cibo, vino e quantobasta per essere felici
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Totale: 48 risultati.
1. LE TENDENZE DEL MERCATO MONDIALE DEL VINO NELLE GRANDI CITTA'
(LE TENDENZE DEL MERCATO MONDIALE DEL VINO NELLE GRANDI CITTA');
WINE PARIS ha commissionato uno studio sul « consumo e la distribuzione del vino nei grandi agglomerati urbani a livello mondiale » con il supporto del JFL Conseil/XJ Conseil, analyses et décisions*. ...
Creato il 27 Novembre 2018
2. Trend culinario: i salumi si affettano a casa ...
(Trend culinario: i salumi si affettano a casa ...);
"Due etti di crudo tagliato fine, grazie". Una delle frasi che si sentono più spesso nelle salumerie ma che negli ultimi anni sta perdendo appeal. Il motivo? Il nuovo trend culinario del momento vuole ch ...
Creato il 15 Luglio 2015
3. Doc “Friuli". Primo spumante Metodo Classico
(Doc “Friuli". Primo spumante Metodo Classico);
... i di vino. Anche per il 2020, nonostante i problemi dovuti alla pandemia, i numeri indicano un trend in aumento. La crescita è continua e ciò è dovuto, probabilmente, proprio al fatto che la parola 'Friu ...
Creato il 22 Settembre 2020
4. In crescita la produzione di vini spumeggianti
(In crescita la produzione di vini spumeggianti);
Nel 2019 la produzione nazionale di vini spumeggianti è cresciuta ancora, 750 milioni di bottiglie. 200 destinate al mercato interno e 550 milioni dirette verso l’estero. Un valore in cantina di circa ...
Creato il 19 Gennaio 2020
5. Panino vegano di Ciro Salvo
(Panino vegano di Ciro Salvo );
Un panino senza carne e altri derivati animali. Una risposta puntuale ai trend di mercato. Il Vegano di stagione di 50 Panino è composto da: pane, hamburger vegan, finocchi, zucca, broccoli saltati ...
Creato il 27 Dicembre 2019
6. Champagne Experience 2019 a Modena
(Champagne Experience 2019 a Modena);
...  4.000 presenze a Modena e stiamo lavorando per rendere l’esperienza ancora più ricca e completa”. N.B: Jancis Robinsonlunedì 14 ottobre guiderà due Master Class dedicate ai trend attuali vs Champagne ...
Creato il 08 Ottobre 2019
7. TRIESTESPRESSO, 13 MILA VISITATORI PROFESSIONALI E +4%
(TRIESTESPRESSO, 13 MILA VISITATORI PROFESSIONALI E +4% );
Continua il trend positivo di Triestespresso Expo. Espositori e visitatori arrivati dai cinque continenti per la tre giorni organizzata a Trieste, città del caffè, hanno parlato di affari, analizzato, ...
Creato il 28 Ottobre 2018
8. Borsari presenta la nuova linea etica e sostenibile
(Borsari presenta la nuova linea etica e sostenibile );
... del marchio Borsari è nata per assecondare i nuovi trend di mercato e le più attuali preferenze dei consumatori. Un nuovo approccio per assecondare non solo l’evoluzione del gusto. Una famiglia di specialità ...
Creato il 17 Giugno 2018
9. Mostra e video installazioni per prevenire lo spreco alimentare
(Mostra e video installazioni per prevenire lo spreco alimentare);
...  attraenti: questo significa che stia ci stiamo nutrendo e stiamo producendo bellezza, cioè valori positivi. Se invece siamo portati a esagerare e ad assorbire più cibo del necessario, finiremo per produrr ...
Creato il 28 Gennaio 2018
10. 12 dicembre debutta Ri.Ve
(12 dicembre debutta Ri.Ve);
... conferenza stampa di presentazione. Per la rassegna Enotrend saranno due i convegni in programma: “Nuove sfide del Prosecco tra sostenibilità e mercato” (con prof. Vasco Boatto, dott. Diego Tomasi e Antonio ...
Creato il 11 Dicembre 2017
11. Mare Vitovska in Morje
(Mare Vitovska in Morje);
...  nella sala conferenze del Castello: "Vitovska, vino del Carso, espressione del suo territorio e di chi lo coltiva. Resistente ai trend della volubile moda viticola".Quale futuro ha la viticoltura lega ...
Creato il 06 Giugno 2017
12. Enoturismo in FVG vale oltre il 30% dei visitatori annuali
(Enoturismo in FVG vale oltre il 30% dei visitatori annuali );
...  22 realtà presto diventeranno 23 con il rientro di Gradisca d’Isonzo. D’altronde sono gli stessi dati ufficiali forniti dalla Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia a certificare il trend di un turism ...
Creato il 03 Giugno 2017
13. Italia in Rosa Valtènesi e Salento a confronto con i mercati
(Italia in Rosa Valtènesi e Salento a confronto con i mercati);
... francese. In particolar modo verrà analizzato il trend di richiesta internazionale per le produzioni italiane, oltre alle risposte di mercato per il Valtènesi Chiaretto con le esperienze dirette di operatori ...
Creato il 30 Maggio 2017
14. VINITALY HABITAT COMMERCIALE PER IL VIGNETO ITALIA
(VINITALY HABITAT COMMERCIALE PER IL VIGNETO ITALIA);
... Una superpotenza enologica che trova a Veronafiere il proprio habitat commerciale per l’export. In questa edizione, infatti, il trend delle presenze estere si prospetta in crescita con nuovi buyer registrati ...
Creato il 05 Aprile 2017
15. Cantina Ramuscelloproduzione record
(Cantina Ramuscelloproduzione record);
... le voci, a partire da quella del fatturato record di 5 milioni 100 mila euro  +73% rispetto al 2015: un trend che proseguirà anche nei prossimi mesi nei quali la cantina s’impegnerà in un’operazione di ...
Creato il 31 Dicembre 2016
16. Un milione di bottiglie vendute per la linea Naonis
(Un milione di bottiglie vendute per la linea Naonis);
... de trend di crescita degli spumanti di questi ultimi anni. I NUMERI. Se nel primo anno la linea Naonis aveva avuto vendite per 150 mila bottiglie, da lì in poi è iniziata l’ascesa che ha portato al tragua ...
Creato il 01 Dicembre 2016
17. Trieste Capitale del Caffè celebra la Giornata Internazionale del Caffè con edizione record di TriestEspresso Expo
(Trieste Capitale del Caffè celebra la Giornata Internazionale del Caffè con edizione record di TriestEspresso Expo);
... nuovi trend di consumo, acquisire dimestichezza con gli strumenti digitali e l’impiego dei social media, che un forte impatto stanno avendo, ad esempio, nel settore del caffè porzionato. Ottengono infatti ...
Creato il 30 Settembre 2016
18. Continua la crescita del bio
(Continua la crescita del bio);
...  L’export italiano ha infatti toccato il 40% con un valore corrispondente pari a 1,650 miliardi di euro. Il trend positivo ha interessato non solo la distribuzione specializzata e non, ma anche gli altr ...
Creato il 12 Settembre 2016
19. Prosecco a tutto bio e 3000 ettari vitati in più
(Prosecco a tutto bio e 3000 ettari vitati in più);
... al 2021 il mondo degli spumanti in genere, a livello globale, dovrebbe confermare un trend positivo di crescita che oscilla tra il 5% e il 7%. Anche se il Prosecco in questi ultimi anni sta viaggiando ...
Creato il 04 Maggio 2016
20. A Gorizia Sellingmylife compie due anni
(A Gorizia Sellingmylife compie due anni);
... i dove ci si può sbizzarrire in un mix and match divertente; costruendosi dei look molto personalizzati, uscendo dall’omologazione dei trend di stagione. Dove si può acquistare un capo di norma fuori dal ...
Creato il 10 Aprile 2016
21. Filari di bolle: in selezione 100 vini da 60 cantine
(Filari di bolle: in selezione 100 vini da 60 cantine);
... tiamo avendo grandi  soddisfazioni”. “Il trend - - ha confermato Pier Dal Mas anche lui rappresentante dei Jeunes Restaurateurs d'Europe e sommelier del ristorante stellato La Primula di San Quirino  ...
Creato il 08 Aprile 2016
22. Interessante forum su olio evo cucina e benessere
(Interessante forum su olio evo cucina e benessere );
... Friuli Venezia Giulia (con il delegato regionale Giorgio Sedmak e nazionale Toni Sarcina) e ha parlato della storia dell’olio e in particolare dell’extra vergine. . Un trend dovuto, non solo alla sua bontà ...
Creato il 06 Marzo 2016
23. Le cantine imbottigliano l'Amarone Riserva
(Le cantine imbottigliano l'Amarone Riserva);
Cresce l’immagine dell’Amarone nel mercato vitivinicolo internazionale e le cantine scommettono sulle vecchie annate. Trend positivo per il Grande Rosso veronese che chiude il 2015 con un fatturato ...
Creato il 25 Gennaio 2016
24. Pedro Ballestreros Torres apre il corso in Wine Business Management
(Pedro Ballestreros Torres apre il corso in Wine Business Management);
... uovi partecipanti del Corso in Wine Business Management sui temi dell'evoluzione della politica vitivinicola, i trend di mercato e il cambiamento del gusto del consumatore. Il Corso in Wine Business,  ...
Creato il 17 Dicembre 2015
25. Specogna Sauvignon e non solo
(Specogna Sauvignon e non solo );
...  della terza generazione Specogna, i giovani fratelli Cristian e Michele. Sono loro che stanno realizzando un significativo trend di sviluppo e di presenza sui più importanti mercati internazionali, oltr ...
Creato il 31 Maggio 2015
26. Vincitori di Olio Capitale 2015 e conclusioni
(Vincitori di Olio Capitale 2015 e conclusioni);
... o; trionfo di Puglia e Sicilia. 3000 partecipanti alla Scuola di Cucina “stellata”. 12.000 visitatori, per un trend di continua e netta crescita per Olio Capitale, il Salone degli extra vergini tipici e ...
Creato il 10 Marzo 2015
27. Tutto è pronto per Olio Capitale 2015
(Tutto è pronto per Olio Capitale 2015);
... lio - in programma a Trieste dal 7 al 10 marzo presso la Stazione Marittima. Per l’Associazione nazionale Città dell’Olio, infatti, sarà un’edizione da record. Il trend è positivo, con una crescita ...
Creato il 26 Febbraio 2015
28. Intervista a Jørgen Mønster Pedersen
(Intervista a Jørgen Mønster Pedersen);
... rossi e i consumi seguono dei trend, delle mode. Per molti anni, il vino più richiesto è stato il Montepulciano d’Abruzzo, poi è stata la volta del Primitivo, ora piace molto il Ripasso. Le regioni enologiche ...
Creato il 09 Dicembre 2014
29. TriestEspresso, ricadute sul territorio
(TriestEspresso, ricadute sul territorio);
... , pertanto continua il trend di crescita ininterrotta dell'evento che segna un +5.3% sui i risultati già estremamente positivi del 2012. TriestEspresso si conferma l'evento dedicato al caffè espresso di riferim ...
Creato il 30 Ottobre 2014
30. Dal Friuli al Canada: chef Maurizio Bertossi
(Dal Friuli al Canada: chef Maurizio Bertossi);
... il “senso del palato” nutrendomi, sin da bambino, con i migliori sapori di allora. Ed è stato il palato a dettare la scelta della mia carriera: volevo, come in un deja-vu, ricreare quei sapori per non ...
Creato il 03 Giugno 2014
31. 12 mercatini dell'Avvento : a Graz
(12 mercatini dell'Avvento : a Graz);
... or, dove spendere significa fare beneficienza. E poi il nuovo mercatino dello Joanneumsviertel, il  quartiere dei musei inaugurato lo scorso anno: qui, in una delle aree più trendy della città, si trovano  ...
Creato il 12 Dicembre 2013
32. Pommeau a te!
(Pommeau a te! );
... trendy pieno di foodblogger. C’eravamo solo io, mio marito, e ogni tanto qualche avventore locale che venire a rifornirsi di bottiglie.  Era semplicemente una casa di campagna con un edificio dedicato, ...
Creato il 11 Novembre 2013
33. Terenzi Viticoltori in Scansano
(Terenzi Viticoltori in Scansano );
...  enoico degli anni ’90: scuri, ombrosi e marmellatosi.Spostandosi su una tipologia di Morellino scattoso, elegante e giovanile, anticipando il trend del moderno stile che oggi è presente nel bicchiere ...
Creato il 16 Giugno 2013
34. Roma 22 Novembre 2012 Il Chianti Scende in Piazza
(Roma 22 Novembre 2012 Il Chianti Scende in Piazza);
... tra le più note e trendy enoteche della città. Dalle 17.30 alle 21, nelle più belle ed affascinanti piazze di Roma, sarà quindi possibile assaggiare e scoprire le molteplici sfaccettature del Chianti, ...
Creato il 20 Novembre 2012
35. Olio... amore, passione e rabbia
(Olio... amore, passione e rabbia);
Dopo  aver così  tanto  faticato  a raccogliere le olive, mi sono  soffermata a vedere i trend di  mercato  per quanto  riguarda l’olio.. sono  dati  tecnici a cui proprio non potevo  sottrarmi: perché’ ...
Creato il 08 Novembre 2012
36. A TriesteEspresso Expo viaggio nei paesi produttori
(A TriesteEspresso Expo viaggio nei paesi produttori);
... le, El Salvador, Tanzania e Burundi: tappa dopo tappa sono stati messi in evidenza i trend che stanno caratterizzando maggiormente ciascuno di questo mercati, con i loro punti di forza e le prospet ...
Creato il 26 Ottobre 2012
37. Ribolla Gialla Spumante: bollicina friulana
(Ribolla Gialla Spumante: bollicina friulana);
... piantati, tra DOC e IGT, sono circa 250, di cui 2/3 in collina e 1/3 in pianura), il numero di etichette in commercio è aumentato, con un trend in forte crescita. Vorremmo che la Ribolla Gialla diventasse ...
Creato il 28 Maggio 2012
38. I vini FVG a Villa d'Este insieme ai grandi
(I vini FVG a Villa d'Este insieme ai grandi);
I vini del Friuli Venezia Giulia presenti a Villa d’Este insieme ai GRANDI per l'World Wine Symposium Buone prospettive di penetrazione sui mercati dei Paesi BRIC dove i trend di mercato sono in crescit ...
Creato il 18 Novembre 2011
39. La settimana del Baratto nei B&B
(La settimana del Baratto nei B&B);
... dine che oltre ad essere vantaggiosa si sta rivelando, con il passare del tempo, una formula trendy. Dagli Stati Uniti è arrivata la moda degli Swap Party, privati o pubblici, nei quali ci si ritrova per scamb ...
Creato il 06 Novembre 2011
40. Piace ancora il Novello?
(Piace ancora il Novello?);
... quello del francese “Beaujolais nouveau” (17 novembre) che, anche se viaggia su ben altre cifre, sembra seguire lo stesso trend a ribasso: dai 60 milioni di bottiglie del 2006 ai 34 milioni del 2010. ...
Creato il 02 Novembre 2011
41. Le dop dell'extravergine a confronto a Trieste
(Le dop dell'extravergine a confronto a Trieste);
... , pertanto, il punto fermo da cui si è sviluppata la discussione, mossa poi ad analizzare i trend sui mercati esteri e lo stato di salute delle Dop italiane, in un talk show moderato da Luigi Caricato, diretto ...
Creato il 17 Settembre 2011
42. Wine Business Management
(Wine Business Management);
... trend e scenari, compiere analisi di mercato, elaborare strategie di marketing e di business, comprendere il funzionamento e le interazioni delle varie parti della catena del valore vinicola.      ...
Creato il 14 Settembre 2011
43. Il vino italiano spinge sul marketing
(Il vino italiano spinge sul marketing);
... circa 39 milioni. Un traino forte è venuto ad esempio dal Piemonte che con 9,5 milioni ha assorbito il 54% in più di quanto assegnato. Molto positivo il trend di spesa anche in Umbria e in Emilia Romagna ...
Creato il 26 Agosto 2011
44. Boom del Pinot Grigio
(Boom del Pinot Grigio);
... a alli champagne sono andatre talmente bene e da confermare il trend positivo italiano e la contemporanea disfatta francese. «L’Italia sta conoscendo una sorta di “rinascimento” del vino – ha spiegato  ...
Creato il 18 Maggio 2011
45. Il futuro delle acqueviti
(Il futuro delle acqueviti);
...  provincia di Brescia. Riguarderà i mercati e i trend delle acqueviti nel mondo e ha il patrocinio dell’Organizzazione Internazionale della Vite e del Vino. Docenti universitari e ricercatori internazional ...
Creato il 17 Maggio 2011
46. Il vino friulano a Londra
(Il vino friulano a Londra);
...  al River Cafè, ristorante raffinato e trendy di Londra dalla carta dei vini interamente italiana e Charles Metcalfe, uno dei più conosciuti critici del Regno Unito. Particolare attenzione sarà rivolt ...
Creato il 15 Maggio 2011
47. Ciboduemilaventi
(Ciboduemilaventi);
...  per un consumo consapevole. Si faranno analisi, in particolare, sui nuovi trend per le Pmi di produzione agroalimentare, segnalando loro nuovi spazi disponibili sul mercato. E ci saranno alcune sorprese ...
Creato il 14 Maggio 2011
48. Aspettando Vinitaly
(Aspettando Vinitaly);
...  dei nuovi Paesi produttori? Per capire ancora meglio: il gap del mercato italiano è di natura economica, culturale o è un problema di comunicazione?  Perché al contario il trend dell'export è in crescit ...
Creato il 26 Febbraio 2011