cibo, vino e quantobasta per essere felici
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Totale: 25 risultati.
1. Tortino al cioccolato con cuore morbido
(Tortino al cioccolato con cuore morbido );
Tortino al cioccolato dal cuore morbido. La ricetta ci arriva direttamente dalla Scuola del cioccolato Perugina.  È un dolce che va mangiato caldo ed è irresistibile per gli amanti del cioccolato. Si ...
Creato il 21 Settembre 2020
2. Tortino al cioccolato con Edelpilz Bergader
(Tortino al cioccolato con Edelpilz Bergader);
Ci arriva la proposta di un originale tortino al cioccolato con mandorle e rum, accompagnato da un’innovativa salsa dal gusto leggermente piccante. L’Edelpilz, storico formaggio a pasta erborinata di ...
Creato il 12 Dicembre 2019
3. Tortino al cioccolato, goccia con crema di vaniglia soffiata al profumo di tonka
(Tortino al cioccolato, goccia con crema di vaniglia soffiata al profumo di tonka);
Dulcis in fundo, come dice il proverbio, non poteva mancare il dolce nel menu di Friultrota. Tortino al cioccolato-goccia con crema di vaniglia soffiata al profumo di tonka (che cosa sono le fave di ...
Creato il 01 Aprile 2013
4. Chef Pastry Thomas Raggi del ristorante Gimmy's: tortino al cioccolato di carot
(Chef Pastry Thomas Raggi del ristorante Gimmy's: tortino al cioccolato di carot);
... e trasferirla  in una tasca da pasticciere fino all'utilizzo. TORTINO AL CIOCCOLATO E CAROTA Sciogliere il cioccolato a 50/55°C e unire con il burro, amalgamando bene. Montare a neve gli albumi con lo ...
Creato il 10 Febbraio 2013
5. Mug cake al cioccolato
(Mug cake al cioccolato);
... che sapranno distinguersi per qualità e gusto. MUG CAKE AL CIOCCOLATO (Tortino in tazza)  Ingredienti -  2 uova medie - 160 g zucchero - 50 g olio di semi - 100 g latte intero - 150 g farina ...
Creato il 21 Marzo 2021
6. Tortino di zucca con salsa allo yogurt
(Tortino di zucca con salsa allo yogurt);
La ricetta ci è stata gentilmente fornita dallo chef e docente di cucina Marco Tomasetig della FIC Ingredienti per 4 persone: 200 g di polpa di zucca, 200 g di farina “00”, 180 g di burro, 200 g di zucchero, ...
Creato il 22 Novembre 2010
7. Stellato. Super box per delivery di alta gamma
(Stellato. Super box per delivery di alta gamma);
... al marsala De Bartoli TORTINO COLANTE AL CIOCCOLATO BIANCO E RHUM, SALSA DI COCCO E LIME, CIALDA CROCCANTE AL SESAMO E LIME. Un tortino dal cuore colante, direttamente dal tuo forno in pochi minuti  ...
Creato il 11 Febbraio 2021
8. Crema principessa coi piselli
(Crema principessa coi piselli );
Piselli freschi che passione! Sembra fatta a proposito la ricetta dello chef stellato Riccardo De Pra per una cremosa zuppa davvero invitante. A partire dal nome: principessa sui piselli. Una ricetta ...
Creato il 23 Aprile 2020
9. Quando è nato il Bergader
(Quando è nato il Bergader);
Circa 120 anni fa nel paesino alpino di Waging am See è cominciata la storia di successo dell’impresa familiare Bergader, che con passione da allora produce prodotti caseari. Bergader vuol dire "vena ...
Creato il 06 Agosto 2019
10. San Valentino al Love Restaurant
(San Valentino al Love Restaurant);
... Trancio di Baccalà cotto sott’olio, vellutata di porri e verdure, Tortino 24 carati con cioccolato fondente, nocciole e Elixir del Borducan. Quest’ultimo è il raffinato liquore della casa, che ha origini ...
Creato il 03 Febbraio 2019
11. La Credenza e le rarità di Cantina Terlano
(La Credenza e le rarità di Cantina Terlano );
... il dessert, il tortino al rabarbaro, mousse di cioccolato bianco e olio d’oliva. Sei le rarità della cantina:  da un Pinot bianco 2002 a un Terlaner1991, da un Terlaner 1986 a un Sylvaner 1983, fino ...
Creato il 12 Giugno 2018
12. Brunch al Castello all’ombra della Maiella
(Brunch al Castello all’ombra della Maiella);
... anche a coloro che non pernottano al Castello. Il menù  prevede una crema di pecorino con tortino di semola e porri croccanti e carciofo farcito al formaggio come antipasto, un primo a base di timballino ...
Creato il 23 Marzo 2018
13. Italia vs Austria: match enologico didattico
(Italia vs Austria: match enologico didattico);
... si è profuso anche nella cena a quattro mani che è seguita alla Master class. Gli chef Omar Zorzetto di Jesolo e Christian Petz di Vienna hanno voluto deliziarci con un menù appositamente creato: Tortino ...
Creato il 02 Novembre 2015
14. Il baccalà sale sui monti e da Otto diventa il principe della tavola
(Il baccalà sale sui monti e da Otto diventa il principe della tavola);
... polenta. Sopra una cialda di polenta viene disposto un tortino tiepido di baccalà dissalato condito al pino mugo, intorno al piatto una striscia leggera di vetiver (olio essenziale di radici e muschio), ...
Creato il 01 Novembre 2015
15. In scena a Sutrio mulini e farine della Carnia
(In scena a Sutrio mulini e farine della Carnia );
... molle, in cui dolce e piccante convivono armoniosamente), la polenta di Gemona con il frico (tortino a base di formaggi e patate, il più tipico piatto della Carnia) nelle versione di Sutrio. E poi, pani ...
Creato il 09 Settembre 2015
16. Fungofili l'appuntamento è da Ott
(Fungofili l'appuntamento è da Ott);
... maiale  e le pesche La caponata mignon Dolce: Tortino al cioccolato salsa ai frutti di bosco I piatti potrebbero variare a seconda della disponbilita della materia prima, ma sicuramente tutti saranno ...
Creato il 31 Agosto 2015
17. Capodanno brillante fra gli affreschi
(Capodanno brillante fra gli affreschi );
... con patate tartufate e cardi al Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi. Per chiudere “in dolcezza” un goloso tortino caldo ai datteri con cremoso al cioccolato fondente, torroncino e lamponi. Da non tralasciare ...
Creato il 26 Dicembre 2013
18. Orsone by Bastianich visto da noi
(Orsone by Bastianich visto da noi);
... mi fa compagnia. Che cos’è il John Dory? Il menu gioca anche sulla curiosità di qualche nome in inglese, trattasi comunque di pesce San Pietro. Come dessert tortino di pane e cioccolato e semifreddo al ...
Creato il 26 Agosto 2013
19. Chiacchiere: semplicemente Poesia
(Chiacchiere: semplicemente Poesia);
... anche il tortino  di  alici, zucchine e bufala o il salmone in crosta e mandorle. Gli antipasti hanno fatto presagire una grande cucina, ogni dettaglio anche nel servizio è stato perfetto. Dopo una ...
Creato il 01 Maggio 2013
20. Da Friultrota corso di cucina e cena
(Da Friultrota corso di cucina e cena );
... e cime di rapa - Insalata di Trota agli Agrumi in trasparenza di carciofi, noci, pompelmo e lime ….e “dulcis in fundo”……. -Tortino al cioccolato- goccia con crema di vaniglia soffiata al profumo di ...
Creato il 11 Marzo 2013
21. CarciofiAmo: i menu d'Autor
(CarciofiAmo: i menu d'Autor);
... 16, Roma Carciofo alla giudìa Pezzetti fritti di carciofi in pastella Gricia alla giudìa con carciofi oppure Tortino di aliciotti e carciofi Frittata di carciofi Crostata di nonna betta con ...
Creato il 10 Marzo 2013
22. Chef Fabiana Scarica: Sentori Tostati (mandorle-anice e fave tonka)
(Chef Fabiana Scarica: Sentori Tostati (mandorle-anice e fave tonka));
... senso rotatorio. Impiattamento e finitura del dolce: Creare un disegno sul fondo del piatto con una spennellata di salsa al cioccolato. su un lato posizionare un pezzetto di tortino su cui posizionare ...
Creato il 21 Gennaio 2013
23. A cena col vignaiolo
(A cena col vignaiolo);
... ‘07 Guerra Albano, Sella di Maialino da latte in crosta di erbe aromatiche e salsa alla birra con tortino di patate prezzemolate e asparagi gratinati - Pignolo ‘07 Guerra Albano, Tortino morbido alle nocciole, ...
Creato il 16 Maggio 2011
24. FVG Via dei Sapori
(FVG Via dei Sapori);
... bianco Ermacora - dolce tortino di cioccolato e mandorle Là di Moret tortello d'asparagi verdi, tartar di gamberi con Ribolla Gialla Turian  Colavini - dolce zuppa di verbena con gelato allo yogurt  La ...
Creato il 27 Marzo 2011
25. selvaggina e birra
(selvaggina e birra);
... Bora chiara -Cotolette di cinghiale alla griglia                 Bora scura -Verdure dell'orto -Tortino al cioccolato  Sabato 5 febbraio alla Trattoria Sardoc a Precenico 1/b,   Duino Aurisina. Prezzo ...
Creato il 04 Febbraio 2011