cibo, vino e quantobasta per essere felici
Cerca:
Cerca solo:
Totale: 28 risultati.
1. Impegno e responsabilità del COF
(Impegno e responsabilità del COF);
... r il progetto “Cjase dal vin” non soltanto per quel che riguarda la vendemmia 2019 ma anche della 2020 che è partita con i migliori auspici. La discussione è in atto nel rispetto della storia, delle caratteristic ...
Creato il 19 Maggio 2020
2. Confagricoltura FVG: le richieste delle cantine
(Confagricoltura FVG: le richieste delle cantine );
...  di nuovi serbatoi per il vino, ma anche di preservare i capitali e stimolare le imprese a investire nella ripartenza. Anche la vendemmia verde potrebbe essere un valido strumento per contenere la produzion ...
Creato il 22 Aprile 2020
3. Merenda la parola di Pasquetta
(Merenda la parola di Pasquetta );
... origine praticata dai contadini durante le giornate di lavoro estive o nel periodo della vendemmia, quando fra le 17 e le 18 avevano bisogno di rifocillarsi per poter continuare a lavorare fino al calar ...
Creato il 13 Aprile 2020
4. VERDICCHIO BELLO E D’ANNATA
(VERDICCHIO BELLO E D’ANNATA);
... sorretta da un’anima fresco-sapida sorprendente. Conclude lungo una scia ammandorlata. Moncaro - Vigna Novali 2003 Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Classico Riserva Vendemmia tardiva, uve colpite ...
Creato il 23 Aprile 2019
5. Austria: non solo prati e mucche ma anche tanto buon vino
(Austria: non solo prati e mucche ma anche tanto buon vino );
...  Nasce dalla selezione di uve di una singola vigna, la vendemmia è più tardiva e si svolge tra fine ottobre e inizio novembre. La fermentazione spontanea avviene in tre fusti distinti: uno su tre rag ...
Creato il 27 Ottobre 2018
6. Ribolla di Oslavia proposta di disciplinare
(Ribolla di Oslavia proposta di disciplinare );
... ita in commercio dell’ultima annata è regolamentata dopo 24 mesi dalla vendemmia ed avviene nella prima decade di ottobre. E’ ammessa la colmatura con un massimo del 5% di altri vini, dello stesso color ...
Creato il 14 Ottobre 2018
7. A Verona c'è Hostaria
(A Verona c'è Hostaria );
... a di benedizione della vendemmia – animazione CHORUS Ore 12,00/15,00 – Giardini dell’Arsenale/Via Roma/Portoni Borsari/Piazza dei Signori SFILATA MUSICALE CON LA “SI FA BAND” Ore 16,00 - Cortile Merca ...
Creato il 10 Ottobre 2018
8. Anteprima Mare e Vitovska 2018
(Anteprima Mare e Vitovska 2018);
... i e più, le bottiglie vengono messe in vendita a 10 anni dalla vendemmia. Ed ecco la seconda assonanza con la Vitovska: la durabilità. Il nuovo flash di Bonera illumina la Garganega dai profumi di mando ...
Creato il 13 Giugno 2018
9. Terrano il vino della lontananza
(Terrano il vino della lontananza );
... lo il più possibile affine a palati diversi da quelli “del territorio”. Per diminuire l’acidità è lasciato maturare in vigna sotto il sole dalla fioritura alla vendemmia, con un leggero appassimento in pian ...
Creato il 22 Marzo 2018
10. Terrano dalle annate recenti a quelle antiche
(Terrano dalle annate recenti a quelle antiche);
... arrotondato sorretto da una buona freschezza e da un tannino ben integrato. Chiusura leggermente speziata.   Colja Terrano 2012. Frutto di una vendemmia tardiva, lunghe macerazioni e affinamento in ...
Creato il 21 Febbraio 2018
11. I vini estremi premiati
(I vini estremi premiati );
...  FELSBERG – 2016 DOMAINE VITICOLE SCHUMACHER-KNEPPER – WINTRANGE (MOSELLA) CATEGORIA 4 VINI ROSSI TRANQUILLI PRODOTTI NELLA VENDEMMIA 2016 E 2015 MEDAGLIA D'ORO FRANCIA AOC COLLIOURE ROUGE LE CLOS DU  ...
Creato il 23 Agosto 2017
12. Report da Klet Brda
(Report da Klet Brda);
... 2013 è un vino che nasce da vendemmia esclusivamente manuale e matura in botti grandi di rovere per 12 mesi. Nel bicchiere il vino si presenta con un giallo profondo dalle leggere sfumature dorate. Al ...
Creato il 30 Marzo 2017
13. Ronchi San Giuseppe
(Ronchi San Giuseppe);
... Fulvio e Alessio Zorzettig tengono in modo particolare e cioè (Tocai) Friulano, Sauvignon, Refosco (tutti vendemmia 2015) e Schioppettino (2013). Originale l’idea di riunire tali vini aziendali , unitamente ...
Creato il 24 Marzo 2017
14. Medaglia d’oro per la Cantina Rauscedo al Concorso Mondiale del Sauvignon
(Medaglia d’oro per la Cantina Rauscedo al Concorso Mondiale del Sauvignon);
E’ tra i migliori Sauvignon al Mondo quello della vendemmia 2015 di Cantina Rauscedo. In gara  al Concours Mondial du Sauvignon 2017 oltre 900 campioni di Sauvignon provenienti da ventidue diversi paesi. ...
Creato il 17 Marzo 2017
15. Colli Berici come una nuova Bolgheri
(Colli Berici come una nuova Bolgheri);
... nno un'età che varia dai 50 ai 5 anni. La resa per ettaro è di 65/70 quintali. La quantità di uva prodotta nel 2016 è stata pari a 630 quintali. La vendemmia è effettuata in plateaux e in casse da 15 kg. L ...
Creato il 05 Dicembre 2016
16. Sciacchetrà, il passito dolce delle Cinque Terre
(Sciacchetrà, il passito dolce delle Cinque Terre);
... i memorie Riomaggiore: ricordando le tante estati trascorse nel borgo delle Cinque Terre, afferma che «in settembre, dopo la vendemmia, si stendono le migliori uve al sole per ottenere il rinforzato o lo sci ...
Creato il 14 Luglio 2016
17. Braide Alte: tutte le annate, la verticale
(Braide Alte: tutte le annate, la verticale);
...  di allevamento: guyot, cordone speronato. Si producono circa 12.500 bottiglie anno Vendemmia effettuata interamente a mano in cassette, con macerazione a freddo, in pressa orizzontale, della durata d ...
Creato il 02 Marzo 2016
18. 3.14: 14 marzo pi greco Paraschos
(3.14: 14 marzo pi greco Paraschos);
... la bottiglia ma sappiamo che la filtrazione del vino toglie circa un 30% delle sostanze organolettiche. Assaggiamo direttamente dall’anfora una Ribolla Gialla, ultima vendemmia, quindi con 5 mesi ...
Creato il 01 Marzo 2016
19. A Zemono i sapori della Vipavska
(A Zemono i sapori della Vipavska);
... e gustative, ma di un solo vino e di un solo abbinamento vi voglio raccontare. Il Klarnica di Mansus, una cantina di Vipacco che non conoscevo.  Un vino "arancione" fatto molto, ma molto bene. Vendemmi ...
Creato il 12 Maggio 2015
20. Tiare, miglior cantina emergente
(Tiare, miglior cantina emergente );
... di più nel mio lavoro, sia in vigna che in cantina - dice Snidarcig- Tutta la mia cura è sempre stata rivolta alla ricerca della qualità. Quello che cerco di fare, ogni vendemmia, è produrre con rigore ...
Creato il 21 Settembre 2014
21. Ori dei Longobardi e oro dell'autunno
(Ori dei Longobardi e oro dell'autunno);
Oro delle foglie delle viti  dopo la vendemmia, oro delle zucche, della polenta, delle castagne arrostite, della Ribolla nuova, del fuoco nel camino. Certo l’autunno è una stagione che sa regalare tutte ...
Creato il 27 Novembre 2013
22. NaturaMente Vino a Rovereto dal 26 al 28 aprile
(NaturaMente Vino a Rovereto dal 26 al 28 aprile);
... made in Italy. C'è poi un grande dibattito in corso legato al biologico (e proprio da questa vendemmia l’Unione Europea consente di etichettare le produzioni come tali). Partendo da queste premesse i ...
Creato il 17 Aprile 2013
23. CarciofiAmo: i menu d'Autore
(CarciofiAmo: i menu d'Autore);
... ella di rombo, con mortadella, carciofi e patate  nocciola Pasticcio di mele su crema al “Cynar”  …e per finire biscottini con grappa Nonino vendemmia riserva d‘annata Euro 35.00 (min. per due) Risto ...
Creato il 10 Marzo 2013
24. Il vino che nasce dall'anima
(Il vino che nasce dall'anima);
... e gli antichi sistemi, la potatura verde e i trattamenti fungicidi. Ora mi occupo delle vendite, soltanto durante la vendemmia ritorno in campo e dirigo le persone in fase di raccolta. Stefano si occupa ...
Creato il 05 Marzo 2013
25. Aria di festa 2012: + 6% di visitatori
(Aria di festa 2012: + 6% di visitatori);
... Pinot grigio e Sauvignon dell’ultima vendemmia del Friuli. L’iniziativa, promossa dall’Agenzia regionale per lo sviluppo rurale del Friuli Venezia Giulia (ERSA), ha visto salire sul podio le aziende Toros, ...
Creato il 26 Giugno 2012
26. Mostra mercato del distillato
(Mostra mercato del distillato);
... uo, concepiti da Bepi Tosolini oltre 50 anni fa in modo da garantire la persistenza dei sapori e dei profumi della vendemmia. Il risultato è un'acquavite dal bouquet delicato, profumata, persistente sul p ...
Creato il 25 Febbraio 2011
27. Grappa friulana a Perugia con Anag
(Grappa friulana a Perugia con Anag);
... chi in rame a ciclo discontinuo, concepiti da Bepi Tosolini oltre 50 anni fa in modo da garantire la persistenza dei sapori e dei profumi della vendemmia. Il risultato è un'acquavite dal bouquet delicato, profu ...
Creato il 24 Febbraio 2011
28. Festival Hostaria a Verona
(Festival Hostaria a Verona);
... a di benedizione della vendemmia – animazione CHORUS Ore 12,00/15,00 – Giardini dell’Arsenale/Via Roma/Portoni Borsari/Piazza dei Signori SFILATA MUSICALE CON LA “SI FA BAND” Ore 16,00 - Cortile Merca ...
Creato il 09 Ottobre 2018