cibo, vino e quantobasta per essere felici

Flash News!

Borderwine vino naturale transfrontaliero

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Borderwine, 4° edizione del Salone transfrontaliero del Vino Naturale, è in programma domenica 26 e lunedì 27 maggio 2019 a Cividale del Friuli...

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Ribolla gialla dei Feudi di Romans in guida

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La Ribolla Gialla I Feudi di Romans di San Canziàn d'Isonzo è stata inserita nella prestigiosa guida “I Migliori 100 Vini e Vignaioli d’Italia...

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Gran finale per Sapori Pro Loco 2019

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Gran finale a ingresso gratuito domenica 19 maggio 2019 per per la diciottesima edizione di Sapori Pro Loco, manifestazione tutta dedicata alle...

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Disponibile la cartina sentieri di Stolvizza

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  Stampata la nuova cartina dei sentieri di Stolvizza in Val Resia. Il progetto escursionistico comprende una serie di sei percorsi: Ta lipa...

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Nuovo presidente Unione Cuochi Udine

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Per il mandato 2019/2022 è stato eletto a Presidente dell'Associazione Provinciale cuochi di Udine Daniele Piccoli. Il nuovo consiglio è formato da...

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Totale: 53 risultati.
1. Percorso di ricerca nel vitigno Sangiovese  ...
(Percorso di ricerca nel vitigno Sangiovese  ...);
... e e del Vino. L’incontro, intitolato “Sentieri: un percorso di ricerca nel vitigno Sangiovese”, è stato coordinato dai presidenti Antonio Calò (Accademia Italiana della Vite e del Vino) e Stefano Bianc ...
Creato il 13 Luglio 2017
2. Refosco, il vitigno più importante dell'Istria ...
(Refosco, il vitigno più importante dell'Istria ...);
"Il Refosco d'Istria, Rex Fuscus, è il vitigno più importante dell'Istria" ha esordito Nevio Pucer, Presidente Vinakoper nel corso della conferenza stampa di presentazione dell'appuntamento del 5 febb ...
Creato il 28 Gennaio 2016
3. Refosco dal p.r. un vitigno per amatori  ...
(Refosco dal p.r. un vitigno per amatori  ...);
... n vitigno per amatori”. ma anche    ...
Creato il 05 Novembre 2015
4. Una pagina di storia del vino friulano che parte da Buttrio
(Una pagina di storia del vino friulano che parte da Buttrio);
... nsigli con Ermanno Potocco (figlio di Pietro) affinché imparasse tutte le tecniche di coltivazione della vite. Provò a migliorare le fecondazione del vitigno Picolit, soggetto ad aborto floreale, con dei sa ...
Creato il 21 Maggio 2019
5. Al lavoro dal 13 maggio le commissioni a Buttrio
(Al lavoro dal 13 maggio le commissioni a Buttrio );
... 30 “Il Pinot Grigio, un grande vitigno e le sue sfumature” e alle 19 “Barolo, Il Terroir e Quattro Prestigiosi Cru del Re dei Vini. Il 9 giugno alle 11 “Sauvignon d’Italia e del Mondo. Ma il Miglior Sauvi ...
Creato il 13 Maggio 2019
6. Only Wine Rosè Style
(Only Wine Rosè Style);
...  Adriatico, è andato il premio OWF Rosè per l'indubbia emozionante qualità del Cerasuolo, perfetta "sintesi di territorio, vitigno e mano dell'uomo" e per il modo in cui l'azienda sa raccontare la sua s ...
Creato il 07 Maggio 2019
7. Luxino Lessini Durello DOC
(Luxino Lessini Durello DOC );
... di Vicenza”. Dal legame tra questo antico vitigno e il terroir nasce uno Spumante Brut fresco e profumato, con delicate note minerali: è “LUXINO", proprio come veniva chiamato nell’antichità il Monte Lessino, ...
Creato il 24 Aprile 2019
8. VERDICCHIO BELLO E D’ANNATA
(VERDICCHIO BELLO E D’ANNATA);
... eravamo presenti!  “Abbiamo scelto dieci vini rappresentativi di questo vitigno e di questa terra – spiega Alberto Mazzoni. Nelle Marche si contano 250 ettari vitati tra le due denominazioni, ma solo il ...
Creato il 23 Aprile 2019
9. Vinitaly cinque nostre pillole
(Vinitaly cinque nostre pillole );
... ongalli – Umbria, Perugia Preziosa perla bianca tra i rinomati vigneti umbri dove il Montefalco Sagrantino fa da padrone. Trebbiano Spoletino 2017 Vitigno a bacca bianca storicamente utilizzato negli  ...
Creato il 21 Aprile 2019
10. Declinazioni di Falanghina: Masterclass a Vinitaly
(Declinazioni di Falanghina: Masterclass a Vinitaly);
... dall’uso dei pali detti “falange” che sin dall’antichità venivano usati per sostenere le viti. L’origine di questo vitigno a bacca bianca viene fatta risalire alla colonizzazione greca. Diffusa un po’ ...
Creato il 18 Aprile 2019
11. Masterclass BRDA HOME OF REBULA
(Masterclass BRDA HOME OF REBULA );
...  e blogger. Noi di qbquantobasta, da sempre attenti alle evolzuioni del mondo del vino sloveno, non potevamo mancare.Di questo vitigno autoctono ne troviamo menzione storica già dal 1299. Oggi sono diffus ...
Creato il 16 Aprile 2019
12. Il vino cambia se cambia il tappo
(Il vino cambia se cambia il tappo );
... di Cosima Grisancich. Massa con visione e caparbietà  ha valorizzato un territorio, quello dei Colli Tortonesi, investendo nella coltivazione di un antico vitigno autoctono a bacca bianca, salvandolo dall’estinzione: ...
Creato il 13 Aprile 2019
13. Mercato Italia gli italiani e il vino: news da Vinitaly 2019
(Mercato Italia gli italiani e il vino: news da Vinitaly 2019 );
...  nel Nord-Ovest (31%) e in maniera direttamente proporzionale al reddito (45%) e alla scolarità (laureati al 39%). Tra i criteri di scelta, il territorio di produzione la spunta su denominazione e vitigno ...
Creato il 07 Aprile 2019
14. Festival della Malvasia in dieci tappe
(Festival della Malvasia in dieci tappe);
... provenienti dalla Slovenia (Brda, Vipavska dolina, Carso e, naturalmente, Istria), dall'Italia e dalla Croazia. Un’occasione unica per conoscere più da vicino questo vitigno dal quale si possono produrr ...
Creato il 24 Marzo 2019
15. RONCHI SAN GIUSEPPE DIVENTA MONVIERT
(RONCHI SAN GIUSEPPE DIVENTA MONVIERT);
... Rosso, Picolit, Friulano e Ribolla Gialla) con il vitigno internazionale Sauvignon, perfettamente adattato al terreno di coltivazione dei Colli Orientali del Friuli, in grado di esaltare al massimo le ...
Creato il 23 Marzo 2019
16. Insoliti metodo classico rifermentati in bottiglia
(Insoliti metodo classico rifermentati in bottiglia );
... Trentino, nello specifico ci troviamo in Val di Cembra e il vitigno protagonista è il Lagarino Bianco, tipico di queste zone e caratterizzato da una spiccata acidità.  Veste giallo paglierino carico, il ...
Creato il 09 Marzo 2019
17. La filiera del vino e della vite per il Concours Mondial du Sauvignon
(La filiera del vino e della vite per il Concours Mondial du Sauvignon);
"LA FILIERA DEL VINO E DELLA VITE”: questo il titolo della CONFERENZA DEGUSTAZIONE che ha inaugurato la 10^ edizione del Concorso Mondiale del Sauvignon giovedì 7 marzo 2019 all'Hotel Astoria di Udine. ...
Creato il 08 Marzo 2019
18. Stiria rossa e vulcanica
(Stiria rossa e vulcanica );
... piccola composta da solo 500 ettari vitati, dai quali però si ricava una grande quantità di prodotti: vini freschi e esuberanti, rossi potenti e spumanti derivanti tutti da un singolo vitigno, il Blauer ...
Creato il 02 Marzo 2019
19. Pignolo in verticale l'autoctono ritrovato
(Pignolo in verticale l'autoctono ritrovato);
... questo antico vitigno che profuma di ciliegie e marasche, al palato si presenta solitamente fresco e con tannini grintosi e pronunciati. Il Pignolo è un vitigno autoctono del Friuli Venezia Giulia diffuso ...
Creato il 26 Febbraio 2019
20. Oltre 1000 campioni per il concorso mondiale del sauvignon
(Oltre 1000 campioni per il concorso mondiale del sauvignon);
... oprio sul Sauvignon è stato il direttore di Vinopres, Quentin Havaux. «Negli anni – ha spiegato – questo vitigno è diventato un attore sempre più importante per consumatori e produttori. In questa crescita esp ...
Creato il 18 Febbraio 2019
21. Glocal in vino veritas
(Glocal in vino veritas);
Vi segnaliamo questo interessante incontro che si svolgerà a Trieste il 20 febbraio 2019. Si parlerà di ribolla gialla. Appassionati e curiosi di saperne di più siete tutti invitati. Ingresso libero. ...
Creato il 17 Febbraio 2019
22. Gran finale della rosa
(Gran finale della rosa );
...  in purezza, dal colore ambrato meno intenso e luminoso dei precedenti. Al naso sprigiona tutta l'aromaticità di questo vitigno, di grande impatto. In bocca molto gradevole, un’eleganza mielosa, così  ...
Creato il 11 Febbraio 2019
23. Oro per Perlage Pinot grigio delle Venezie
(Oro per Perlage Pinot grigio delle Venezie );
... e in cantina nel massimo rispetto dell’ambiente e del territorio e premia un’etichetta nata da un’ottima annata in un territorio vocato per la coltivazione di questo vitigno.Il Pinot Grigio di Perlage ...
Creato il 17 Gennaio 2019
24. COSMA in giuria a SPUMANTITALIA
(COSMA in giuria a SPUMANTITALIA );
... Sciampagna a Gorizia già nel 1853» un vitigno del nostro territorio così affascinante e poliedrico che suscita sempre più interesse nei confronti degli appassionati. «Gli spumanti del Goriziano in generale emergono ...
Creato il 17 Gennaio 2019
25. Fedagripesca FVG tutela della ribolla
(Fedagripesca FVG tutela della ribolla );
... ancora da individuare e da far approvare dal Comitato nazionale della vite e del vino (tra l’altro, se è uno dei due sinonimi del vitigno attualmente registrati, la strada può essere in discesa ed è ciò ...
Creato il 11 Gennaio 2019
26. Pinot Nero del mondo con Alessandro Torcoli
(Pinot Nero del mondo con Alessandro Torcoli);
...  (California), Oregon (USA), Yarra Valley (Australia), Central Otago (Nuova Zelanda). Molto sofisticato ed esigente nei confronti dell’ambiente pedoclimatico, il vitigno, a maturazione precoce con una res ...
Creato il 10 Gennaio 2019
27. AMARCORD IGA (Italian Grape Ale) la birra che profuma di Sangiovese
(AMARCORD IGA (Italian Grape Ale) la birra che profuma di Sangiovese );
... di luppoli unita al mosto di un vitigno del Sangiovese Podere Vecciano hanno dato vita a una birra rosè con le caratteristiche note di vino e frutta rossa che si ritrovano poi nel sapore fragrante e morbido. ...
Creato il 28 Dicembre 2018
28. Distillati selezionati per la degustazione qbista
(Distillati selezionati per la degustazione qbista );
... BIANCA fresca 40° alc/vol  UE NONINO MONOVITIGNO MALVASIA fresca 38° alc/vol  GRAPPA NONINO VENDEMMIA RISERVA 41° alc/vol Invecchiata 18 mesi in barriques del Limousin e piccole botti Ex Sherry di ...
Creato il 28 Novembre 2018
29. Mr. Pignolo e verticale all'Osteria di Ramandolo
(Mr. Pignolo e verticale all'Osteria di Ramandolo );
Un Mr. Pignolo e sei veri “Signor” Pignolo sono stati protagonisti alla cena all’Osteria dl Ramandolo, dove Ilenia Vidoni ha proposto una verticale di questo importante  vitigno friulano, in abbinamento ...
Creato il 24 Novembre 2018
30. L'Aperitivo Nonino
(L'Aperitivo Nonino );
...  leggera preserva la freschezza agrumata e la misurata dolcezza delle botaniche, un’armonia 100% vegetale impreziosita con ÙE® Nonino Monovitigno® Fragolino, che esalta le naturali note balsamiche con caratterizzazioni mediterrane ...
Creato il 22 Novembre 2018
31. Quando e perchè si beve Beaujolais Nouveau
( Quando e perchè si beve Beaujolais Nouveau);
... a ufficiale ne ripristinò la commercializzazione, a condizione di aggiungere la menzione "nuovo". Nacque così il "Beaujolais Nouveau": originario dal vitigno Gamay, messo in vendita due mesi dopo la vendem ...
Creato il 12 Novembre 2018
32. Bufala ubriacata al glera
(Bufala ubriacata al glera );
... Il Bufala viene ubriacato nelle vinacce di uva Glera, il vitigno con cui si produce il Prosecco Superiore, lo spumante più famoso al mondo. Il formaggio ubriacato è un prodotto tipico della provincia di ...
Creato il 06 Novembre 2018
33. Raccontare il quinto quarto
(Raccontare il quinto quarto );
... Stefano Cosma).  Gravner predilige un vitigno autoctono, la ribolla, adotta la coltivazione biologica, vinifica senza diraspare, fa maturare il vini in anfore di terracotta, come nella notte dei tempi. ...
Creato il 05 Novembre 2018
34. Austria: non solo prati e mucche ma anche tanto buon vino
(Austria: non solo prati e mucche ma anche tanto buon vino );
...  vari passaggi solo quando raggiungono il giusto grado di maturazione. I bianchi vengono prodotti in purezza, per esaltare le caratteristiche del singolo vitigno, mentre per quanto riguarda i vini rossi a ...
Creato il 27 Ottobre 2018
35. Degustazione qbista alla cantina Scolaris
(Degustazione qbista alla cantina Scolaris );
...  la Ribolla Gialla in versione spumantizzata. Vigna didattica con filari di Ocelot, vitigno autoctono ormai quasi estinto e della cui origine si sa ben poco. Leggende popolari parlano di stormi di uccel ...
Creato il 26 Ottobre 2018
36. Alla scoperta dei vini di Bordeaux
(Alla scoperta dei vini di Bordeaux);
... fatta alla cieca con etichette e bottiglie bendate. Questa formula di assaggio non condiziona emotivamente gli assaggiatori, che hanno a disposizione solo vista, olfatto e gusto per capire il vitigno, ...
Creato il 21 Ottobre 2018
37. Tasting Lagrein 2018 i tre vincitori
(Tasting Lagrein 2018 i tre vincitori );
Il Lagrein è il più antico vitigno fra quelli storicamente documentati e tuttora coltivati in Alto Adige. Una varietà capace di rivelarsi per diversi profili e per distinti caratteri. Capace di generare ...
Creato il 18 Ottobre 2018
38. Autoctoni che passione ecco i vincitori
(Autoctoni che passione ecco i vincitori );
... ta che meglio rappresenta l’espressione del vitigno legato al suo territorio di riferimento, è andato quest’anno all’Azienda Agricola Montefabbrello con il suo Aleatico Passito Elba D.O.C.G. 2017. Cre ...
Creato il 17 Ottobre 2018
39. Ribolla di Oslavia proposta di disciplinare
(Ribolla di Oslavia proposta di disciplinare );
... a Il vino di cui al precedente articolo deve essere ottenuto con il 100% dalle uve del vitigno Ribolla gialla. I vigneti iscritti allo schedario viticolo del vino a denominazione controllata e garanti ...
Creato il 14 Ottobre 2018
40. AUTOCHTONA 2018
(AUTOCHTONA 2018 );
... molto amato nella versione passita per la sua intensità e aromaticità. Piuttosto ristretto anche l’areale della Lacrima nelle Marche, vitigno a bacca rossa che lega la sua produzione al comune di Morro ...
Creato il 11 Ottobre 2018
41. RibolliAMO disciplinare Ribolla di Oslavia
(RibolliAMO disciplinare Ribolla di Oslavia );
... in una preview denominata ribolliAMO. “ribolliAMO” è il carattere di questi sei produttori, che hanno voluto unirsi per perseverare nella missione di tutelare il loro territorio attraverso il vitigno ...
Creato il 09 Ottobre 2018
42. Vinakras Sežana cantina da scoprire
(Vinakras Sežana cantina da scoprire );
...  fusti ma solo in bottiglia: una scelta coraggiosa ma ritenuta necessaria per dare più valore al vitigno principe del Carso che ne identifica il territorio. La cantina sociale vuole diventare un esempi ...
Creato il 30 Settembre 2018
43. Metodo classico dalla malvasia antica
(Metodo classico dalla malvasia antica);
... ottobre per la degustazione su invito dell’antico e raro vitigno di Malvasia Greca nelle versioni Metodo Classico, Passito e Bianco. I Casalone sono una famiglia di viticoltori che da tre secoli coltiva ...
Creato il 24 Settembre 2018
44. La Vigna di Sarah una sfida vincente
(La Vigna di Sarah una sfida vincente);
... o vitigno. La realtà della Vigna di Sarah non è racchiusa solo nell’ambiente della cantina. La vocazione di questa giovane imprenditrice va ben oltre: mamma di due bimbi, “coltiva” la sua passione per  ...
Creato il 06 Settembre 2018
45. Nuova frontiera per gli enologi: conoscere i mercati
(Nuova frontiera per gli enologi: conoscere i mercati );
...  non soddisfa però la forte domanda interna: si consumano circa 23 litri pro capite l’anno. Il 70% della produzione è costituita da vini bianchi di cui il 35% è Riesling, vitigno principe. È un mercato maturo ...
Creato il 01 Settembre 2018
46. Marcia dell'uva in Valle di Cembra
(Marcia dell'uva in Valle di Cembra);
... e proposte vinicole come Schiava, Chardonnay, Pinot Grigio e, soprattutto, Müller Thurgau, vitigno che in queste terre - grazie al particolare terroir e alle importanti escursioni termiche tra giorno  ...
Creato il 31 Agosto 2018
47. Vendemmia in notturna alla Vigna di Sarah
(Vendemmia in notturna alla Vigna di Sarah );
...  a Vittorio Veneto nel 2010, è diventata imprenditrice agricola e si occupa personalmente con grande passione della sua vigna, a cui ha affiancato un'attività di agriturismo e B&B. Il vitigno coltivato ...
Creato il 17 Agosto 2018
48. BARBERA D'ASTI 2.0
(BARBERA D'ASTI 2.0);
...  della volontà di valorizzare al massimo questo vitigno, che tante soddisfazioni sta portando anche ai produttori. E’ una ricerca impegnativa per l’ampiezza dell’area interessata, 167 comuni dell’Alessandrin ...
Creato il 05 Agosto 2018
49. Riesling viaggio in 15 tappe
(Riesling viaggio in 15 tappe);
Dite Riesling e tutti pensano, giustamente, alla Germania. Ma questo vitigno non è solo tedesco, lo si trova anche in Austria, Francia, Italia e persino in Nuova Zelanda! Un vitigno speciale che si ...
Creato il 11 Luglio 2018
50. Anteprima Mare e Vitovska 2018
(Anteprima Mare e Vitovska 2018);
... à prorompente e lo Zelen fresco e vivace, Bonera ha cominciato la sua partitura di tutti i colori del bianco. Prie Blanc, il vitigno a piede franco che cresce in Val d’Aosta, allevato in pergole basse dall’amp ...
Creato il 13 Giugno 2018
51. Convegno sulla Ribolla
(Convegno sulla Ribolla);
ERSA A RIVE 2017 CON STAND, OSTERIA E CONVEGNO SU RIBOLLA GIALLA. ANTEPRIMA SU RISULTATI RICERCA NOMISMA SU VITIGNO PER FUTURO FVG. Alla Fiera di Pordenone dal 12 al 14 dicembre 2017. Convegno e tavola ...
Creato il 08 Dicembre 2017
52. Grenache Italia
(Grenache Italia );
Giovedì 7 dicembre 2017 il Consorzio Colli del Trasimeno presenta alla conoscenza degli appassionati il vitigno autoctono Gamay Trasimeno insieme a  Tai Rosso, Cannonau e Granaccia, tutti appartenenti ...
Creato il 19 Novembre 2017
53. Degustazione qbista da Nonino
(Degustazione qbista da Nonino);
... BIANCA fresca 40° alc/vol  UE NONINO MONOVITIGNO MALVASIA fresca 38° alc/vol  GRAPPA NONINO VENDEMMIA RISERVA 41° alc/vol Invecchiata 18 mesi in barriques del Limousin e piccole botti Ex Sherry di ...
Creato il 29 Novembre 2018

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