cibo, vino e quantobasta per essere felici
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Totale: 52 risultati.
1. Alla scoperta dei vini di Bordeaux ...
(Alla scoperta dei vini di Bordeaux ...);
Eventi sul vino sono ormai all’ordine del giorno, ma una degustazione di vini di Bordeaux condotta da Alessandro Torcoli, direttore ed editore di Civiltà del bere, è molto di più. Noi di q.b. eravamo ...
Creato il 21 Ottobre 2018
2. DEI MIEI VINI ESTREMI. UN EBBRO VIAGGIO IN ITALIA ...
(DEI MIEI VINI ESTREMI. UN EBBRO VIAGGIO IN ITALIA ...);
...  inconsapevole di quali eredità stia dissipando tra i finti Bordeaux e le «spremute di legno» dei vini in barrique, gli onnipresenti Chardonnay e le inutili fiere dai nomi anglofoni. Contro l’appiattiment ...
Creato il 28 Agosto 2019
3. Il Bordeaux fa tappa a Trieste
(Il Bordeaux fa tappa a Trieste );
...  della rivista enologica Civiltà del bere, sommelier, accademico della vite e del vino, docente di marketing e comunicazione del vino. I protagonisti sono sette vini di Bordeaux, rappresentativi d ...
Creato il 27 Settembre 2018
4. Vinitalybio e Vivit e verticali di Pinot gris ...
(Vinitalybio e Vivit e verticali di Pinot gris ...);
Aziende estere saranno presenti anche tra i vini biologici di Vinitalybio (da quest’anno collocato nel padiglione 8), dove sono presenti vini spagnoli, rumeni e francesi; ancora francesi e poi argentini ...
Creato il 03 Marzo 2016
5. Asta vini pregiati da Pandolfini, Firenze ...
(Asta vini pregiati da Pandolfini, Firenze ...);
Pandolfini festeggia i 90 anni di attività e apre la sessione primaverile con un’imperdibile vendita di vini pregiati e da collezione presso la propria sede in Borgo Albizi a Firenze.  L’asta si terrà ...
Creato il 25 Febbraio 2014
6. I vini dolci del FVG con Friulano&friends ...
(I vini dolci del FVG con Friulano&friends ...);
Il Friulano e gli altri vini del FVG sono stati i protagonisti di un week end ricco di appuntamenti all’insegna del Friulano&friends al Castello di Susans Sono stati anche proclamati i vincitori della ...
Creato il 18 Dicembre 2012
7. Vinitaly 2011: Premi Cangrande FVG ...
(Vinitaly 2011: Premi Cangrande FVG ...);
Premio Cangrande: si tratta del prestigioso riconoscimento che, in ogni edizione del Vinitaly, la Fiera di Verona assegna ai benemeriti della vitivinicoltura segnalati dalle regioni. La cerimonia di consegna ...
Creato il 08 Aprile 2011
8. Conoscete il profumo della violetta?
(Conoscete il profumo della violetta?);
...  la violetta è un odore che caratterizza il bouquet di moltissimi vini. Infatti gli iononi sono presenti in tutti i vini rossi e sono facilmente percepibili in quanto presentano una soglia olfattiva bassa ...
Creato il 27 Marzo 2020
9. Metodo classico Nicola Gatta e ostriche francesi
(Metodo classico Nicola Gatta e ostriche francesi);
Ho partecipato per qbquantobasta a una anteprima interessantissima condotta dal Sommelier Master Class Alessandro Scorsone Maestro cerimoniere di Palazzo Chigi e responsabile della Guida Vini Buoni ...
Creato il 07 Ottobre 2019
10. La filiera del vino e della vite per il Concours Mondial du Sauvignon
(La filiera del vino e della vite per il Concours Mondial du Sauvignon);
... à ancor di più l’attenzione sulla qualità dei nostri vini e sulla capacità dei nostri produttori ma contribuirà anche alla promozione del territorio e delle sue eccellenze enogastronomiche. Questa  è u ...
Creato il 08 Marzo 2019
11. Pinot Nero del mondo con Alessandro Torcoli
(Pinot Nero del mondo con Alessandro Torcoli);
...  Torcoli, editore e direttore della rivista enologica Civiltà del bere. Dopo una parte introduttiva i sei vini in assaggio, saranno degustati, inizialmente, alla cieca.  Nonostante il carattere difficile ...
Creato il 10 Gennaio 2019
12. Degustazione qbista alla cantina Scolaris
(Degustazione qbista alla cantina Scolaris );
...  di vino, un'azienda che ha saputo mantenersi giovane e al passo con i tempi raggiungendo traguardi importanti come l'esportazione dei suoi vini in tutto il mondo. Si parte con la visita a Villa Foli ...
Creato il 26 Ottobre 2018
13. Bardolino cru tre nuove sottozone
(Bardolino cru tre nuove sottozone );
... tre zottozone attraverso cui si articolerà la nuova denominazione, secondo il nuovo disciplinare, con un bollino assegnato dal Consorzio identifica i vini prodotti nelle tre sottozone. Il bollino riporta ...
Creato il 22 Ottobre 2018
14. Press tour alla scoperta della Doc Isonzo
(Press tour alla scoperta della Doc Isonzo);
... i anche del Friuli, dove viene spesso, per aumentare e intensificare le sue conoscenze del territorio e in particolare dei vini autoctoni in cui crede molto per la loro potenzialità.  La visita si ...
Creato il 02 Aprile 2018
15. Champagne de Sousa: rigore biologico eccellenza naturale
(Champagne de Sousa: rigore biologico eccellenza naturale);
... tra i più nomi mondiali della degustazione e lo ha legittimato tra i migliori produttori (circa 75 mila bottiglie) e vinificatori in Champagne.   N.B. Durante la I Guerra Mondiale, il portoghese Ma ...
Creato il 30 Gennaio 2018
16. Da Maculan la 50esima vendemmia sarà resistente
(Da Maculan la 50esima vendemmia sarà resistente);
... Padova. Angela, che ha visitato le zone vitivinicole più importanti del mondo, si occupa del settore export ed è anche presiedente del Seminario Permanente Luigi Veronelli. Maria Vittoria, invece, dal ...
Creato il 03 Gennaio 2018
17. Vi piacerebbe partecipare a un Fruttaio tour?
(Vi piacerebbe partecipare a un Fruttaio tour?);
... chiama Bordeaux, un curioso confronto tra quattro Chateaux francesi e quattro vini della DOC Breganze ottenuti da vitigni internazionali. La degustazione, aperta al pubblico, sarà condotta da Luca Gardini. Domenica ...
Creato il 18 Dicembre 2017
18. Stéphane Derenoncourt un enologo francese a Bolgheri
(Stéphane Derenoncourt un enologo francese a Bolgheri );
Esperienza italo-francese a Bolgheri: l'enologo consulente Derenoncourt a Campo della Sughera- Bolgheri.  Conferire ai vini un’identità che ne esalti le caratteristiche distintive, questo il compit ...
Creato il 17 Dicembre 2017
19. Foglia d'oro di cantina Rauscedo primo vino da vitigni resistenti
(Foglia d'oro di cantina Rauscedo primo vino da vitigni resistenti );
...  aromatica - un gioiello che sarà degustato per la prima volta in occasione di Vinitaly, in calendario il 15-18 aprile 2018.  A partire da tale data sarà anche immesso sul mercato. "Le motivazioni d ...
Creato il 02 Dicembre 2017
20. Percorso di ricerca nel vitigno Sangiovese
(Percorso di ricerca nel vitigno Sangiovese );
... à di Torino. E' seguita una degustazione di sei vini, scelti dal wine critic Luca Gardini, perfettamente in linea con il timbro di unicità e memoria che la ricerca dimostrava: Brunello di Montalci ...
Creato il 13 Luglio 2017
21. Il Portogallo fa il pieno di premi a La Selezione del Sindaco
(Il Portogallo fa il pieno di premi a La Selezione del Sindaco );
Primo, secondo e terzo posto a tre vini portoghesi. Il primo degli italiani è il Torcolato di Breganze di Ca’ Biasi, poi il siciliano Caro Maestro, un cabernet sauvignon prodotto a Marsala dall’azienda ...
Creato il 05 Giugno 2017
22. AVANGUARDIE RURALI A FRAFOREANO
(AVANGUARDIE RURALI A FRAFOREANO );
Un  appuntamento da non perdere per chi ama i piccoli artigiani della vigna e i loro prodotti. In alcuni casi questi vini vengono chiamati vin de garage. Vini prodotti in piccole quantità su piccole ...
Creato il 17 Aprile 2017
23. Vent'anni di Summa
(Vent'anni di Summa);
... Kazakhstan, Nuova Zelanda,  e USA. “La decisione di lasciare 20 anni fa il Vinitaly era stata presa non perché la manifestazione non fosse valida, ma proprio per il contrario: la manifestazione aveva raggiunto ...
Creato il 13 Marzo 2017
24. Ma merlot deriva da merlo?
(Ma merlot deriva da merlo?);
... davvero sorprendenti. Al banco d’assaggio in Enoteca si potranno degustare diversi Merlot, vinificati in acciaio o in legno, rigorosamente provenienti da aziende emiliano romagnole. La degustazione potrà ...
Creato il 24 Febbraio 2017
25. Sauvignon blanc & Pinot bianco
(Sauvignon blanc & Pinot bianco);
Sauvignon blanc e Pinot bianco, due vini che in Friuli si esprimono alla grande. 15 Sauvignon blanc - provenienti da tutto il mondo - li ho degustati nel blind tasting che si è svolto a Ca' Vescovo ...
Creato il 02 Dicembre 2016
26. Conoscete la dendrochirurgia? Ve la spiegano Simonit & Sirch
(Conoscete la dendrochirurgia? Ve la spiegano Simonit & Sirch);
...  nel giro di poco tempo vigore, riprende a fruttificare e torna pienamente produttiva.” Un esito di enorme importanza, sia per la qualità dei vini che per la ricaduta economica. Infatti, estirpand ...
Creato il 30 Ottobre 2016
27. Festival Top Vino al Cankarjev dom di Lubiana
(Festival Top Vino al Cankarjev dom di Lubiana);
... presenteranno 65 produttori tra i migliori al mondo e tra questi 40 vini in anteprima. Oltre ai migliori produttori sloveni, potrete assaggiare anche undici Bordeaux, vini  prestigiosi di cantine toscane, ...
Creato il 01 Ottobre 2016
28. Marco Simonit vince il premio Casanova 2016
(Marco Simonit vince il premio Casanova 2016);
...  è stato agronomo del Consorzio vini Collio. Oggi è consulente di oltre 130 prestigiose aziende fra Stati Uniti, Argentina, Sudafrica, Europa  (in Francia i leggendari Château d’Yquem, Château La Tour ...
Creato il 04 Luglio 2016
29. Il Sauvignon stupisce ancora
(Il Sauvignon stupisce ancora);
... e i loro vini, tutta la passione e l’amore per la loro terra. Una  terra, la loro, caratterizzata dai sassi, confinante con il gretto del Cellina l’una e del Meduna l’altra. Due donne straordinarie, Monica ...
Creato il 24 Marzo 2016
30. Di tutto di più: siamo tutti vendemmiatori
(Di tutto di più: siamo tutti vendemmiatori);
... 11 milioni di quintali di uva, trasformata per il 96% in vini Doc, Docg e Dop. Quest’anno in Veneto si parte in anticipo di circa una settimana, scrive Emanuele Scarci su il sole 24 ore on line la data d’av ...
Creato il 17 Agosto 2015
31. I premiati al Concours Mondial de Bruxelles
(I premiati al Concours Mondial de Bruxelles);
Tenuta Ca'Bolani Pinot Grigio Aquileia 2013 Friuli Aquileia DOC  Casa Vinicola Zonin; Refosco dal Peduncolo Rosso Riserva 2009 Friuli Aquileia DOC  Società Agricola Valpanera; Alma Rosso Valpanera 200 ...
Creato il 08 Maggio 2015
32. Per iscriversi al Concours Mondial du Sauvignon
(Per iscriversi al Concours Mondial du Sauvignon);
Concours Mondial du Sauvignon, "A United Nations of Fine Sauvignon Wines". Il mondo del Sauvignon si ritrova annualmente per degustare e valutare i Sauvignon del mondo intero; con oltre 750 vini presentati ...
Creato il 19 Aprile 2015
33. Intervista alla dott. Paola Coccolo
(Intervista alla dott. Paola Coccolo);
... ia per la vita”. Non potevamo non esserci, e ci saremo, in sinergia con l’Agenzia turismo FVG, per promuovere le nostre eccellenze e il nostro territorio. L’ERSA promuove anche il comparto vitivinicolo. Cer ...
Creato il 08 Dicembre 2014
34. Sauvignon mondiale, calendario delle malghe
(Sauvignon mondiale, calendario delle malghe);
... agroalimentare di San Daniele e Cucina di Carnia consentono ai visitatori di assaggiare alcune tipicità della nostra regione, quali il frico “da passeggio” e i Cjalzòns. Infine, i migliori vini Doc-Docg ...
Creato il 04 Dicembre 2014
35. Tiare, miglior cantina emergente
(Tiare, miglior cantina emergente );
Premio Speciale della Guida Vini d’Italia del Gambero Rosso 2015. Tiare, la miglior cantina emergente d’Italia è Made in Friuli. Nuovo successo dell’azienda di Roberto Snidarcig, il cui Sauvignon si aggiudica ...
Creato il 21 Settembre 2014
36. Confini più labili fra Italia e Francia
(Confini più labili fra Italia e Francia );
I vini autoctoni fino a qualche decennio fa un po’ accantonati o perlomeno non valorizzati nella giusta maniera, negli ultimi anni hanno riscosso crescenti successi. Anche il Friuli Venezia Giulia ha ...
Creato il 09 Giugno 2014
37. Sette medaglie per il Sauvignon friulano
(Sette medaglie per il Sauvignon friulano);
... A ospitare la cena di gala e l’annuncio dei vini vincitori nella serata del 12 aprile lo scenario suggestivo di Pyla sur Mer nei locali del ristorante La Coorniche. Tra i 64 degustatori, tra cui tecnici, ...
Creato il 14 Aprile 2014
38. Concorso mondiale dei Sauvignon
(Concorso mondiale dei Sauvignon);
... la Nuova Zelanda. Per la prima volta, dopo 5 edizioni, il Concorso esce dai confini francesi e sceglie l’Italia come primo Paese ospitante nella regione del Friuli Venezia Giulia produttrice di vini bianchi ...
Creato il 14 Aprile 2014
39. Una notte al Museo di Miramare
(Una notte al Museo di Miramare);
...  Per l’intera giornata l’ingresso sarà gratuito. Laserata sarà all’insegna del dialogo fra musica, vini e arte e i visitatori potranno assistere a diversi eventi ideati per questa particolare occasione. ...
Creato il 26 Dicembre 2013
40. Il Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene sbarca a Vinexpo 2013
(Il Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene sbarca a Vinexpo 2013);
...  Cantine partecipanti: Biancavigna, Borgoluce, Bortolomiol, Cantina Progettidivini, Col Vetoraz, La Farra, Perlage, Ruggeri, Sorelle Bronca, Valdellövo, Valdo Foto: Italiaatavola.net  ...
Creato il 17 Giugno 2013
41. Cinzia Merli, Azienda Agricola Le Macchiole
(Cinzia Merli, Azienda Agricola Le Macchiole);
...  Probabilmente come sempre affermato e mai  a caso  le donne di ferro dell’industria agroalimentare e vitivinicola hanno in ogni  cm della pelle energia allo stato puro. Mattinata di  fine Maggio, Roma, ...
Creato il 03 Giugno 2013
42. Concorso mondiale del Sauvignon in FriuliVG nel 2015
(Concorso mondiale del Sauvignon in FriuliVG nel 2015 );
... ricevuto il secondo riconoscimento più importante i vini dell’azienda Ermacora e Ronchi San Giuseppe (Doc Friuli Colli Orientali-Ramandolo) e Draga (doc Collio)». Il prestigioso Concorso, si svolge in ...
Creato il 03 Maggio 2013
43. Marco Simonit alla corte di Francia
(Marco Simonit alla corte di Francia);
... otenziale qualità dei loro vigneti, hanno deciso di cambiare radicalmente il tipo di potatura fino ad allora in uso. Sono seguiti il Burgerland, la regione di più antica tradizione vinicola in Austria,  ...
Creato il 20 Aprile 2013
44. Identità Golose 2013 nel segno de “Il valore rivoluzionario del rispetto”
(Identità Golose 2013 nel segno de “Il valore rivoluzionario del rispetto”);
... ideata da Paolo Marchi e Helmuth Köcher, Presidente e Fondatore del Merano WineFestival,  è stata organizzata per presentare al grande pubblico il meglio della cucina d’autore e della produzione vinicola  ...
Creato il 07 Febbraio 2013
45. Villa Russiz Livon e Volpe Pasini i vincitori
(Villa Russiz Livon e Volpe Pasini i vincitori);
... e in collaborazione con le Delegazioni regionali delle principali associazioni di settore (AIS, Asssoenologi e ONAV) rivolta a tutte le aziende del territorio regionale. Sugli 89 vini pervenuti, un prima ...
Creato il 09 Maggio 2012
46. Verona capitale (ufficiale e non) del vino bio
(Verona capitale (ufficiale e non) del vino bio);
... è ancora una nicchia che, però, promette di crescere, è tanta. E, così, sarà una prima assoluta quella di ViViT-Vigne, Vignaioli e Terroir, la rassegna dedicata ai vini “biologici” di Vinitaly, di scena ...
Creato il 12 Marzo 2012
47. Friulano in tour: a Vienna! a Vienna!
(Friulano in tour: a Vienna! a Vienna!);
25 aziende friulane conquistano Vienna e promuovono  il Friulano e i vini del Friuli Venezia Giulia Un pubblico qualificato e altamente selezionato è intervenuto numeroso all’ultima tappa del Friulano ...
Creato il 24 Novembre 2011
48. Merano wine festival
(Merano wine festival);
... 50 vini biologici biodinamici. Programma intenso di “eventi nell’evento”. Con produttori stranieri da tutto il mondo (ampia e selezionata la presenza dei vini del Sudafrica) alle aziende italiane emergenti ...
Creato il 01 Novembre 2011
49. Borsa di studio per la ricerca in viticoltura
(Borsa di studio per la ricerca in viticoltura);
... vitivinicola nelle città della rete e realizzare uno strumento di supporto non solo per i settori viticolo, enologico e turistico, ma anche per le attività accademiche e culturali che gravitano attorno ...
Creato il 19 Ottobre 2011
50. I vincitori del Premio Carati d'Autore
(I vincitori del Premio Carati d'Autore);
... del direttivo nazionale della categoria, già presidente regionale, da una trentina d’anni enologo dell’Azienda vitivinicola Pighin, di origini venete, Valdesolo è sempre stato un concreto riferimento per ...
Creato il 07 Agosto 2011
51. Incontro con Camillo Langone
(Incontro con Camillo Langone );
...  inconsapevole di quali eredità stia dissipando tra i finti Bordeaux e le «spremute di legno» dei vini in barrique, gli onnipresenti Chardonnay e le inutili fiere dai nomi anglofoni. Contro l’appiattiment ...
Creato il 28 Agosto 2019
52. Fruttaio tour a Breganze
(Fruttaio tour a Breganze);
... chiama Bordeaux, un curioso confronto tra quattro Chateaux francesi e quattro vini della DOC Breganze ottenuti da vitigni internazionali. La degustazione, aperta al pubblico, sarà condotta da Luca Gardini. Domenica ...
Creato il 17 Dicembre 2017