cibo, vino e quantobasta per essere felici
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Totale: 50 risultati.
1. Timballino di grano saraceno zucca e zenzero  ...
(Timballino di grano saraceno zucca e zenzero  ...);
... la carne secca. La ricetta è tratta dal sito nonna paperina.it di Tiziana Colombo.  Timballino di grano saraceno zucca e zenzero Ingredienti per 4 persone 240 g di grano saraceno decorticato ...
Creato il 06 Aprile 2020
2. Cous cous con guancia di vitello e la sua salsa paprika e carote allo zenzero ...
(Cous cous con guancia di vitello e la sua salsa paprika e carote allo zenzero ...);
... cous con guancia di vitello e la sua salsa, paprika e salsa di carote allo zenzero Ingredienti per 4 persone:     160 g di cous cous     2 guance di vitello     2 carote     8 coste di sedano     2 ...
Creato il 18 Settembre 2016
3. Sorbetto limone e zenzero ...
(Sorbetto limone e zenzero ...);
... dato dallo zenzero. Tempo di preparazione: 1 ora. Difficoltà: facile. Ingredienti: 300 g di acqua, 125 g di succo di limone,125 g di zucchero, 1 cucchiaio di sciroppo di glucosio, 1 pezzo di radice di ...
Creato il 24 Marzo 2014
4. Biscotti rustici di mele e zenzero  ...
(Biscotti rustici di mele e zenzero  ...);
... proprio rustici, il nome calza a pennello! Ma anche il giorno dopo a colazione sono risultati buoni … e anche a merenda … ahahaha sì beh, dai, erano buoni! Io ho messo parecchio zenzero che ha dato molto ...
Creato il 17 Settembre 2013
5. Apple pie allo zenzero ...
(Apple pie allo zenzero ...);
... o il desiderio di riaccendere il forno dopo la calura estiva e assaporare il profumo di un dolce appena sfornato, così ho deciso di preparare la classica torta di nonna papera, con l'aggiunta però dello zenz ...
Creato il 02 Settembre 2013
6. Cocktail analcolico con zenzero e peschenoci ...
(Cocktail analcolico con zenzero e peschenoci ...);
... di That's amore fra l'altro è arrivata seconda con le gustose tartellete, ma attualissima vista la stagione! Un cocktail fruttato da bere senza moderazione! Eccovi gli ingredienti: 4 cm di zenzero fresc ...
Creato il 17 Luglio 2013
7. Chef Francesco Beatini: Petto d'anatra affumicato al ginepro e sale con crema di caciottina allo zenzero ...
(Chef Francesco Beatini: Petto d'anatra affumicato al ginepro e sale con crema di caciottina allo zenzero ...);
petto d'anatra fresco 1 bacche e rametti di ginepro segatura da affumico o di legno chiaro non trattato caciottina fresca 100 gr panna fresca 50 ml zenzero fresco grattugiato 2cm sale ...
Creato il 09 Dicembre 2012
8. Si chiama Mov ed è naturalmente viola: nuovo drink
(Si chiama Mov ed è naturalmente viola: nuovo drink );
MOV è il nuovo cocktail naturalmente viola a bassa gradazione alcolica. Creato da Red Bull e dall'italiana Iovem del bartender campione del mondo Bruno Vanzan. Miele, limone, zenzero e mosto d’uva abbraccian ...
Creato il 14 Luglio 2020
9. I vini dell'emporio romano sbarcano a Grado
(I vini dell'emporio romano sbarcano a Grado);
... ve 2019 Tarlao con  ricciola al forno, zenzero in agrodolce e pesche nettarine. Chardonnay 2019 dell'azienda Barone Ritter de Zàhony in abbinamento a risotto, gamberi marinati mantecati con crema di zucc ...
Creato il 12 Luglio 2020
10. Castello di Radda presenta il suo primo vermouth
(Castello di Radda presenta il suo primo vermouth);
... vaniglia, i chiodi di garofano e lo zenzero, sapientemente dosate impreziosiscono la miscela. Il risultato è un prodotto color rosa antico con riflessi cerasuoli, dal gusto persistente, equilibrato e ...
Creato il 03 Luglio 2020
11. Paesaggi commestibili della riviera friulana al Ferarut
(Paesaggi commestibili della riviera friulana al Ferarut );
... NKY PAUSA SCHIOPPETTINO 2018 Isola Augusta Palazzolo dello Stella SASSI, PROFUMI E FRUTTI Menta, Cioccolato soffiato e Lamponi con zuppa fredda di Rosa canina e Zenzero MOSCATO SPUMANTE 2018 Lorenzon ...
Creato il 08 Giugno 2020
12. Rabarbaro: da usare anche in cucina
(Rabarbaro: da usare anche in cucina );
... La composta più nota è quella a base di rabarbaro, cipolla rossa e zenzero. Diventa imbattibile con carni, formaggi o semplicemente sulle bruschette. L’abbinamento più conosciuto è con le fragole, che ...
Creato il 06 Giugno 2020
13. Che bei fiorellini, che pianta è?
(Che bei fiorellini, che pianta è?);
... saraceno zucca e zenzero  creata da Tiziana Colombo, alias Nonna Paperina.   ...
Creato il 26 Maggio 2020
14. Spring roll di pollo e mela in sfoglia di riso
(Spring roll di pollo e mela in sfoglia di riso );
...      100 g di burro di arachidi (al naturale) 100 g di acqua ½ succo di lime (o limone) 2 cucchiai di salsa di soia 1 cucchiaino di zenzero tritato 2 cucchiaini di salsa Sriracha (o ...
Creato il 25 Aprile 2020
15. Cortese: un vitigno un cocktail
(Cortese: un vitigno un cocktail);
Il Cortese è un vitigno autoctono a bacca bianca, di millenario stanziamento nella zona prevalentemente collinare della provincia di Alessandria e nel Tortonese, dove pare abbia avuto origine. Il Cortese ...
Creato il 29 Marzo 2020
16. Riscoprire l'oltatto
(Riscoprire l'oltatto);
... o ha sviluppato in collaborazione con il profumiere friulano Lorenzo Dante Ferro, anche una serie di spray: al limone per la cotoletta alla milanese, la cannella per la cioccolata calda, lo zenzero per  ...
Creato il 28 Marzo 2020
17. Staj Noodle Bar a Napoli con kimchi e kombucha
(Staj Noodle Bar a Napoli con kimchi e kombucha);
... i coreane antichissime ed è realizzato attraverso la fermentazione di verdure in aggiunta a spezie come peperoncino, aglio, zenzero e cipollotti freschi che donano differenti sapori (dolce e amaro) e diver ...
Creato il 10 Marzo 2020
18. Tempura di polpo gamberoni e chutney ai mirtilli rossi
(Tempura di polpo gamberoni e chutney ai mirtilli rossi);
... o di zenzero grattugiato. Preparazione Per il chutney: Pelate e mondate le mele, tagliatele a pezzetti. Versatele in una casseruola assieme ai cranberries, all’aceto di mele, allo scalogno tritat ...
Creato il 04 Marzo 2020
19. Spiralotto Monograno Felicetti, beurre blanc, fagiolo di Sorana, vongole e caviale di aringa
(Spiralotto Monograno Felicetti, beurre blanc, fagiolo di Sorana, vongole e caviale di aringa);
... 80 g di zenzero, 4 spicchi di aglio, 100 ml di vino bianco. Una volta spurgate e lavate le vongole, facciamo un leggero soffritto di aglio e zenzero. Aggiungiamo le vongole e sfumiamo con del vino bianco. ...
Creato il 08 Gennaio 2020
20. Tortino al cioccolato con Edelpilz Bergader
(Tortino al cioccolato con Edelpilz Bergader);
... g mandorle tostate 90 g zucchero 80 g burro 70 g cioccolato 30 g biscotti secchi 4 uova 20 g zenzero fresco (oppure ½ cucchiaino di zenzero in polvere) 2 cucchiai di rum 1 scorza grattugiata d’arancia ...
Creato il 12 Dicembre 2019
21. Porco Mondo un festival suin generis
(Porco Mondo un festival suin generis);
... o col fondo Bele Casel   Finta martondea con uvetta fermentata e latte al pepe con Prosecco col fondo Bele Casel   Ravioli ripieni di coppa di maiale, cipolla, zenzero, patata americana e coriando ...
Creato il 05 Dicembre 2019
22. Magia dell'Avvento a Villach
(Magia dell'Avvento a Villach);
Le migliaia di luci del Villacher Advent 2019 si accenderanno ufficialmente venerdì 15 novembre  alle 18.30 nella Rathausplatz, e illumineranno fino al 24 dicembre il centro storico della città carinziana ...
Creato il 15 Novembre 2019
23. La cucina di montagna (in Giappone)
(La cucina di montagna (in Giappone) );
... Venivano usate foglie di shiso e di myoga (zenzero giapponese) come insaporitori, oltre a una grande varietà di erbe di montagna, la cui miscela solitamente prende il nome di shichimi o miscela delle sette ...
Creato il 14 Ottobre 2019
24. Panettone E Arte Del Vino, Guida Agli Abbinamenti
(Panettone E Arte Del Vino, Guida Agli Abbinamenti);
... o d’Asti abbinato al Panettone curcuma e zenzero all’Erbaluce di Caluso Passito per il Panettone glassato alle nocciole IGP fino ai Campi Flegrei Falanghina Passito Doc ma anche l’Aglianico Passito e  ...
Creato il 13 Ottobre 2019
25. Il mondo in tavola a Gusti di Frontiera 2019
(Il mondo in tavola a Gusti di Frontiera 2019 );
... cce a base di farina di zenzero e curcuma, che risultano particolarmente digeribili e gluten free, per finire con i tipici dolci tunisini a base di miele, mandorle e datteri. Il mappamondo del gusto, ...
Creato il 26 Settembre 2019
26. Cena del Duca: tra ricette antiche e omaggio in ceramica
(Cena del Duca: tra ricette antiche e omaggio in ceramica);
... mostra in onore di Francesco Maria I Della Rovere (il suo ritratto è opera di Tiziano Vecellio).   Insalata di Costanzo Felici con pane allo zenzero, pasticcio d’erbe, budino di ricotta con salsa speziata,sono ...
Creato il 10 Luglio 2019
27. Bowl salmone avocado e chutney di mela
(Bowl salmone avocado e chutney di mela );
... di zenzero ½ cipolla 1 cucchiaio di zucchero di canna 2 cucchiai di aceto di mele o aceto bianco 1 pizzico di semi di cumino I semi di 1 bacca di cardamomo Sciacquate il riso Venere sotto l’acqua, mettetelo ...
Creato il 24 Maggio 2019
28. A pranzo col duca a Urbania menu cinquecentesco
(A pranzo col duca a Urbania menu cinquecentesco);
... Maria I Della Rovere. Insalata di Costanzo Felici con pane allo zenzero, pasticcio d’erbe, budino di ricotta con salsa speziata sono alcuni dei piatti che saranno serviti domenica 12 maggio nel Cortile ...
Creato il 11 Maggio 2019
29. Quattro nuovi chef in JRE Slovenia
(Quattro nuovi chef in JRE Slovenia);
... i vini offerti dalla famiglia Puklavec e da Vina Koper, la cena ha avuto inizio con un delizioso piatto a base di salmone, zenzero, ostrica e cetriolo. Particolari i canestrelli serviti con cavolfiore, limo ...
Creato il 16 Marzo 2019
30. Vellutata di zucca mela Ambrosia™ e latte di cocco
(Vellutata di zucca mela Ambrosia™ e latte di cocco);
...  Ingredienti: * 1 kg di zucca Delica * 400 ml di latte di cocco * 300 ml di acqua * 1 mela Ambrosia™ * ½ cipolla * 1 peperoncino (facoltativo) * 1 cucchiaino di zenzero grattugiato * 1 cucchiaino di aglio ...
Creato il 13 Dicembre 2018
31. Christmas Cake ... per un Natale very British!
(Christmas Cake ... per un Natale very British! );
... brandy, rum o cognac mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio la scorza di 1 limone la scorza di 1 arancia 1 pizzico di sale Spezie: 1 cucchiaino di cannella, mezzo cucchiaino di zenzero in polvere, ...
Creato il 12 Dicembre 2018
32. COLORE FORMA E MATERIA
(COLORE FORMA E MATERIA);
... Per alcuni assaggiare questo piatto è una prova di coraggio. Risotto all’acqua di cozze, succo d’arancia, peperoncino, zenzero e un pizzico di cordyceps: fungo “killer” parassita che cresce sulla test ...
Creato il 09 Dicembre 2018
33. Mince pies al cacao con mele Gala Bio Val Venosta e kumquats
(Mince pies al cacao con mele Gala Bio Val Venosta e kumquats );
... bio Val Venosta diventano morbide e dolci, creando un ripieno complesso ma armonico con l’asprigno dei kumquats, il piccante dello zenzero e la croccantezza dei pistacchi. E per renderla ancora più completa ...
Creato il 28 Novembre 2018
34. Conoscete il Nonino GingerSpirit®?
(Conoscete il Nonino GingerSpirit®? );
Distillare lo zenzero? Si può! Nonino GingerSpirit® è ottenuto dalla macerazione e distillazione 100% con metodo artigianale del SOLO ZENZERO  Zingiber officinale Roscoe. Due anni di ricerca per selezionare ...
Creato il 24 Novembre 2018
35. Le vincitrici della tiramisu world cup 2018
(Le vincitrici della tiramisu world cup 2018);
... ha vinto Francesca Piovesana (44 anni), fisioterapista di Casier, che ha aggiunto zenzero e cannella. E’ stata una grandissima festa per tutti i partecipanti e per il folto pubblico che è accorso ad assistere ...
Creato il 04 Novembre 2018
36. Cenetta friulgiap all'Eden
(Cenetta friulgiap all'Eden );
... i? Appuntamento in via XX Settembre 71 (Tel.0481280059). Due tipi di golosi Gyoza (ravioli) artigianali: *ripieno di gamberi, zucchine e zenzero su letto di misticanza *ripieno di montasio, melanzan ...
Creato il 12 Settembre 2018
37. Poke Bowl al salmone e Pinkimonio
(Poke Bowl al salmone e Pinkimonio);
Poke bowl, il cibo di tendenza. Deriva dalla tipica ciotola hawaiana a base di pesce crudo marinato, riso e verdure croccanti. Ha reminescenze asiatiche per la presenza di sapori forti come lo zenzero, ...
Creato il 05 Luglio 2018
38. Cena a quattro mani al JB Restavracija di Lubiana
(Cena a quattro mani al JB Restavracija di Lubiana );
... serata supergourmet. Perchè non venite anche voi? Sarà un incontro molto interessante e goloso!  Qui il menu: Saluto dalla cucina con Puro Rosè Movia  Tonno con crema di alghe e zenzero, Cipolla ...
Creato il 15 Aprile 2018
39. Inaugurazione del nuovo Tea time
(Inaugurazione del nuovo Tea time);
... di tè e infusi, accompagnati naturalmente da buonissimi biscotti (frollini) burrosi. Delizioso l’infuso ambrosia a base di zenzero, ottimo da degustare sia caldo che freddo.    ...
Creato il 13 Aprile 2018
40. Chef Bombieri dedica un piatto al Nievo
(Chef Bombieri dedica un piatto al Nievo);
... i zenzero.  Continua a leggere... Costanza e coerenza: alla Taverna è sempre come ritornare a casa    ...
Creato il 25 Febbraio 2018
41. Hommage à William Deutz 2010
(Hommage à William Deutz 2010);
... lla e un tocco di zenzero. Il finale è ricco e sostenuto da delicate note iodate, caratteristiche delle colline su cui crescono queste uve. Le prime bottiglie sono in vendita anche sul mercato italiano n ...
Creato il 22 Febbraio 2018
42. El sfoio cioè La sogliola
(El sfoio cioè La sogliola );
... , aggiungere i filetti di sogliola, salarli e cuocerli per qualche minuto. A parte, in un tegamino, rosolare dello zenzero fresco in una noce di burro. Questa salsa vaaggiunta al pesce prima di servirl ...
Creato il 29 Dicembre 2017
43. I consigli di Marcello Coronini per la tavola di Natale
(I consigli di Marcello Coronini per la tavola di Natale);
... tortellini con zucca, cacao amaro e zenzero, tre ingredienti riconosciuti come salvavita; in seconda portata, delle noci di capesante su un letto di crema al pistacchio, altro ingrediente positivo per ...
Creato il 18 Dicembre 2017
44. Degustiamo gli infusi di Natale
(Degustiamo gli infusi di Natale);
... arancia e vaniglia, il sorso lungo e persistente richiama la mela e il cacao, equilibrati da una leggerissima piccantezza dello zenzero e una chiusura piacevolmente acida dell'arancia. Infuso Mandorl ...
Creato il 16 Dicembre 2017
45. Un brrr brulè nel piatto
(Un brrr brulè nel piatto);
... refosco (sicuramente il vino buono fa la sua parte) la buccia gialla di un limone, una piccola radice di zenzero tagliata a metà per la sua lunghezza, 10 chiodi di garofano, un cucchiaino di cannella in ...
Creato il 13 Dicembre 2017
46. Ecco a voi i the di Natale
(Ecco a voi i the di Natale );
... di vaniglia e cannella, il profumo è dolce e molto avvolgente. La frutta secca si percepisce già al naso, in bocca è delicato ed equilibrato, il sorso si apre con una nota più decisa di noce e zenzero ...
Creato il 07 Dicembre 2017
47. Uva e riso, vino e sake, il nuovo fusion concept di Yousushi
(Uva e riso, vino e sake, il nuovo fusion concept di Yousushi);
...  c’era anche Fred Jerbis, con il suo vermuth friulano). Nel bicchiere sake vodka vino prugne cetriolo litchi zenzero in un susseguirsi vorticoso e nel contempo delicato di proposte. Il raviolo co ...
Creato il 18 Novembre 2017
48. Vellutata crudista di zucca e Cicioni
(Vellutata crudista di zucca e Cicioni );
... g a cubetti - 200 ml di acqua (di più se la zucca è poco acquosa) - 20 g di porro a rondelle - 1 cucchiaino di sale fine - 1 pezzo di 0,5 cm di zenzero fresco, pelato - 1 pizzico di semi di cumino indiano ...
Creato il 30 Ottobre 2017
49. Esotismo e territorio. Sake e vini. da YouSushi a Gorizia
(Esotismo e territorio. Sake e vini. da YouSushi a Gorizia );
... teien: spuma di gelato allo zenzero, aronia gelificata e arachide in crumble con Dewazakura Tsuyahime Junmai ginjo di riso Tsuyahime che porta un aroma complesso ed una elegante dolcezza seimai buai 50%* ...
Creato il 15 Ottobre 2017
50. Nuovo The Stage in piazza Gae Aulenti a Milano
(Nuovo The Stage in piazza Gae Aulenti a Milano);
... bagoss e tartufo nero o le costine di maiale con Franciacorta Docg, alloro e zucca e infine l’astice nel mirto con zenzero, limone verde, angostura e patate schiacciate. La riapertura prevede anche un ...
Creato il 25 Settembre 2017