cibo, vino e quantobasta per essere felici
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Totale: 34 risultati.
1. Ci beviamo un Chinotto? O lo preferite candito?
(Ci beviamo un Chinotto? O lo preferite candito?);
... nel Maraschino. Erano ritenuti un ottimo digestivo.   Oggi, nel territorio di Finale Ligure , ai piedi di antichi castelli o terrazzamenti sul mare, si trovano selezionate coltivazioni di chinotto, ...
Creato il 27 Novembre 2020
2. Rarum vini storici di Alois Lageder
(Rarum vini storici di Alois Lageder);
... Alois Lageder decise di piantare il vigneto con Cabernet Sauvignon e Petit Verdot, che aveva importato dalla Francia. Ha piantato il vigneto in piccoli terrazzamenti e ha introdotto l'impianto a Guyot fitto. ...
Creato il 21 Ottobre 2020
3. Un rosato dalla Valtellina? Si può!
(Un rosato dalla Valtellina? Si può!);
... Agricola Caven dei fratelli Stefano e Simone Nera, fondata nel 1982. Un patrimonio naturale e culturale di una trentina di ettari di terrazzamenti vitati da cui si producono annualmente, tra Nera e Caven, ...
Creato il 15 Luglio 2020
4. Alla scoperta dei giganti verdi nel Parco di Miramare
(Alla scoperta dei giganti verdi nel Parco di Miramare);
... sempre in discesa lungo strade forestali sterrate, scalinate disuguali in arenaria e sentieri lastricati orlati da muretti in pietra di vecchia e nuova fattura: l’itinerario attraverserà querceti e terrazzamenti ...
Creato il 22 Gennaio 2020
5. Conoscete il Prosekar?
(Conoscete il Prosekar?);
Prosekar è uno spumante prodotto con metodo ancestrale, cioè antico. Quello che alcuni chiamano vino “col fondo” e che diventa più limpido o velato secondo il metodo di filtrazione usato. Un  vino che ...
Creato il 03 Dicembre 2019
6. Conoscete il Prosekar metodo ancestrale?
(Conoscete il Prosekar metodo ancestrale?);
... del Prosekar a Prosecco, nei pressi della chiesa.  In apertura di serata presentazione del video “Prosekar” di Nebojsega. Dai terrazzamenti tra Carso e mare, un bicchiere pieno di storia! Ecco la lista ...
Creato il 09 Novembre 2019
7. Passitaly 2019 a Pantelleria
(Passitaly 2019 a Pantelleria );
... una cornice e in un palcoscenico dove la terra e il mare sono una cosa sola, dove essere contadini o pescatori è cosa diversa, ma con un dna comune. I vigneti, il vitigno, i terrazzamenti, l’alberello, ...
Creato il 23 Settembre 2019
8. Scoprire il Prosekar ancestrale
(Scoprire il Prosekar ancestrale );
... ancestrale, cioè antico, quello che alcuni chiamano vino “col fondo” e che diventa più limpido o velato secondo il metodo di filtrazione usato. “Dai terrazzamenti tra Carso e mare, un bicchiere pieno di ...
Creato il 10 Febbraio 2019
9. In vigna con il personal trainer
(In vigna con il personal trainer );
... risalenti al XVII secolo. Nella tenuta di 34 ettari, le vigne coltivate su terrazzamenti si alternano all’uliveto e al bosco dove sono tracciati itinerari per passeggiate a piedi e in mountain- bike.  Nel ...
Creato il 27 Agosto 2018
10. Treff wine il vino si incontra sotto i portici
(Treff wine il vino si incontra sotto i portici);
...  VITICOLTURA IN VALLE ISARCO. E' l'area vitivinicola più a nord d’Italia, con versanti scoscesi che accolgono terrazzamenti vitati dalle pendenze medie fra 30 e 60%, ma che arrivano anche oltre il 100%. ...
Creato il 18 Luglio 2018
11. Riesling viaggio in 15 tappe
(Riesling viaggio in 15 tappe);
... elevata piacevolezza. Last, but not least! Arriviamo in Mosella: la più antica regione vinicola tedesca, caratterizzata dal territorio più ampio con vigneti scoscesi; i terrazzamenti orientati verso ...
Creato il 11 Luglio 2018
12. MÜLLER THURGAU vino di montagna
(MÜLLER THURGAU vino di montagna );
31esima edizione in Valle di Cembra dedicata al Müller Thurgau, vitigno che in questo territorio, tra terreni porfirici e arditi terrazzamenti sostenuti da oltre 700 km di muretti a secco, ha trovato ...
Creato il 12 Giugno 2018
13. Monastero Santa Rosa Hotel Spa di Conca dei Marini
(Monastero Santa Rosa Hotel Spa di Conca dei Marini);
... terrazzamenti alle spalle del monastero. Si richiama alla storia dell’antico convento, invece, L’uovo delle monache a primavera, cotto a vapore e fritto su crema di carciofi e crudo, lardo croccante, spuma ...
Creato il 20 Febbraio 2018
14. Festose tradizioni natalizie toscane al Ciocco
(Festose tradizioni natalizie toscane al Ciocco);
... terrazzamenti coltivati a vite e ulivo. Lungo i sentieri, inoltre, si trovano alpeggi di alta quota, metati (piccole costruzioni adibite all’essiccazione delle castagne), la vecchia scuola elementare e ...
Creato il 08 Dicembre 2017
15. A Spello festa dell'olio e della bruschett
(A Spello festa dell'olio e della bruschett);
... di coltivazione, potatura e raccolta; frangitura delle olive e conservazione dell’olio extra vergine di oliva e di far conoscere la isionomia paesaggistica del territorio spellano, dominata dai terrazzamenti ...
Creato il 15 Novembre 2017
16. Vini da terre estreme
(Vini da terre estreme);
La viticoltura "eroica" sarà protagonista, domenica 19 e lunedì 20 novembre 2017, a "Vini da Terre Estreme" a Villa Braida, Mogliano Veneto, Treviso. Oltre 320 etichette in degustazione libera e 7 degustazioni ...
Creato il 14 Novembre 2017
17. A Dedno in Slovenia il nuovo giardino vitato firmato Gravner
(A Dedno in Slovenia il nuovo giardino vitato firmato Gravner);
... sviluppato. Una storia lunga, iniziata nel 2000 con la sistemazione in una prima parte dei drenaggi e i terrazzamenti, la maggior parte dei quali sono crollati dopo un’imponente pioggia nel 2001. È ...
Creato il 23 Settembre 2017
18. La piazza del Ciocco per il festival d'autunno ...
(La piazza del Ciocco per il festival d'autunno ...);
... dell'uomo non abbia lasciato traccia, dai castagneti piantati per utilizzarne legno e frutti ai terrazzamenti coltivati a vite e ulivo. Lungo i sentieri, inoltre, si trovano alpeggi di alta quota, metati ...
Creato il 09 Settembre 2017
19. I vini estremi premiati
(I vini estremi premiati );
... - BUGLIO IN MONTE/SO (LOMBARDIA) IGT TERRAZZE RETICHE DI SONDRIO “ORGOGLIO” – 2015 FAMIGLIA PICCAPIETRA - TRAONA/SO (LOMBARDIA) DOLCETTO D’ALBA DOC TERRAZZAMENTI – VIGNE EROICHE – 2015 TERRENOSTRE SCARL ...
Creato il 23 Agosto 2017
20. Vini della Valtellina il Nebbiolo delle Alpi, in degustazione
(Vini della Valtellina il Nebbiolo delle Alpi, in degustazione);
... da terrazzamenti -detti ronchi- che si arrampicano sui ripidi versanti delle Alpi Retiche lombarde. Qui l'uva Nebbiolo ha trovato il suo habitat ideale dal quale nascono i grandi vini rossi di Valtellina ...
Creato il 15 Maggio 2017
21. L'albero più vecchio d'Italia è un lari
(L'albero più vecchio d'Italia è un lari);
L'albero più vecchio d'Italia è un larice, sopravvissuto per un millennio alle severe condizioni dell'alta quota. Si trova infatti in Valmalenco, insieme a un gruppo di larici e cembri con oltre 500 ...
Creato il 05 Maggio 2017
22. Vini da terre estreme
(Vini da terre estreme );
Il 30 e 31 ottobre a Villa Braida, Mogliano Veneto (Treviso) dal nordest arrivano 14 eroi del vino a Terre estreme. Sono 14 le aziende di Friuli, Veneto e Trentino Alto Adige presenti a Vini Da Terre ...
Creato il 25 Ottobre 2016
23. Sciacchetrà, il passito dolce delle Cinque Terre
(Sciacchetrà, il passito dolce delle Cinque Terre);
... costa, in "cian", terrazzamenti su cui coltivare nei secoli orti, vigneti ed uliveti. Lo Sciacchetrà è il vino passito dolce delle Cinque Terre, unico per caratteristiche e timbri, grazie al particolare ...
Creato il 14 Luglio 2016
24. Doc transfrontaliera si allarga alla Ribolla gialla?
(Doc transfrontaliera si allarga alla Ribolla gialla?);
Ricordate il film "Tesoro, mi si sono ristretti i ragazzi"? Possiamo parafrasarne il titolo con "Vignaioli, ci si stanno restringendo i confini". La cosiddetta querelle del Terrano- Teranum, sembra ...
Creato il 16 Aprile 2016
25. Sangiovese e Nebbiolo protagonisti al ristorante Montecarlo
(Sangiovese e Nebbiolo protagonisti al ristorante Montecarlo);
... sui ripidi terrazzamenti della Valtellina prende il nome di Chiavennasca) e trova la sua massima espressione dando vita al Barolo e al Barbaresco, vini sontuosi, austeri e longevi. Questi vini li potremo ...
Creato il 18 Marzo 2016
26. Salvare i paesaggi terrazzati
(Salvare i paesaggi terrazzati );
... secco, perché chi vive sulle colline, le montagne e le coste scoscese del nostro Paese possa continuare o tornare a prendersi cura dei propri terrazzamenti. Scrive l’autrice nell’introduzione: «È urgente ...
Creato il 25 Novembre 2015
27. Imparare a costruire muretti a secco
(Imparare a costruire muretti a secco);
Nuove passioni: imparare a costruire i muretti a secco. Prende avvio mercoledì 26 agosto ad Artegna il primo cantiere del paesaggio dedicato ai muretti a secco e ai terrazzamenti, promosso dall’Ecomuseo ...
Creato il 23 Agosto 2015
28. I vini Codelli, storia e qualità
(I vini Codelli, storia e qualità);
... ci racconta la baronessa Luisa Codelli. I terrazzamenti della Vallisella, visibili dalla statale Udine-Gorizia, sono la principale zona di produzione aziendale. Il terreno è costituito da marne e arenarie ...
Creato il 22 Gennaio 2014
29. #MWE13: il tour delle emozioni.
(#MWE13: il tour delle emozioni.);
... o dove l’azzurro del cielo si staglia su terrazzamenti del rosso dei papaveri. Si è catapultati in un’altra dimensione, una dimensione fatta di odori, l’erba, le rose prima dei filari, la terra umida dei ...
Creato il 06 Giugno 2013
30. Chef Francesco Russo del Hotel Raito di Vietri sul mare
(Chef Francesco Russo del Hotel Raito di Vietri sul mare);
... sia sui terrazzamenti dell’albergo  che in un terreno di sua proprietà , seguendo la stagionalità dei prodotti, come la raccolta delle olive, la vendemmia  e la potatura . Nei suoi menu si ritrovano innovazione ...
Creato il 01 Aprile 2013
31. In Camper fra le vigne: Apre il primo Agricampeggio della Franciacorta
(In Camper fra le vigne: Apre il primo Agricampeggio della Franciacorta );
... tenuta di  34 ettari, su  terrazzamenti in collina ben esposti  al  sole, che si  alternano  a uliveti e a boschi  di  castagne, querce e robinie secolari.  Gianluigi   Vimercati Castellini   e la  sorella ...
Creato il 18 Marzo 2013
32. Caterina e Camilla Vio dell'Azienda BioVio... Si raccontan
(Caterina e Camilla Vio dell'Azienda BioVio... Si raccontan);
... terrazzamenti e sulle sue colline. Vorrei seguire un percorso per curare il marketing e i rapporti con i clienti, per avere un rapporto diretto con il mercato estero senza il necessario bisogno di un terzo ...
Creato il 12 Novembre 2012
33. Caterina e Camilla Vio, Azienda BioVio
(Caterina e Camilla Vio, Azienda BioVio);
... terrazzamenti e sulle sue colline. Vorrei seguire un percorso per curare il marketing e i rapporti con i clienti, per avere un rapporto diretto con il mercato estero senza il necessario bisogno di un terzo ...
Creato il 12 Novembre 2012
34. Vela e bollicine doc: Prosecco bubbling style on show
(Vela e bollicine doc: Prosecco bubbling style on show);
... Ma stiamo lavorando anche per questo assieme alla Regione a supporto dei nostri produttori affinché si possano sbloccare gli investimenti e la sistemazione dei terrazzamenti”. Veneto e Friuli Venezia ...
Creato il 29 Agosto 2012