cibo, vino e quantobasta per essere felici
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Totale: 50 risultati.
1. MÜLLER THURGAU vino di montagna
(MÜLLER THURGAU vino di montagna );
... il proprio terreno di elezione. #trentinowinefest. La Rassegna Internazionale Müller Thurgau: Vino di Montagna è organizzata in concomitanza con il Concorso Internazionale Vini Müller Thurgau, giunto ...
Creato il 12 Giugno 2018
2. Per san Martino oca arrosto e buon vino
(Per san Martino oca arrosto e buon vino);
  Vino e caldarroste, ma, ancora meglio vino novello e oca arrosto. Indispensabili complementi a tavola per rendere indimenticabile la ricorrenza di san Martino, che, come noto, si festeggia l'11 novembre.  ...
Creato il 04 Novembre 2020
3. Pinot nero di montagna e un tagliere che profuma di malga
(Pinot nero di montagna e un tagliere che profuma di malga);
... e il valore di questi luoghi. VINO: VIGNA SAOSENT 2016 CEMBRA CANTINA DI MONTAGNA VITIGNO: PINOT NERO Il Pinot Nero Vigna di Saosent nasce nell'omonimo vigneto, un Cru d'eccellenza situato a 560 metri ...
Creato il 01 Settembre 2020
4. Vignaioli di montagna
(Vignaioli di montagna);
Tra vino e cinema un racconto delle “terre alte”. A Bologna nei giorni scorsi i Vignaioli del Trentino e dell’Alto Adige sono stati per la prima volta protagonisti di un evento comune fuori regione, ...
Creato il 06 Febbraio 2020
5. Vino biologico in Trentino e sperimentazione FEM
(Vino biologico in Trentino e sperimentazione FEM );
... il vino sta avendo un costante incremento di domanda interna ed estera. Una tendenza che è stata ben interpretata dalle aziende trentine. Nelle relazioni tecniche di Luisa Mattedi e Silvia Gugole sono ...
Creato il 10 Agosto 2018
6. Strade del Vino e Sapori FVG 2018
(Strade del Vino e Sapori FVG 2018);
In questi giorni la Strada del Vino e Sapori FVG è stata presentata agli operatori e a tutti gli appassionati di enogastronomia. Ora la Strada si amplia con nuovi aderenti, lancia il nuovo sito pensato ...
Creato il 03 Febbraio 2018
7. La Strada del vino e dei Sapori si presenta al territorio
(La Strada del vino e dei Sapori si presenta al territorio);
La Strada del Vino e dei Sapori del Friuli Venezia Giulia si presenta al territorio. La Strada collega la costa con l’area montana del Friuli Venezia Giulia, passando per i vigneti e le colline dell’entroterra ...
Creato il 23 Gennaio 2018
8. Formandi per gustare i formaggi di montagna
(Formandi per gustare i formaggi di montagna );
... 3 dicembre DEGUSTAZIONE Montagna e vino Negli spazi della ex segheria di Sutrio  alle 10,00  laboratorio / degustazione alla cieca, di 5 vini premiati dalla guida Slow Wine 2018 del Friuli Venezia Giulia ...
Creato il 28 Novembre 2017
9. La grande festa del vino a Mirano
(La grande festa del vino a Mirano);
Da domenica 10 a lunedì 11 settembre 2017 si svolgerà a Mirano (VE) la 10° edizione della Grande Festa del Vino, l’evento dedicato al vino che vede protagonisti 80 tra i migliori produttori nazionali ...
Creato il 18 Agosto 2017
10. MÜLLER THURGAU & CONCORSO VINI DI MONTAGNA
(MÜLLER THURGAU & CONCORSO VINI DI MONTAGNA);
... della Rassegna Müller Thurgau: Vino di Montagna, in programma a Cembra da giovedì 29 giugno a domenica 2 luglio 2017.  La novità più rilevante è l’annuncio del riconoscimento della sottozona della Valle ...
Creato il 26 Giugno 2017
11. Vinitaly 2017 Giro d'Italia del Vino in un giorn
(Vinitaly 2017 Giro d'Italia del Vino in un giorn);
Avete solo un giorno per visitare Vinitaly 2017? Vi propongo una sorta di guida turistica, suggerendo un itinerario d'assaggio per chi desideri visitare tutti i padiglioni, assaggiare almeno un vino ...
Creato il 08 Aprile 2017
12. EISACKTALWEIN DALLA MONTAGNA AL CALICE
(EISACKTALWEIN DALLA MONTAGNA AL CALICE);
Lunedì 10 aprile 2017 a Vinitaly si svolgerà un seminario speciale dedicato ai vini bianchi della Val Isarco. In degustazione dodici vini di dodici produttori. Dalle 14 alle 16, presso il Palaexpo - ...
Creato il 19 Marzo 2017
13. Da Roncùs duetti selezionati vino e cibo
(Da Roncùs duetti selezionati vino e cibo);
... nei dettagli, c'erano quattro laboratori di abbinamento cibo-vino. Quelli che forse m'interessavano di più. Lo chef Ilija Pejic ha preparato e presentato quattro  piatti e il sommelier AIS Gianluca Castellano ...
Creato il 01 Giugno 2016
14. A Le Radici del Vino degustazioni speciali ONAV
(A Le Radici del Vino degustazioni speciali ONAV);
A Rauscedo e San Giorgio della Richinvelda il fine settimana dal 9 all'11 ottobre si preannuncia ricco di appuntamenti, convegni, mostre e tutto quanto può valorizzare il paese delle barbatelle. L'ONAV ...
Creato il 05 Ottobre 2015
15. Made in malga incontra i vini di montagna
(Made in malga incontra i vini di montagna);
... il Salone Internazionale del Vino di Montagna con più di 120 vini in degustazione posizionato in Piazza Carli in una tensostruttura indipendente ed esclusivamente dedicata all’assaggio delle produzioni ...
Creato il 04 Settembre 2015
16. Remo Anzovino e il coro di Ruda
(Remo Anzovino e il coro di Ruda);
... tra musica e parole, che vedrà Remo Anzovino, uno dei più affermati compositori e pianisti italiani, da sempre ispirato alla natura come fonte di grande trasporto emotivo, eseguire alcuni dei suoi brani ...
Creato il 23 Febbraio 2015
17. Vino nelle corti in Valtellina
(Vino nelle corti in Valtellina );
... belle risate con Anna Bertola (proprietaria dell’Altavilla) incoraggia. Se poi si va la penultima settimana di agosto e si ha la possibilità di partecipare all’evento Vino di Valtellina nelle corti… Beh, ...
Creato il 03 Settembre 2014
18. Chef Marco Badalucci del Cristallo Hotel di Cortina: Filetto di cervo con funghi porcini, polentina morbida alle erbe di montagna
(Chef Marco Badalucci del Cristallo Hotel di Cortina: Filetto di cervo con funghi porcini, polentina morbida alle erbe di montagna);
...  150g olio 1,5Kg pane raffermo casereccio 1,300 porcini 300g polenta Timo 50g Rosmarino 70g Vino rosso cabernet 70cl Sangue morlacco 30g aglio 500g fondo vitello Sale Pepe 2 foglie ...
Creato il 31 Ottobre 2012
19. Gewürztraminer dell'Alto Adige per il nostro stappo marzolino
(Gewürztraminer dell'Alto Adige per il nostro stappo marzolino );
... e passionali, quanto delicate e temperate.  Il Gewürztraminer è un vino ricco di sfaccettature, bisogna comprenderlo per apprezzarlo. Per le sue caratteristiche è considerato uno dei vini più difficili ...
Creato il 01 Marzo 2021
20. Crema di castagne e funghi porcini di Silvana Segna
(Crema di castagne e funghi porcini di Silvana Segna );
... 450 g di castagne • 300 g di funghi porcini freschi • 1 lt di brodo di carne • ½ scalogno piccolo • 15 g di burro • 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva • 30 ml di vino rosso corposo • 1 foglia di ...
Creato il 16 Dicembre 2020
21. Qual è il miglior Pinot nero italiano 2020?
(Qual è il miglior Pinot nero italiano 2020?);
  Si è svolta venerdì 10 luglio 2020 la cerimonia di premiazione del 19º Concorso nazionale del Pinot nero d’Italia tenutosi a Egna/Montagna il 5 e 6 marzo scorsi. Il concorso è stato vinto dal Pinot ...
Creato il 15 Luglio 2020
22. Riapre il 4 luglio Masi wine bar a Cortina
(Riapre il 4 luglio Masi wine bar a Cortina );
... da viti coltivate nel segno della sostenibilità. L’uso del vino come ingrediente trova in questo menù alte espressioni in piatti come la tagliata di bavetta di manzo glassata al Toar, o il petto e coscia ...
Creato il 03 Luglio 2020
23. Brezza Riva spumante nel lago
(Brezza Riva spumante nel lago);
    Brezza Riva Riserva Blanc de blancs. La mattina del 27 giugno 2020, 1.216 bottiglie di quello che diventerà il Brezza Riva Riserva Blanc de Blancs (TrentoDOC Spumante Metodo Classico) - con ...
Creato il 27 Giugno 2020
24. Minestra risottata 50 sfumature di blu
(Minestra risottata 50 sfumature di blu);
... Bavaria Blu Forte sale, pepe e peperoncino a piacere 20 g di vino bianco (opzionale)   PREPARAZIONE In una casseruola fai imbiondire il burro e l’olio e fai passire lo scalogno molto lentamente ...
Creato il 20 Maggio 2020
25. Pro loco FVG e i piatti della tradizione locale “ai fornelli” di Cucinare
(Pro loco FVG e i piatti della tradizione locale “ai fornelli” di Cucinare);
... Giulia. Un’esperienza di gusto che viaggia idealmente lungo la Strada del Vino e dei Sapori, sui tracciati di “Da noi in montagna” e “Da noi sul fiume”: nell’area espositiva di PromoTurismoFVG (pad 8 stand ...
Creato il 12 Febbraio 2020
26. Riaperto a Cortina Masi Wine Bar
(Riaperto a Cortina Masi Wine Bar);
... serale per gli aperitivi in quota: dopo la risalita della nuova cabinovia Freccia nel Cielo i visitatori potranno assaporare un calice di vino con vista, accompagnato da appetitosi stuzzichini. Il sabato ...
Creato il 23 Dicembre 2019
27. Nuova Cantina Bolzano
(Nuova Cantina Bolzano);
La Cantina Bolzano dalla sua fondazione persegue l'obiettivo di produrre e commercializzare i migliori vini della regione e, in particolar modo, gli autoctoni Lagrein e Santa Maddalena. Produttrice di ...
Creato il 21 Novembre 2019
28. Oca arrosto di San Martino con mele e castagne
(Oca arrosto di San Martino con mele e castagne);
San Martino e l'oca: un binomio indissolubile della tradizione a cui si abbina il vino novello. La ricetta dell'oca arrosto è tratta dal mio libro Sapori di Slovenia, che potete acquistare anche nello ...
Creato il 09 Novembre 2019
29. Merano Wine Festival: FriuliVG regione più premiata per i vini bianchi
(Merano Wine Festival: FriuliVG regione più premiata per i vini bianchi);
... Alla premiazione seguirà la proiezione del video della Strada del Vino e dei Sapori del FVG e la degustazione di 45 vini regionali, fra i quali anche coloro che hanno ricevuto la Golden Star (il secondo ...
Creato il 07 Novembre 2019
30. Storo 2019 il Festival dei record
(Storo 2019 il Festival dei record );
... della tessera per gli assaggi costava 20 euro, con due bicchieri di vino o birra artigianale di Ledro e del Chiese, e in omaggio la ciotola per le degustazioni, da portarsi a casa. Alla fine la giuria ...
Creato il 08 Ottobre 2019
31. Mostra Regionale della Mela a Pantianicco
(Mostra Regionale della Mela a Pantianicco );
... speciale, con menù completo a 12 euro (primo, secondo, contorno, acqua o vino e dolce) con l’imperdibile cabaret di “Catine” con intrattenimento musicale finale. Sabato 28 settembre Paolo Tonello, direttore ...
Creato il 26 Settembre 2019
32. Il mondo in tavola a Gusti di Frontiera 2019
(Il mondo in tavola a Gusti di Frontiera 2019 );
... Camerun, come assaporare le birre artigianali speziate al cardamomo, cannella, chiodi di garofano dal Centro Africa o il vino frizzante, aromatizzato al cacao della Costa d'Avorio. Ma ci si potrà soffermare ...
Creato il 26 Settembre 2019
33. Premiata a Montalcino la Prima Donna 2019
(Premiata a Montalcino la Prima Donna 2019);
... intitolata Val d’Orcia sul tema “Io e Montalcino”, di Eleonora Cozzella per l’articolo Le vie del vino pubblicato nel quotidiano “La Repubblica” nella sezione “Montalcino la sua storia, la sua arte e il ...
Creato il 15 Settembre 2019
34. Quando è nato il Bergader
(Quando è nato il Bergader);
... del pollo cotto in forma di scaloppina, passato nella farina e saltato in padella con burro, sfumato al vino bianco e insaporito con zafferano o curry.  Volete provare un dolce dalla salsa insolita? ...
Creato il 06 Agosto 2019
35. All’Ombra del Borgo 2019 bilancio positivo
(All’Ombra del Borgo 2019 bilancio positivo);
Bilancio molto positivo per “All’Ombra del Borgo 2019”, la prima edizione dell’evento dedicato al vino nel Bellunese andato in scena a Mel, nel nuovo comune di Borgo Valbelluna. In degustazione c’erano ...
Creato il 23 Luglio 2019
36. VERDICCHIO BELLO E D’ANNATA
(VERDICCHIO BELLO E D’ANNATA);
... di Jesi Verdicchio Riserva Docg Classico Giallo paglierino dai riflessi verdi. Vino emblematico, fruttato e di sostanza. Bouquet intenso con note di fiori gialli e frutta a pasta bianca. Entra tattile ...
Creato il 23 Aprile 2019
37. Birra artigianale in Trentino
(Birra artigianale in Trentino );
DAL 4 AL 10 MARZO 2019 SI FESTEGGIA  LA BIRRA ARTIGIANALE LUNGO LA STRADA DEL VINO E DEI SAPORI DEL TRENTINO. Numerose le iniziative, dalle serate con il produttore alle enogastronomiche con menù a ...
Creato il 25 Febbraio 2019
38. Vini dolci che passione!
(Vini dolci che passione! );
" C'è un rapporto speciale che mi lega ai vini dolci. Mi hanno iniziato al piacere della degustazione e alla scoperta del mondo del vino. A quel tempo ero uno studente universitario, astemio: io e il ...
Creato il 22 Dicembre 2018
39. COLORE FORMA E MATERIA
(COLORE FORMA E MATERIA);
... è la croccantezza,  la melanzana è stata interpretata in una ricetta pulita e leggera. Gli ingredienti sono semplici: aceto di vino bianco, sale di Cervia, zucchero, olio di semi di girasole, olio extravergine ...
Creato il 09 Dicembre 2018
40. Successo straordinario per Oro di Ramandolo
(Successo straordinario per Oro di Ramandolo );
... la chiusura dell'annata, con il mosto che si avvia, senza fretta, a diventare – come si legge nel disciplinare “un vino di color oro, leggermente tannico, di corpo, amabile, con profumo di acacia, di frutta ...
Creato il 15 Novembre 2018
41. Endrizzi MANSUM Vecchi territori nuovi volti
(Endrizzi MANSUM Vecchi territori nuovi volti );
... Benedetti, Sommelier professionista AIS, Donna del Vino e responsabile Guida Vitae per il Trentino. MANSUM 2018 è stata inoltre l’occasione per Endrizzi di presentare ufficialmente i due vini “Golalupo” ...
Creato il 13 Novembre 2018
42. Torta di pere e noci ispirata a Gianni Cosetti
(Torta di pere e noci ispirata a Gianni Cosetti);
... (o di vino Passito) la scorza di mezzo limone un pizzico di cannella sale zucchero a velo Per la crema inglese: 2 tuorli 200 ml di latte un baccello piccolo di ...
Creato il 04 Novembre 2018
43. Il filo dei sapori a Tolmezzo
(Il filo dei sapori a Tolmezzo);
... chef Cortiula), le birre del birrificio agricolo Zhare e il vino dell'azienda Ronco dei Pini. Non mancherà la musica. Verranno inoltre proposti incontri sui risultati delle sperimentazioni ERSA e i prodotti ...
Creato il 09 Ottobre 2018
44. Caneve Aperte 2018 dei Cembrani D.O.C.
(Caneve Aperte 2018 dei Cembrani D.O.C.);
... di vino, spumante, birra artigianale e grappa accompagnata da prodotti tipici del territorio come carne salada, tortèi de patate, luganeghe, speck, polenta e tosella, strauben e molto altro. Saranno ben ...
Creato il 23 Settembre 2018
45. 100/100 PARKER A EPOKALE
(100/100 PARKER A EPOKALE );
Al Gewürztraminer Epokale 2009 assegnato il punteggio pieno da Wine Advocate di Robert Parker. È la prima volta per un vino bianco italiano. Un risultato storico per l'Alto Adige. Il giudizio, frutto ...
Creato il 02 Settembre 2018
46. Chef in tavola ultima tappa
(Chef in tavola ultima tappa);
... Silvia Moro del ristorante Aldo Moro di Montagnana e Lugi Bissacco del Il Tavernino di Sottomarina di Chioggia. Altra novità la presenza di tutte le donne del vino euganee e beriche del gruppo “Un tocco ...
Creato il 25 Agosto 2018
47. Edizione per sole medaglie d'oro ...
(Edizione per sole medaglie d'oro ...);
... attraverso degustazioni alla cieca organizzate secondo il metodo di valutazione dell'Unione Internazionale Enologi in cui ogni vino viene analizzato nel suo complesso, prendendo in considerazione vista, ...
Creato il 30 Giugno 2018
48. Premio Locanda da Gerry di Monfumo
(Premio Locanda da Gerry di Monfumo);
... basilico, mantecato con olio extra vergine di oliva delle colline di Monfumo. Capocollo di maiale Pedemontano farcito di ciliegie di Maser e salsa al vino rosso Recantina; schiacciata di patate aromatizzata ...
Creato il 27 Giugno 2018
49. Cuore caprino nuovo marchio presentato a Buttrio
(Cuore caprino nuovo marchio presentato a Buttrio );
  Az. Agr. De Conti Giovanni - Polcenigo (PN). // Capramica di Zannier Andrea - Pinzano al Tagliamento (PN). //Az. Agr. Bordiga di Fava Elisa - Gonars (UD). // Az. Agr. Zore di Berra Alessia - Taipana ...
Creato il 10 Giugno 2018
50. Pinot nero dell'Alto Adige i vincitori ...
(Pinot nero dell'Alto Adige i vincitori ...);
83 Pinot nero italiani si sono sfidati per la vittoria della 17ª edizione del Concorso nazionale delle giornate altoatesine del Pinot nero, accanto ai 23 Pinot giunti da vari territori del mondo. Il ...
Creato il 18 Maggio 2018