornate della sogliola - švoj

...  Tra i primi, da provare Gnocchi di zucca con sogliola e canestrelli di Nono, Ravioli farciti con ricotta fresca e spinaci, sogliola affumicata, crema alla barbabietola, nasturzio di Stari Kaštel, Pasta ...

Una cena per Tre locali Slow Food FVG racconta Cheese 2017

... con chips di pane allo zafferano del Friuli Rotolini di crespelle alle castagne con Caciocavallo stagionato e noci Truffle di Zucca e Radicchio con Fontina di Malga e “Pallone di Gravina” Semifreddo ...

Cacio e pepe Festival

...  Tonnarelli cacio e pepe | 3 gettoni NOVECENTO - FAMIGLIA MORI DAL 2004 Gnocchetti cacio e pepe con fiori di zucca | 3 gettoni OSTERIA PALMIRA Lasagna cacio e pepe | 3 gettoni RISTORO DEGLI ANGEL ...

Informazioni