cibo, vino e quantobasta per essere felici

Flash News!

Bar didattico all'Alberghiero

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All'Istituto Stringher il bar gestito dagli studenti “cooperatori”.  Un’originale iniziativa scolastica con una cooperativa...

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Eletto nuovo presidente del Consorzio Lugana Doc

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Continuità, valorizzazione, crescita e ampliamento degli orizzonti distributivi: i nuovi obiettivi del Consorzio Lugana Doc dalle parole del nuovo...

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Il vincitore di Musicainsieme 2019

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A Casa Zanussi a Pordenone la 42^ edizione di Muscainsieme, il 10 marzo 2019, ha incoronato vincitore il giovane clarinettista Giacomo Cozzi, classe...

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Conclusa la X edizione del concorso Mondiale del Sauvignon

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Con una cena di gala al castello di Spessa si è conclusa la decima edizione del  CONCORSO MONDIALE DEL SAUVIGNON. Una settantina...

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Sta per partire il concorso mondiale del Sauvignon

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L'8 e il 9 marzo 2019 dalle 8.30 alle 12 Palazzo d'Aronco ospiterà a Udine le seddioni degustative della decima edizione del Concorso mondiale del...

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Totale: 52 risultati.
1. Alla scoperta del vino biologico in FVG ...
(Alla scoperta del vino biologico in FVG ...);
Vino e Sapori FVG con il primo tour dell'anno propone una visita a due aziende che producono vino biologico in Friuli: Valentino Butussi e Mont'Albano Agricola. Il ritrovo è previsto alle 11.00 a Cor ...
Creato il 04 Gennaio 2019
2. Vino biologico in Trentino e sperimentazione FEM  ...
(Vino biologico in Trentino e sperimentazione FEM  ...);
... il vino sta avendo un costante incremento di domanda interna ed estera. Una tendenza che è stata ben interpretata dalle aziende trentine. Nelle relazioni tecniche di Luisa Mattedi e Silvia Gugole sono ...
Creato il 10 Agosto 2018
3. Vino naturale, biologico o biodinamico: le differenze ...
(Vino naturale, biologico o biodinamico: le differenze ...);
Si parla di vino industriale, vino artigianale, biologico o biodinamico e vino naturale, ma le etichette non chiariscono i requisiti che il prodotto deve presentare per potersi fregiare dell’una o dell’altra ...
Creato il 20 Marzo 2016
4. Dna della vite: vino biologico e genetica ...
(Dna della vite: vino biologico e genetica ...);
Grazie a Simona Migliore che ci ha segnalato la notizia! IL DNA DELLA VITE: il vino veramente biologico passa per la genetica. La terza puntata del nuovo ciclo di Superquark, il più popolare magazine ...
Creato il 16 Luglio 2014
5. Il vino biologico non esiste ...
(Il vino biologico non esiste ...);
Il “vino biologico” non esiste. Tanto che in etichetta deve, per legge, comparire una dicitura un po' diversa: ”Vino prodotto da uve ottenute secondo il metodo dell’agricoltura biologica”. Questo perché ...
Creato il 12 Dicembre 2011
6. Euvinbio: workshop sul vino biologico ...
(Euvinbio: workshop sul vino biologico ...);
  lunedì 13 giugno dalle 15.00 workshop all'azienda Vistorta di Sacile con AIAB FVG    introduzione da parte di Antonio Zambon, presidente AIAB-FVG     il vino biologico tra norme e realtà d ...
Creato il 08 Giugno 2011
7. Ceretto cinque cru di Barolo 100% biologico
(Ceretto cinque cru di Barolo 100% biologico );
... dei vigneti langaroli, diventando pionieri di quel vino celebrato in tutto il mondo quale il Barolo. Oggi la terza generazione prosegue quel percorso di eccellenza raccontando le caratteristiche del territorio ...
Creato il 06 Marzo 2019
8. A tutto (vino) bio sabato 19 gennaio  ...
(A tutto (vino) bio sabato 19 gennaio  ...);
...  Acquista il tuo biglietto! Prenotazioni a info@vinoesapori.it o telefonando al 3804725486    ...
Creato il 17 Gennaio 2019
9. Bionisiaco a Salerno il vino bio protagonista  ...
(Bionisiaco a Salerno il vino bio protagonista  ...);
Oltre venti aziende e tre giornate da vivere col calice in mano, rigorosamente con vino biologico. Perché sarà proprio quest’ultimo il protagonista indiscusso di Bionisiaco, salone del vino biologico ...
Creato il 27 Dicembre 2018
10. Alla scoperta dello zafferano biologico col Wine bus
(Alla scoperta dello zafferano biologico col Wine bus);
... ricevuto molte richieste di informazioni in proposito dalle nostre lettrici e lettori, affascinati dall’impegnativa avventura. Appena abbiamo scoperto che Vino e Sapori FVG organizzava una delle sue fantastiche ...
Creato il 02 Dicembre 2018
11. Champagne de Sousa: rigore biologico eccellenza naturale
(Champagne de Sousa: rigore biologico eccellenza naturale);
Nel 1986 Erick De SOUSA, terza generazione dell'omonima Maison, ha ripreso la guida dell'azienda familiare situata a Avize, nel cuore della Côte des Blancs. Il suo vigneto di 9,5 ettari riunisce alcuni ...
Creato il 30 Gennaio 2018
12. 2014 CASÒN ROSSO 2014 EVOLUZIONE DI UN VINO DI ALOIS LAGEDER ...
(2014 CASÒN ROSSO 2014 EVOLUZIONE DI UN VINO DI ALOIS LAGEDER ...);
Alois Lageder di Magrè (BZ) presenta il 2014 CASÒN Rosso, profonda evoluzione di una delle etichette simbolo della Tenuta. Per la prima volta, infatti, questo vino contiene, nell’annata 2014, ben l’80% ...
Creato il 30 Settembre 2017
13. Indagine sulle Donne del vino in Italia  ...
(Indagine sulle Donne del vino in Italia  ...);
Presentata a Roma  l’indagine-sondaggio che ha coinvolto produttrici, giornaliste, ristoratrici e sommelier dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino guidata da Donatella Cinelli Colombini. E' quanto ...
Creato il 23 Gennaio 2017
14. Primo vino certificato Doc Friuli  ...
(Primo vino certificato Doc Friuli  ...);
È un Pinot grigio biologico il primo vino che ha ottenuto dal Ceviq (Certificazione vini e prodotti italiani di qualità) di Udine la certificazione per utilizzare la dicitura “Doc Friuli” sull’etichetta.  ...
Creato il 22 Novembre 2016
15. VINO NATURALE DALLE DISCUSSIONI AL DISCIPLINARE DI PRODUZIONE  ...
(VINO NATURALE DALLE DISCUSSIONI AL DISCIPLINARE DI PRODUZIONE  ...);
IL VINO NATURALE È A UN PUNTO DI SVOLTA? Se ne parlerà a VinNatur Roma, sabato 12 novembre 2016 con dibattito sul futuro del vino naturale fra disciplinari di produzione e dialogo con i consumatori.  ...
Creato il 05 Novembre 2016
16. A Sorgentedelvinolive 2016 protagoniste le fattorie sociali ...
(A Sorgentedelvinolive 2016 protagoniste le fattorie sociali ...);
Alla tre giorni di Piacenza Expo, da sabato 20 a luned' 22 febbraio 2016, (° edizione di Sorgentedelvinolive, dedicata al vino naturale e ai prodotti della terra, si scopre anche il ruolo sociale dell'agricoltura ...
Creato il 12 Febbraio 2016
17. A TerroirVino 2013 presente anche Alois Lageder ...
(A TerroirVino 2013 presente anche Alois Lageder ...);
Genova, 17 giugno 2013 nona edizione di TerroirVino, Magazzini del Cotone, Porto Antico di Genova, evento  annuale organizzato dalla TigullioVino, wine magazine italiano. Presente anche Alois Lageder ...
Creato il 14 Giugno 2013
18. Vino in villa a Susegana  ...
(Vino in villa a Susegana  ...);
... Ora questo territorio vuole raccontasi aprendo ancor più le porte ai sentieri che lo attraversano, ai percorsi da scoprire a piedi, a cavallo e in bici. L’occasione per farlo sarà Vino in Villa, Festival ...
Creato il 03 Maggio 2013
19. NaturaMente Vino a Rovereto dal 26 al 28 aprile ...
(NaturaMente Vino a Rovereto dal 26 al 28 aprile ...);
... Apt di Rovereto e Vallagarina, Vinibuoni d’Italia, Sloow Food Trentino, Strada del Vino del Trentino insieme per la prima volta  per presentare il meglio della produzione vinicola italiana e regionale  ...
Creato il 17 Aprile 2013
20. Verona capitale (ufficiale e non) del vino bio ...
(Verona capitale (ufficiale e non) del vino bio ...);
Biologico”, ovvero una delle paroline magiche di questi tempi per avere successo sul mercato, con il business del bio che cresce, in controtendenza al resto del settore. E ora anche il vino, dal 2012, ...
Creato il 12 Marzo 2012
21. Biodomenica: il biologico nelle piazze
(Biodomenica: il biologico nelle piazze);
... cereali, pane, olio, vino e molti altri prodotti da assaggiare ed acquistare; degustare le delizie biologiche e di stagione preparate dai BioCuochi di AIAB-FVG; far divertire i piu piccoli con le animazioni ...
Creato il 07 Ottobre 2011
22. Vino e fasi lunari ...
(Vino e fasi lunari ...);
Dopo il vino biologico e biodinamico, ecco il vino lunare. Denis Thomas, patron della maison de négoce Moillard a Nuits-Saint-Georges, non contento di condurre già secondo i dettami dell'agricoltura biologic ...
Creato il 07 Dicembre 2010
23. Resi noti al Prowein i vincitori del Concorso Mondiale del Sauvignon
(Resi noti al Prowein i vincitori del Concorso Mondiale del Sauvignon);
...  Uniti; Blend Château Magence, 2015 Château Magence, Graves, Francia; Sauvignon biologico Domaine des Emois, 2018 Domaine des Emois, Sancerre, Francia. Il Trofeo Dubourdieu 2019, che premia ogni anno il vin ...
Creato il 17 Marzo 2019
24. Pollo glassato al balsamico con purè di zucca
(Pollo glassato al balsamico con purè di zucca);
... i per 4 – 5 persone Per il pollo glassato: 1 kg di pollo a pezzi (cosce, sovra cosce, ali di pollo, ma non petto) 65 ml di aceto balsamico 50 ml di vino rosso 80 g di miele 40 g di zucche ...
Creato il 31 Gennaio 2019
25. Oro per Perlage Pinot grigio delle Venezie
(Oro per Perlage Pinot grigio delle Venezie );
... internazionale del vino biologico che si svolgerà a Norimberga dal 13 al 16 febbraio. Si tratta di un secondo importante riconoscimento per Perlage, un risultato che ripaga del lavoro costante in vigna ...
Creato il 17 Gennaio 2019
26. VITICOLTURA DEL FUTURO IN UN CONVEGNO A VINNATUR ROMA
(VITICOLTURA DEL FUTURO IN UN CONVEGNO A VINNATUR ROMA);
...  ambientale è sempre più oggetto di discussione nel mondo del vino in quanto è ormai necessario e non procrastinabile ridurre l’impatto sull’ambiente: scelte come moderare il numero di passaggi con i trattor ...
Creato il 12 Gennaio 2019
27. Perenzin presenta tre nuovi ubriacati
(Perenzin presenta tre nuovi ubriacati);
... lla sua morte e a Valentino Angelo Perenzin, entrambi protagonisti in due ambiti che viaggiano da sempre paralleli: il vino e il formaggio. La qualità del nostro latte, del vino e dell’uva utilizzati per affi ...
Creato il 14 Dicembre 2018
28. Nuovi vitigni resistenti per la cantina Lorenzon
(Nuovi vitigni resistenti per la cantina Lorenzon);
La cantina Lorenzon di San Canzian d’Isonzo (GO) investe nel biologico con i nuovi vigneti resistenti alle malattie.  «A maggio di quest’anno - spiega Lorenzon - sono stati impiantati due nuovi ettari ...
Creato il 07 Dicembre 2018
29. Ersa protagonista a Friuli Doc 2018
(Ersa protagonista a Friuli Doc 2018 );
...  che saranno degustati con vino in abbinamento sabato 15 settembre. Nella stessa giornata è in programma un breve corso di avvicinamento al vino e preparazioni a base di Pezzata Rossa Italiana in abbina ...
Creato il 10 Settembre 2018
30. La Vigna di Sarah una sfida vincente
(La Vigna di Sarah una sfida vincente);
... l biologico come dote per il loro futuro, per consentire la possibilità di vivere il un ambiente più puro. Agire già da ora è un contributo al mondo di domani. La Vigna di Sarah, è vino, agriturismo, or ...
Creato il 06 Settembre 2018
31. Vendemmia in notturna alla Vigna di Sarah
(Vendemmia in notturna alla Vigna di Sarah );
...  insieme ad altre due aziende agricole che fanno parte della denominazione Prosecco DOC e che producono vino con metodo biologico, come "La Vigna di Sarah", dotata della certificazione di conversione al b ...
Creato il 17 Agosto 2018
32. Tenuta Stella per wine lovers qbisti
(Tenuta Stella per wine lovers qbisti );
... Giovanni ad acquistare le damigiane di vino per poi imbottigliarlo a casa. L’azienda Stella è associata alla FIVI e dal 2016 lavora in regime biologico certificato, sotto la stretta consulenza enologica ...
Creato il 14 Giugno 2018
33. Biotrekking a Monte delle Vigne
(Biotrekking a Monte delle Vigne );
Domenica 6 maggio 2018, Biotrekking a Monte delle Vigne, per  degustare i vini della cantina di Ozzano Taro (PR). Un vino non è né una bottiglia né un calice ma il prodotto del lavoro di una vigna che ...
Creato il 30 Aprile 2018
34. L'azienda Valori cambia vestito alle bottiglie
(L'azienda Valori cambia vestito alle bottiglie );
Abbiamo scritto qualche giorno fa di un vino BIO che ci ha incuriositi al primo sguardo e alla lettura del nome in etichetta "Chiamami quando piove". Per conoscere il significato di questo nome legget ...
Creato il 11 Aprile 2018
35. Chiamami quando piove
(Chiamami quando piove);
“Chiamami quando piove”: i nuovi Vini Valori sono tra i  protagonisti anche quest'anno a Summa 2018 [Magrè – 14-15 aprile 2018] la manifestazione bolzanina di Alois Lageder dedicata al vino “green” ...
Creato il 03 Aprile 2018
36. Torna in FVG il concorso Mondiale del Sauvignon
(Torna in FVG il concorso Mondiale del Sauvignon);
  Nel 2019, per il suo 10° anniversario, il Concours Mondial du Sauvignon tornerà in Friuli Venezia Giulia. “Le motivazioni di questa scelta rese note a Graz - dove si è svolto nei giorni scorsi l'edizione ...
Creato il 20 Marzo 2018
37. PINKIMONIO ECCELLENZA IN ROSA
(PINKIMONIO ECCELLENZA IN ROSA);
... marzo.  La nuova creazione della famiglia Pasqual deve il suo nome alla colorazione rosa dei rapanelli ciliegia, rossi e croccanti, che vengono immersi in agrodolce con aceto di vino bianco, zucchero ...
Creato il 19 Febbraio 2018
38. Cucinare 2018 tutte le info per voi
(Cucinare 2018 tutte le info per voi );
... per la cucina di Pordenone Fiere apre le porte a focus dedicati a vino, birra artigianale, cucina green con la novità “Cucinare kids”. Main Partner della manifestazione: Crédit Agricole FriulAdria che ...
Creato il 09 Febbraio 2018
39. Wine bus seconda uscita
(Wine bus seconda uscita );
... enoturisti è legato alla Strada del Vino e dei Sapori del Friuli Venezia Giulia. Eccovi il programma. Si parte dall’Infopoint di Udine (P.zza I Maggio) con due percorsi enogastronomici per conoscere realtà ...
Creato il 12 Gennaio 2018
40. Manca un mese a Cucinare
(Manca un mese a Cucinare);
Grande attesa per la sesta edizione di “CUCINARE”, il Salone dell’enogastronomia e delle tecnologie per la cucina di Pordenone Fiere. Focus dedicati a vino, birra artigianale e cucina green. Quando? ...
Creato il 10 Gennaio 2018
41. I numeri dell'ERSA presentati a Friuli DOC
(I numeri dell'ERSA presentati a Friuli DOC);
... muovere i prodotti agricoli e agroalimentari, Ersa ha partecipato l'anno scorso a oltre 50 eventi e fiere nel 2016. Oltre 250 aziende hanno preso parte alle fiere del vino nazionali e internazionali. I ...
Creato il 09 Settembre 2017
42. Spumanteggiare? Si può, anzi si deve!
(Spumanteggiare? Si può, anzi si deve!);
Se volete cominciare il mese di giugno in modo effervescente c'è un appuntamento fatto apposta per voi! Il 1 giugno l'Osteria di Ramandolo (Nimis) di Ilenia Vidoni e Pietro Greco propongono SPUMANTEGGIANDO. ...
Creato il 29 Maggio 2017
43. A Isola è in arrivo l'Orange Wine Festival
(A Isola è in arrivo l'Orange Wine Festival );
... per gli enoappassionati. Il quarto colore del vino. Saranno presenti 60 produttori vitivinicoli provenienti da cinque Paesi, Slovenia, Croazia, Italia, Austria, Georgia, nonché ristoratori e aziende di ...
Creato il 23 Aprile 2017
44. Vini biologici e vegan di Cantina Tollo
(Vini biologici e vegan di Cantina Tollo);
... vino in modo sostenibile, scegliere – in vigna e in cantina – la strada della tutela e della valorizzazione dell’ambiente: è questa la filosofia che ha portato Cantina Tollo a produrre vini che rispettano ...
Creato il 18 Aprile 2017
45. Lambrusco a palazzo
(Lambrusco a palazzo );
...  antichi Chiostri di San Simeone e dei Secolari, all’interno dell’Abbazia Polirone di San Benedetto Po, ospiteranno l’evento che unisce la cultura del vino alla scoperta dei tesori dell’arte e dell’architettur ...
Creato il 17 Aprile 2017
46. Bio distretto Venezia centro orientale
(Bio distretto Venezia centro orientale);
Doppia Anteprima sostenibile al Vinitaly 2017 con il Vademecum Vitivinicolo 2017 “Sostenibilità nella produzione integrata del vigneto” e la presentazione alla stampa di BioVenezia, il Biodistretto ...
Creato il 10 Aprile 2017
47. Gli appuntamenti alla tenuta Alois Lageder
(Gli appuntamenti alla tenuta Alois Lageder);
... inicole e gastronomiche internazionali. Il 9 aprile 2017 Summa festeggerà 20 anni, riconfermando “la propria scelta consapevole di allontanarsi dal concetto di fiera del vino per offrire invece a operatori  ...
Creato il 28 Marzo 2017
48. VINIVERI 2017 VINI SECONDO NATURA
(VINIVERI 2017 VINI SECONDO NATURA);
... zio Viniveri un centinaio di “artigiani del vino” indipendenti, italiani ed esteri, provenienti da Austria, Repubblica Ceca, Francia, Slovenia, Portogallo oltre a un nutrito gruppo di produttori naturali proveni ...
Creato il 16 Marzo 2017
49. Vent'anni di Summa
(Vent'anni di Summa);
... ità di tenere rapporti diretti con i distributori nei singoli stati”. “Il bisogno di trasmettere i valori, l’amore e la passione che ruotano attorno al vino ci ha spinto fin dall’inizio a far parte di qu ...
Creato il 13 Marzo 2017
50. Caviali italiani e Franciacorta
(Caviali italiani e Franciacorta);
I caviali del Parco del Ticino incontrano il Franciacorta Barone Pizzini il 24 febbraio 2017 al Plus di Portogruaro. Due prodotti che danno lustro alle tavole italiane più raffinate: il caviale fresco ...
Creato il 03 Febbraio 2017
51. Wine bus alla scoperta del vino bio  ...
(Wine bus alla scoperta del vino bio  ...);
Vino e Sapori FVG con il primo tour dell'anno propone una visita a due aziende che producono vino biologico in Friulo: Valentino Butussi e Mont'Albano Agricola. Il ritrovo è previsto alle 11.00 a Cor ...
Creato il 04 Gennaio 2019
52. A tutto bio - Aprile 2017
(A tutto bio - Aprile 2017);
... che riguarda il biologico, il modo di coltivare le piante e allevare gli animali, le definizioni, la sicurezza dei prodotti, dagli ortaggi alla frutta, dal vino all’olio. Saranno degli inserti staccabili ...
Creato il 04 Aprile 2017

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