cibo, vino e quantobasta per essere felici

Flash News!

Bar didattico all'Alberghiero

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All'Istituto Stringher il bar gestito dagli studenti “cooperatori”.  Un’originale iniziativa scolastica con una cooperativa...

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Eletto nuovo presidente del Consorzio Lugana Doc

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Continuità, valorizzazione, crescita e ampliamento degli orizzonti distributivi: i nuovi obiettivi del Consorzio Lugana Doc dalle parole del nuovo...

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Il vincitore di Musicainsieme 2019

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A Casa Zanussi a Pordenone la 42^ edizione di Muscainsieme, il 10 marzo 2019, ha incoronato vincitore il giovane clarinettista Giacomo Cozzi, classe...

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Conclusa la X edizione del concorso Mondiale del Sauvignon

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Con una cena di gala al castello di Spessa si è conclusa la decima edizione del  CONCORSO MONDIALE DEL SAUVIGNON. Una settantina...

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Sta per partire il concorso mondiale del Sauvignon

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L'8 e il 9 marzo 2019 dalle 8.30 alle 12 Palazzo d'Aronco ospiterà a Udine le seddioni degustative della decima edizione del Concorso mondiale del...

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Totale: 53 risultati.
1. Percorso di ricerca nel vitigno Sangiovese  ...
(Percorso di ricerca nel vitigno Sangiovese  ...);
... e e del Vino. L’incontro, intitolato “Sentieri: un percorso di ricerca nel vitigno Sangiovese”, è stato coordinato dai presidenti Antonio Calò (Accademia Italiana della Vite e del Vino) e Stefano Bianc ...
Creato il 13 Luglio 2017
2. Refosco, il vitigno più importante dell'Istria ...
(Refosco, il vitigno più importante dell'Istria ...);
"Il Refosco d'Istria, Rex Fuscus, è il vitigno più importante dell'Istria" ha esordito Nevio Pucer, Presidente Vinakoper nel corso della conferenza stampa di presentazione dell'appuntamento del 5 febb ...
Creato il 28 Gennaio 2016
3. Refosco dal p.r. un vitigno per amatori  ...
(Refosco dal p.r. un vitigno per amatori  ...);
... n vitigno per amatori”. ma anche    ...
Creato il 05 Novembre 2015
4. Insoliti metodo classico rifermentati in bottiglia
(Insoliti metodo classico rifermentati in bottiglia );
... Trentino, nello specifico ci troviamo in Val di Cembra e il vitigno protagonista è il Lagarino Bianco, tipico di queste zone e caratterizzato da una spiccata acidità.  Veste giallo paglierino carico, il ...
Creato il 09 Marzo 2019
5. La filiera del vino e della vite per il Concours Mondial du Sauvignon
(La filiera del vino e della vite per il Concours Mondial du Sauvignon);
"LA FILIERA DEL VINO E DELLA VITE”: questo il titolo della CONFERENZA DEGUSTAZIONE che ha inaugurato la 10^ edizione del Concorso Mondiale del Sauvignon giovedì 7 marzo 2019 all'Hotel Astoria di Udine. ...
Creato il 08 Marzo 2019
6. Stiria rossa e vulcanica
(Stiria rossa e vulcanica );
... piccola composta da solo 500 ettari vitati, dai quali però si ricava una grande quantità di prodotti: vini freschi e esuberanti, rossi potenti e spumanti derivanti tutti da un singolo vitigno, il Blauer ...
Creato il 02 Marzo 2019
7. Pignolo in verticale l'autoctono ritrovato
(Pignolo in verticale l'autoctono ritrovato);
... questo antico vitigno che profuma di ciliegie e marasche, al palato si presenta solitamente fresco e con tannini grintosi e pronunciati. Il Pignolo è un vitigno autoctono del Friuli Venezia Giulia diffuso ...
Creato il 26 Febbraio 2019
8. Oltre 1000 campioni per il concorso mondiale del sauvignon
(Oltre 1000 campioni per il concorso mondiale del sauvignon);
... oprio sul Sauvignon è stato il direttore di Vinopres, Quentin Havaux. «Negli anni – ha spiegato – questo vitigno è diventato un attore sempre più importante per consumatori e produttori. In questa crescita esp ...
Creato il 18 Febbraio 2019
9. Glocal in vino veritas
(Glocal in vino veritas);
Vi segnaliamo questo interessante incontro che si svolgerà a Trieste il 20 febbraio 2019. Si parlerà di ribolla gialla. Appassionati e curiosi di saperne di più siete tutti invitati. Ingresso libero. ...
Creato il 17 Febbraio 2019
10. Gran finale della rosa
(Gran finale della rosa );
...  in purezza, dal colore ambrato meno intenso e luminoso dei precedenti. Al naso sprigiona tutta l'aromaticità di questo vitigno, di grande impatto. In bocca molto gradevole, un’eleganza mielosa, così  ...
Creato il 11 Febbraio 2019
11. Oro per Perlage Pinot grigio delle Venezie
(Oro per Perlage Pinot grigio delle Venezie );
... e in cantina nel massimo rispetto dell’ambiente e del territorio e premia un’etichetta nata da un’ottima annata in un territorio vocato per la coltivazione di questo vitigno.Il Pinot Grigio di Perlage ...
Creato il 17 Gennaio 2019
12. COSMA in giuria a SPUMANTITALIA
(COSMA in giuria a SPUMANTITALIA );
... Sciampagna a Gorizia già nel 1853» un vitigno del nostro territorio così affascinante e poliedrico che suscita sempre più interesse nei confronti degli appassionati. «Gli spumanti del Goriziano in generale emergono ...
Creato il 17 Gennaio 2019
13. Fedagripesca FVG tutela della ribolla
(Fedagripesca FVG tutela della ribolla );
... ancora da individuare e da far approvare dal Comitato nazionale della vite e del vino (tra l’altro, se è uno dei due sinonimi del vitigno attualmente registrati, la strada può essere in discesa ed è ciò ...
Creato il 11 Gennaio 2019
14. Pinot Nero del mondo con Alessandro Torcoli
(Pinot Nero del mondo con Alessandro Torcoli);
...  (California), Oregon (USA), Yarra Valley (Australia), Central Otago (Nuova Zelanda). Molto sofisticato ed esigente nei confronti dell’ambiente pedoclimatico, il vitigno, a maturazione precoce con una res ...
Creato il 10 Gennaio 2019
15. AMARCORD IGA (Italian Grape Ale) la birra che profuma di Sangiovese
(AMARCORD IGA (Italian Grape Ale) la birra che profuma di Sangiovese );
... di luppoli unita al mosto di un vitigno del Sangiovese Podere Vecciano hanno dato vita a una birra rosè con le caratteristiche note di vino e frutta rossa che si ritrovano poi nel sapore fragrante e morbido. ...
Creato il 28 Dicembre 2018
16. Distillati selezionati per la degustazione qbista
(Distillati selezionati per la degustazione qbista );
... BIANCA fresca 40° alc/vol  UE NONINO MONOVITIGNO MALVASIA fresca 38° alc/vol  GRAPPA NONINO VENDEMMIA RISERVA 41° alc/vol Invecchiata 18 mesi in barriques del Limousin e piccole botti Ex Sherry di ...
Creato il 28 Novembre 2018
17. Mr. Pignolo e verticale all'Osteria di Ramandolo
(Mr. Pignolo e verticale all'Osteria di Ramandolo );
Un Mr. Pignolo e sei veri “Signor” Pignolo sono stati protagonisti alla cena all’Osteria dl Ramandolo, dove Ilenia Vidoni ha proposto una verticale di questo importante  vitigno friulano, in abbinamento ...
Creato il 24 Novembre 2018
18. L'Aperitivo Nonino
(L'Aperitivo Nonino );
...  leggera preserva la freschezza agrumata e la misurata dolcezza delle botaniche, un’armonia 100% vegetale impreziosita con ÙE® Nonino Monovitigno® Fragolino, che esalta le naturali note balsamiche con caratterizzazioni mediterrane ...
Creato il 22 Novembre 2018
19. Quando e perchè si beve Beaujolais Nouveau
( Quando e perchè si beve Beaujolais Nouveau);
... a ufficiale ne ripristinò la commercializzazione, a condizione di aggiungere la menzione "nuovo". Nacque così il "Beaujolais Nouveau": originario dal vitigno Gamay, messo in vendita due mesi dopo la vendem ...
Creato il 12 Novembre 2018
20. Bufala ubriacata al glera
(Bufala ubriacata al glera );
... Il Bufala viene ubriacato nelle vinacce di uva Glera, il vitigno con cui si produce il Prosecco Superiore, lo spumante più famoso al mondo. Il formaggio ubriacato è un prodotto tipico della provincia di ...
Creato il 06 Novembre 2018
21. Raccontare il quinto quarto
(Raccontare il quinto quarto );
... Stefano Cosma).  Gravner predilige un vitigno autoctono, la ribolla, adotta la coltivazione biologica, vinifica senza diraspare, fa maturare il vini in anfore di terracotta, come nella notte dei tempi. ...
Creato il 05 Novembre 2018
22. Austria: non solo prati e mucche ma anche tanto buon vino
(Austria: non solo prati e mucche ma anche tanto buon vino );
...  vari passaggi solo quando raggiungono il giusto grado di maturazione. I bianchi vengono prodotti in purezza, per esaltare le caratteristiche del singolo vitigno, mentre per quanto riguarda i vini rossi a ...
Creato il 27 Ottobre 2018
23. Degustazione qbista alla cantina Scolaris
(Degustazione qbista alla cantina Scolaris );
...  la Ribolla Gialla in versione spumantizzata. Vigna didattica con filari di Ocelot, vitigno autoctono ormai quasi estinto e della cui origine si sa ben poco. Leggende popolari parlano di stormi di uccel ...
Creato il 26 Ottobre 2018
24. Alla scoperta dei vini di Bordeaux
(Alla scoperta dei vini di Bordeaux);
... fatta alla cieca con etichette e bottiglie bendate. Questa formula di assaggio non condiziona emotivamente gli assaggiatori, che hanno a disposizione solo vista, olfatto e gusto per capire il vitigno, ...
Creato il 21 Ottobre 2018
25. Tasting Lagrein 2018 i tre vincitori
(Tasting Lagrein 2018 i tre vincitori );
Il Lagrein è il più antico vitigno fra quelli storicamente documentati e tuttora coltivati in Alto Adige. Una varietà capace di rivelarsi per diversi profili e per distinti caratteri. Capace di generare ...
Creato il 18 Ottobre 2018
26. Autoctoni che passione ecco i vincitori
(Autoctoni che passione ecco i vincitori );
... ta che meglio rappresenta l’espressione del vitigno legato al suo territorio di riferimento, è andato quest’anno all’Azienda Agricola Montefabbrello con il suo Aleatico Passito Elba D.O.C.G. 2017. Cre ...
Creato il 17 Ottobre 2018
27. Ribolla di Oslavia proposta di disciplinare
(Ribolla di Oslavia proposta di disciplinare );
... a Il vino di cui al precedente articolo deve essere ottenuto con il 100% dalle uve del vitigno Ribolla gialla. I vigneti iscritti allo schedario viticolo del vino a denominazione controllata e garanti ...
Creato il 14 Ottobre 2018
28. AUTOCHTONA 2018
(AUTOCHTONA 2018 );
... molto amato nella versione passita per la sua intensità e aromaticità. Piuttosto ristretto anche l’areale della Lacrima nelle Marche, vitigno a bacca rossa che lega la sua produzione al comune di Morro ...
Creato il 11 Ottobre 2018
29. RibolliAMO disciplinare Ribolla di Oslavia
(RibolliAMO disciplinare Ribolla di Oslavia );
... in una preview denominata ribolliAMO. “ribolliAMO” è il carattere di questi sei produttori, che hanno voluto unirsi per perseverare nella missione di tutelare il loro territorio attraverso il vitigno ...
Creato il 09 Ottobre 2018
30. Vinakras Sežana cantina da scoprire
(Vinakras Sežana cantina da scoprire );
...  fusti ma solo in bottiglia: una scelta coraggiosa ma ritenuta necessaria per dare più valore al vitigno principe del Carso che ne identifica il territorio. La cantina sociale vuole diventare un esempi ...
Creato il 30 Settembre 2018
31. Metodo classico dalla malvasia antica
(Metodo classico dalla malvasia antica);
... ottobre per la degustazione su invito dell’antico e raro vitigno di Malvasia Greca nelle versioni Metodo Classico, Passito e Bianco. I Casalone sono una famiglia di viticoltori che da tre secoli coltiva ...
Creato il 24 Settembre 2018
32. La Vigna di Sarah una sfida vincente
(La Vigna di Sarah una sfida vincente);
... o vitigno. La realtà della Vigna di Sarah non è racchiusa solo nell’ambiente della cantina. La vocazione di questa giovane imprenditrice va ben oltre: mamma di due bimbi, “coltiva” la sua passione per  ...
Creato il 06 Settembre 2018
33. Nuova frontiera per gli enologi: conoscere i mercati
(Nuova frontiera per gli enologi: conoscere i mercati );
...  non soddisfa però la forte domanda interna: si consumano circa 23 litri pro capite l’anno. Il 70% della produzione è costituita da vini bianchi di cui il 35% è Riesling, vitigno principe. È un mercato maturo ...
Creato il 01 Settembre 2018
34. Marcia dell'uva in Valle di Cembra
(Marcia dell'uva in Valle di Cembra);
... e proposte vinicole come Schiava, Chardonnay, Pinot Grigio e, soprattutto, Müller Thurgau, vitigno che in queste terre - grazie al particolare terroir e alle importanti escursioni termiche tra giorno  ...
Creato il 31 Agosto 2018
35. Vendemmia in notturna alla Vigna di Sarah
(Vendemmia in notturna alla Vigna di Sarah );
...  a Vittorio Veneto nel 2010, è diventata imprenditrice agricola e si occupa personalmente con grande passione della sua vigna, a cui ha affiancato un'attività di agriturismo e B&B. Il vitigno coltivato ...
Creato il 17 Agosto 2018
36. BARBERA D'ASTI 2.0
(BARBERA D'ASTI 2.0);
...  della volontà di valorizzare al massimo questo vitigno, che tante soddisfazioni sta portando anche ai produttori. E’ una ricerca impegnativa per l’ampiezza dell’area interessata, 167 comuni dell’Alessandrin ...
Creato il 05 Agosto 2018
37. Riesling viaggio in 15 tappe
(Riesling viaggio in 15 tappe);
Dite Riesling e tutti pensano, giustamente, alla Germania. Ma questo vitigno non è solo tedesco, lo si trova anche in Austria, Francia, Italia e persino in Nuova Zelanda! Un vitigno speciale che si ...
Creato il 11 Luglio 2018
38. Anteprima Mare e Vitovska 2018
(Anteprima Mare e Vitovska 2018);
... e e lo Zelen fresco e vivace, Bonera ha cominciato la sua partitura di tutti i colori del bianco. Prie Blanc, il vitigno a piede franco che cresce in Val d’Aosta, allevato in pergole basse dall’ampio appara ...
Creato il 13 Giugno 2018
39. MÜLLER THURGAU vino di montagna
(MÜLLER THURGAU vino di montagna );
31esima edizione in Valle di Cembra dedicata al Müller Thurgau, vitigno che in questo territorio, tra terreni porfirici e arditi terrazzamenti sostenuti da oltre 700 km di muretti a secco, ha trovato  ...
Creato il 12 Giugno 2018
40. Cantina Bolzano cantina urbana
(Cantina Bolzano cantina urbana );
...                                  “Ogni vitigno, ha le proprie peculiarità ma soprattutto delle esigenze che dobbiamo rispettare se vogliamo ottenere delle uve di qualità ...
Creato il 11 Giugno 2018
41. Mare&Vitovska al Castello di Duino
(Mare&Vitovska al Castello di Duino );
... piatti di gastronomia locale e tanto altro. A fare da corona alla regina dei vitigni autoctoni del Carso: la Vìtovska (accento sulla i), emblema del territorio. Vitigno locale nato probabilmente da un ...
Creato il 09 Giugno 2018
42. Mandi Tocai. Una verticale
(Mandi Tocai. Una verticale );
...  si profilava come definitiva la perdita della storica denominazione tanto cara ai friulani. Lo stesso nome, di fantasia ma al tempo stesso fortemente evocativo, è stato dato anche al vino, dunque: vitign ...
Creato il 30 Maggio 2018
43. Pinot nero dell'Alto Adige i vincitori
(Pinot nero dell'Alto Adige i vincitori );
...  per mantenere l’eleganza e la finezza tipici del vitigno. Medaglia di bronzo alla Cantina San Michele Appiano, al Riserva “Sanct Valentin”.  Il PREMIO DEL PUBBLICO è andato a Riserva Trattmann di Cantin ...
Creato il 18 Maggio 2018
44. TRE ORI PER IL GAMAY DEL TRASIMENO
(TRE ORI PER IL GAMAY DEL TRASIMENO);
... è imparentato alla Garnacha spagnola, al Cannonau sardo e al Tai Rosso dei Colli Berici. Questo vitigno ha trovato nell’area del Trasimeno un terroir ideale e il progetto che si propone il Consorzio (che ...
Creato il 03 Maggio 2018
45. Giornate altoatesine del Pinot nero
(Giornate altoatesine del Pinot nero);
... dove questo vitigno nell’ultimo secolo ha trovato le condizioni ideali per esprimersi al meglio. La strada scelta è stata quella del confronto, per fornire l’occasione a tutti i produttori italiani di ...
Creato il 30 Aprile 2018
46. Tutti invitati alla corte del REfosco di Faedis
(Tutti invitati alla corte del REfosco di Faedis );
... del Refosco di Faedis, (con il patrocinio del Comune di Faedis e del Comitato Regionale del Friuli Venezia Giulia dell'UNPLI) per promuovere e far conoscere il Refosco di Faedis, vino che nasce da un vitign ...
Creato il 17 Aprile 2018
47. Avanguardie Rurali 2018 ne parliamo con Claudio Bertosso
(Avanguardie Rurali 2018 ne parliamo con Claudio Bertosso );
... nza del territorio e si arriva all’analisi sensoriale del vino nel bicchiere, passando attraverso la vite, il vitigno, il vigneto e l’uva. Al termine di ogni serata vi è la parte “pratica” tanto attes ...
Creato il 13 Aprile 2018
48. Nove cantine per un grande Pinot nero
(Nove cantine per un grande Pinot nero );
... to vitigno, simbolo di una produzione d’eccellenza. Sempre con obiettivo primario dell’associazione quello di esaltare il valore del “terroir”, zone con caratteristiche diverse, da dove si ottengono espressi ...
Creato il 07 Aprile 2018
49. Press tour alla scoperta della Doc Isonzo
(Press tour alla scoperta della Doc Isonzo);
... se e apprezzamento il Merlot, che in futuro potrebbe diventare il vitigno su cui puntare, come arma vincente, per farsi conoscere e apprezzare sul mercato estero. Nel corso del press tour i giornali ...
Creato il 02 Aprile 2018
50. Successo per Forum Pro Loco FVG
(Successo per Forum Pro Loco FVG);
... di 90 Pro Loco regionali elaborare progetti per il futuro delle loro associazioni e la loro vocazione turistica. Divisi in 15 gruppi, ognuno nominato con il nome di un vitigno autoctono, i partecipanti ...
Creato il 24 Marzo 2018
51. Convegno sulla Ribolla
(Convegno sulla Ribolla);
ERSA A RIVE 2017 CON STAND, OSTERIA E CONVEGNO SU RIBOLLA GIALLA. ANTEPRIMA SU RISULTATI RICERCA NOMISMA SU VITIGNO PER FUTURO FVG. Alla Fiera di Pordenone dal 12 al 14 dicembre 2017. Convegno e tavola ...
Creato il 08 Dicembre 2017
52. Grenache Italia
(Grenache Italia );
Giovedì 7 dicembre 2017 il Consorzio Colli del Trasimeno presenta alla conoscenza degli appassionati il vitigno autoctono Gamay Trasimeno insieme a  Tai Rosso, Cannonau e Granaccia, tutti appartenenti ...
Creato il 19 Novembre 2017
53. Degustazione qbista da Nonino
(Degustazione qbista da Nonino);
... BIANCA fresca 40° alc/vol  UE NONINO MONOVITIGNO MALVASIA fresca 38° alc/vol  GRAPPA NONINO VENDEMMIA RISERVA 41° alc/vol Invecchiata 18 mesi in barriques del Limousin e piccole botti Ex Sherry di ...
Creato il 29 Novembre 2018

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