cibo, vino e quantobasta per essere felici
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Totale: 56 risultati.
1. Mare e cibo a Positano: cucina mediterranea ...
(Mare e cibo a Positano: cucina mediterranea ...);
A Positano il  ristorante Rada rappresenta un'evoluzione del progetto “Music on the Rocks” (infatti è ubicato al di sopra della discoteca più celebre della Costiera, meta da decenni di star internazionali).  ...
Creato il 20 Luglio 2019
2. Terra Madre Sankt Daniel in Carinzia ...
(Terra Madre Sankt Daniel in Carinzia ...);
I Presìdi friulani di Slow Food arrivano in Carinzia per la prima edizione di Terra Madre Sankt Daniel. Il 29 giugno la Carinzia, ospita piccoli produttori friulani e carinziani che seguono la filosofia ...
Creato il 12 Giugno 2019
3. Le vie dell'acqua nella Bassa friulana
(Le vie dell'acqua nella Bassa friulana);
Le vie dell'acqua. Achitetture idrauliche nella Bassa Friulana. Fra Acqua e Terra. E' il titolo di una mostra che sarà visitabile dal 23 settembre al 3 dicembre 2017 a Udine al Museo Etnografico de ...
Creato il 21 Settembre 2017
4. Sono i giorni in cui si celebra il tartufo bianco di Acqualagna
(Sono i giorni in cui si celebra il tartufo bianco di Acqualagna);
Il Grand Tour delle Marche  esplora i segreti sotterranei del gusto. Dal 30 ottobre e fino al 13 novembre, la città di Acqualagna diviene la capitale del celebre Tuber Magnatum Pico, con il ricco programma ...
Creato il 30 Ottobre 2016
5. Sarde a mare, una ricetta che profuma di Mediterraneo ...
(Sarde a mare, una ricetta che profuma di Mediterraneo ...);
Oggi vi proponiamo una ricetta semplice e gustosa, profumata di Mediterraneo. Ce la propone Daniela Dal Ben di danieladiocleziano.blogspot.it La pasta con le sarde a mar, è una variante della pasta ...
Creato il 22 Agosto 2016
6. Seppie marinate al profumo di Bergamotto, Mela Verde di Bova, tempura di Mazzancolla Mediterranea al Mais su mousse di Frescolatte Podolico ...
(Seppie marinate al profumo di Bergamotto, Mela Verde di Bova, tempura di Mazzancolla Mediterranea al Mais su mousse di Frescolatte Podolico ...);
... di Bergamotto Mela Verde di Bova, tempura di Mazzancolla Mediterranea al Mais su mousse di Frescolatte Podolico. Gli ingredienti sono x 6 persone. 3 Seppie da 150 grammi cad 18 Mazzancolle Mediterraneo ...
Creato il 06 Giugno 2016
7. Paesaggi dell'energia la forza dell'acqua
(Paesaggi dell'energia la forza dell'acqua );
... ali Le radici della mia terra sono i miei piedi     la roccia delle mie montagne è il mio corpo il vento del nord è la mia voce     i rami degli alberi sono le mie forti braccia la nebbia che avvolge la ...
Creato il 30 Aprile 2015
8. Giornata Mondiale dell'Acqua
(Giornata Mondiale dell'Acqua );
... ibilità idrica nel FVG Giorgio Mattassi, ARPA-FVG 18.55 L’uso sostenibile della risorsa idrica sotterranea tra Livenza e Tagliamento Pietro Zangheri, Università di Padova 19.10  MAR (Gestione della  ...
Creato il 17 Marzo 2015
9. Spaghetti all'acqua di mare
(Spaghetti all'acqua di mare);
... morbido e saporito. Aspettavamo l’onda e allungavamo la mano. […] Più tardi, al buio, per non farsi vedere, arrivavano le donne a riempire le piccole anfore di terracotta. Entravano in acqua a piedi scalzi, ...
Creato il 13 Luglio 2014
10. Terra mare cielo ...
(Terra mare cielo ...);
... e Pasolini non volle attori professionisti e che venne girato anche in Basilicata per ricordare la terra di Palestina, le sensazioni provate qualche anno fa durante una visita a Matera, quando per la  ...
Creato il 22 Ottobre 2013
11. Chef Roberto Balgisi ristorante Casa Mia: Zuppa del mediterraneo cotta a 65 gradi con cime di rapa affumicate ...
(Chef Roberto Balgisi ristorante Casa Mia: Zuppa del mediterraneo cotta a 65 gradi con cime di rapa affumicate ...);
Ingredienti per 6 persone: Mezza cipolla Mezzo porro Uno spicchio d'aglio 3kg di pesce del mediterraneo (scorfano, cappone reale, dentice, San Pietro, calamari) 3 pomodori ramati Prezzemol ...
Creato il 29 Ottobre 2012
12. Insalata mediterranea e lecca lecca di formaggio ...
(Insalata mediterranea e lecca lecca di formaggio ...);
... 4 cm e inserire in ognuno uno stecchino di bamboo, cospargerli di "terra" di mais. Terra di mais: burro 100 g, farina di polenta 100 g, sale fino 10 g, zucchero di canna 10 g, semola rimacinata 60 g, maizen ...
Creato il 22 Luglio 2011
13. Il sapore della terra in un bicchiere ...
(Il sapore della terra in un bicchiere ...);
Quasi seicento tipi d’uva diversi compongono la Vigna del Mondo. Dai vitigni provenienti da ogni continente che da oltre trentacinque anni crescono intorno alla sede della Cantina, ogni anno nasce il Vino ...
Creato il 14 Ottobre 2009
14. Tegame di Aragona, timballo di Sicilia
(Tegame di Aragona, timballo di Sicilia );
... olo comune dell’entroterra agrigentino, è il Tegame – Taganu o Teganu in dialetto – un timballo di rigatoni con macinato misto di manzo e maiale, salsa di pomodoro, uova battute e caciotta a fettine. Pur ess ...
Creato il 02 Aprile 2020
15. La ricetta del Kletzenbrot
(La ricetta del Kletzenbrot );
... una pagnotta. Si otterranno quattro o cinque pagnotte. Stendere il resto dell’impasto in uno strato sottile, tagliarlo in tante parti quante sono le pagnotte formate e avvolgervi i panetti d’impasto alla ...
Creato il 02 Dicembre 2019
16. Sostenibilità a sviluppo sostenibile
(Sostenibilità a sviluppo sostenibile);
Importante appuntamento il 27 novembre 2019 a Udine per approfondire le tematiche della sostenibilità e dello sviluppo sostenibile. L'incontro è aperto a tutti.  Programma dei lavori, moderatore: Nicola ...
Creato il 23 Novembre 2019
17. Tea forum a Palazzo Carignano
(Tea forum a Palazzo Carignano);
... dell’inaugurazione dell’European Tea Show, l’evento fieristico esclusivo che si rivolge agli appassionati e agli esperti del mondo del tè che si terrà durante il Gourmet Food Festival di Torino dal 22 ...
Creato il 20 Novembre 2019
18. Conoscete la carne Wagyu Miyabi?
(Conoscete la carne Wagyu Miyabi?);
... rogetto di approfondimento della cultura giapponese in una terra, quella goriziana e del Friuli Venezia Giulia, celebre per la produzione enologica di alta qualità che fa da sfondo a tutta la sua cucina r ...
Creato il 24 Ottobre 2019
19. Spaghettone cacio e pepe con stracotto di manzo e pesto di carote
(Spaghettone cacio e pepe con stracotto di manzo e pesto di carote);
Ingredienti Per la salsa cacio pepe: * 1 lt di panna fresca mg min. 35 * 300 g pecorino romano grattugiato * pepe q.b. Per il pesto di carote: * 700 g carote Per lo stracotto di manzo: * 1,500 kg cipolle ...
Creato il 22 Ottobre 2019
20. Giardinity Autunno 2019
(Giardinity Autunno 2019);
     «A Sud di Padova, si estende una pianura immensa, delimitata dai Colli Euganei, dal mare, dai fiumi, una terra d’acqua e un mare di terra fertile e ubertosa, la terra che affascinò il poeta Shelley, ...
Creato il 07 Ottobre 2019
21. Alici arraganate al forno
(Alici arraganate al forno );
... sempre in mare aperto, in particolare nel mar Mediterraneo. Il loro sapore è naturalmente influenzato dal mare dove vengono pescate e dalla salinità delle diverse acque.  La ricetta prende il nome dall’origano, ...
Creato il 02 Ottobre 2019
22. Concorso Regionale Mieli Città di Pantianicco
(Concorso Regionale Mieli Città di Pantianicco );
... organizzata dal Consorzio apicoltori, Arpa Fvg e ProLoco Pantianicco la cena a tema: la “Serata dell’apicoltore” che si terrà giovedì 3 ottobre nell’area festeggiamenti della 50esima Mostra Regionale della ...
Creato il 09 Settembre 2019
23. La ricetta del grande cinema
(La ricetta del grande cinema );
Questo piatto dello chef Tino Vettorello, sponsorizzato da Granripieni Fini, sarà servito dal ristorante della Terrazza della Biennale di Venezia ancora fino al 7 settembre 2019. Ecco per voi la ricetta ...
Creato il 06 Settembre 2019
24. Canta quartieri a Gorizia
(Canta quartieri a Gorizia );
...  del Comune. In caso di maltempo i concerti si terranno nella Sala Parrocchiale di Sant'Andrea. Durante ogni serata saranno presentate venticinque canzoni per un totale di un centinaio di brani, esegui ...
Creato il 24 Agosto 2019
25. Spaghetti al pesto di avocado, rucola e zucchine
(Spaghetti al pesto di avocado, rucola e zucchine);
...  quindi anche l’olio evo, il sale, il pepe e i due cubetti di ghiaccio che manterranno vivo il colore della rucola e della zucchina, mentre il succo di lime eviterà l’ossidazione dell’avocado. Tritare i ...
Creato il 02 Giugno 2019
26. Dal mulino all'ospitale cammino di gruppo
(Dal mulino all'ospitale cammino di gruppo);
... storici da visitare comprendono santuari, chiesette votive, castelli, insediamenti medievali; ai paesaggi d’acqua si alternano i paesaggi murati e terrazzati. Il Cammino è aperto a tutte le persone disponibili ...
Creato il 16 Maggio 2019
27. A pranzo col duca a Urbania menu cinquecentesco
(A pranzo col duca a Urbania menu cinquecentesco);
...  comprende: pranzo, omaggio in ceramica e visita guidata. In caso di maltempo la manifestazione si terrà ugualmente, all’interno della Sala Volponi di Palazzo Ducale. La prenotazione è obbligatoria all ...
Creato il 11 Maggio 2019
28. Cheese cake alle rose senza glutine
(Cheese cake alle rose senza glutine);
... corazione Per la decorazione, procurati delle rose non trattate di varie gradazioni di rosa. Stacca una dozzina di petali che spennellerai con dell’albume e ricoprirai con dello zucchero semolato: otterrai c ...
Creato il 27 Aprile 2019
29. FrankenBierFest a Villa Torlonia
(FrankenBierFest a Villa Torlonia);
...  stoccate nei tunnel sotterranei sotto i colli di Bamberga, capoluogo della regione, secondo una tradizione che risale ai secoli in cui non esistevano le moderne tecniche di refrigerazione. Gusto “rustico” ...
Creato il 14 Aprile 2019
30. A Identità Golose gran debutto dell'ostrica di San Michele
(A Identità Golose gran debutto dell'ostrica di San Michele);
... , nella laguna di Varano, riserva naturale e parte integrante del Parco Nazionale del Gargano. Acque di categoria A e sorgenti sotterranee di acqua dolce, unite al caldo sole del Sud, garantiscono un  ...
Creato il 25 Marzo 2019
31. INSALATA DI RISO VENERE ZUCCA E CECI
(INSALATA DI RISO VENERE ZUCCA E CECI);
... a 200°.  Lavare la zucca, eliminare eventuali residui di terra e tagliarla a fette dello spessore di circa 2cm. In questo caso è importante mantenere la buccia.  Irrorare con un filo di olio evo una ...
Creato il 11 Marzo 2019
32. La filiera del vino e della vite per il Concours Mondial du Sauvignon
(La filiera del vino e della vite per il Concours Mondial du Sauvignon);
... arlo è stato il presidente Fvg dell'Assoenologi, Rodolfo Rizzi. «Il Friuli Venezia Giulia – ha spiegato – è una terra di antichissima tradizione vitivinicola, oggi riconosciuta per i migliori vini bianchi d' ...
Creato il 08 Marzo 2019
33. Sorgentedelvino LIVE salone di piccole cantine naturali
(Sorgentedelvino LIVE salone di piccole cantine naturali);
Torna a Piacenza Expo Sorgente del vino Live, l’appuntamento con i vini nati dal rispetto per la terra, le tradizioni e le persone. In programma Terroir Liguria per scoprire le eccellenze della regione ...
Creato il 02 Febbraio 2019
34. Nuovo corso Anag FVG per assaggiatori di grappa
(Nuovo corso Anag FVG per assaggiatori di grappa);
ANAG FVG ha programmato un nuovo corso per assaggiatori di grappe e acquaviti a Corno di Rosazzo (UD) a partire dal 13 febbraio 2019. Il corso si terrà per 5 mercoledì  (13, 20 e 27 febbraio, 6 e 13 ...
Creato il 15 Gennaio 2019
35. Stubai il ghiacciaio è gourmet
(Stubai il ghiacciaio è gourmet);
...  stazione Gamsgarten, dotato di una terrazza soleggiata con tetto di vetro apribile è di scena uno “Champagne brunch” con una scelta raffinata di finger food, antipasti, piatti caldi e freddi e dolci,  ...
Creato il 30 Dicembre 2018
36. COLORE FORMA E MATERIA
(COLORE FORMA E MATERIA);
... mangia. Essenziale, moderno, con linee pulite. A terra il calore del legno di castagno, su uno dei lati corti della sala principale si stende un’ intera parete verde di piante in vero rigoglio a rappresentare ...
Creato il 09 Dicembre 2018
37. Panettone al profumo di MOST
(Panettone al profumo di MOST);
Alla ricerca di un panettone originale, con i profumi dei frutti della nostra terra? Provate il panettone al profumo di Most Tosolini. Most è acquavite finissima da mosto d'uva e anche le uvette, tradizional ...
Creato il 05 Dicembre 2018
38. A BOLZANO IL PRIMO KOMBUCHA BAR D’ITALIA
(A BOLZANO IL PRIMO KOMBUCHA BAR D’ITALIA );
... studiate in abbinamento alle sue creazioni. Ma è altrettanto interessante sperimentarle come proposta alternativa (targata VIVO) nella lounge Skybar di Castel Flavon, accomodati sulla spettacolare terrazza ...
Creato il 01 Dicembre 2018
39. Incroci Manzoni concorso nazionale
(Incroci Manzoni concorso nazionale );
...  nel 1876), in collaborazione con il CREA-VE (centro di ricerca ministeriale sulla vite ed il vino), ha creato un evento speciale in suo ricordo "Manzoni 50 Anniversary" che si terrà sabato 24 novembre nel  ...
Creato il 21 Novembre 2018
40. Che cos è e come si fa la bagna cauda
(Che cos è e come si fa la bagna cauda);
... a Un bavagliolone. Un dian di terracotta; una s-cionfetta o uno scaldino di coccio pieno di braci; in mancanza, un fornelletto ad alcool; un cucchiaio di legno; una retina frangifiamma se si cucina c ...
Creato il 20 Novembre 2018
41. Alla scoperta dei vini di Bordeaux
(Alla scoperta dei vini di Bordeaux);
... 6 Profumi: note evidenti di caffè e noce moscata accompagnano il sentore di prugna matura, il tutto arricchito dalla macchia mediterranea. Gusto: media acidità, tannino fitto e morbido. Qualità: vino opulento ...
Creato il 21 Ottobre 2018
42. Successo per Le Radici del vino 2018
(Successo per Le Radici del vino 2018 );
... ? Di contro in pianura Padana rischiamo di avere in futuro le temperature del Pakistan, dove la vite non cresce. Proprio il bacino del Mediterraneo sarà una delle aree che soffrirà maggiormente il cambiamen ...
Creato il 16 Ottobre 2018
43. ARTE DEL BEVERAGE IN SEI MASTERCLASS E UN BANCO D’ASSAGGIO
(ARTE DEL BEVERAGE IN SEI MASTERCLASS E UN BANCO D’ASSAGGIO);
... Milano: mentre 12 Sommelier professionisti si contenderanno il titolo di Miglior Sommelier d’Italia del 2018, si terranno sei imperdibili incontri dedicati al caffè, alla birra, alla mixology, allo champagne, ...
Creato il 04 Ottobre 2018
44. Wine & Walk by the sea a Cittanova d’Istria
(Wine & Walk by the sea a Cittanova d’Istria);
... un gazebo allestito ad hoc vengono offerti un calice di Malvazija e uno di Terrano, insieme con un piattino di sarde impanate. A questo punto, stuzzicati dall’antipastino, i camminatori vengono condotti ...
Creato il 25 Settembre 2018
45. Marcia dell'uva in Valle di Cembra
(Marcia dell'uva in Valle di Cembra);
... Marcia dell’Uva, gara podistica non competitiva immersi nei tipici vigneti terrazzati della Valle di Cembra, paesaggio storico d'Italia, e la tradizionale sfilata di carri allegorici a tema. La manifestazione ...
Creato il 31 Agosto 2018
46. Vendemmia 2018: qualità fa rima con quantità
(Vendemmia 2018: qualità fa rima con quantità );
... ella superficie.  Che il Friuli VG sia ormai terra di bianchi è stato confermato dai numerosi interventi nel corso della tavola rotonda, moderata da Claudio Fabbro con le conclusioni affidate all'ass ...
Creato il 21 Agosto 2018
47. Frisella con alici
(Frisella con alici );
...  in terracotta, lo sponzafrisa, per ammollarle in acqua di mare; questo, ovviamente, potendone disporre di purissima; in alternativa, si ripieghi su acqua e sale, possibilmente integrale, come quello che v ...
Creato il 19 Agosto 2018
48. Gallerie d'arte en plein air
(Gallerie d'arte en plein air );
... ti di tredici nazioni, con la partecipazione di otto scuole d’arte e accademie. Gli artisti possono utilizzare esclusivamente materiali ed elementi naturali reperiti sul posto: rami, foglie, sassi, ter ...
Creato il 07 Agosto 2018
49. Quando la muffa ti conquista
(Quando la muffa ti conquista );
... Identità 2016, uvaggio di Friulano, Malvasia e Ribolla gialla da vigneti piantati tra il 1960 e il 1978. Dopo un piatto che accostava il pesce del Pacifico e quello del Mediterraneo, arriva “la muffa”: ...
Creato il 29 Luglio 2018
50. Treff wine il vino si incontra sotto i portici
(Treff wine il vino si incontra sotto i portici);
... ICOLTURA IN VALLE ISARCO. E' l'area vitivinicola più a nord d’Italia, con versanti scoscesi che accolgono terrazzamenti vitati dalle pendenze medie fra 30 e 60%, ma che arrivano anche oltre il 100%. Neg ...
Creato il 18 Luglio 2018
51. Giardinity 2019
(Giardinity 2019 );
     «A Sud di Padova, si estende una pianura immensa, delimitata dai Colli Euganei, dal mare, dai fiumi, una terra d’acqua e un mare di terra fertile e ubertosa, la terra che affascinò il poeta Shelley, ...
Creato il 06 Ottobre 2019
52. Sorgente del vino live
(Sorgente del vino live);
Torna a Piacenza Expo Sorgente del vino Live, l’appuntamento con i vini nati dal rispetto per la terra, le tradizioni e le persone. In programma Terroir Liguria per scoprire le eccellenze della regione ...
Creato il 02 Febbraio 2019
53. Proprietà collettiva San Gervasio di Carlino
(Proprietà collettiva San Gervasio di Carlino);
... “Tra Terra e Acqua”, che illustra le vicende della Proprietà collettiva di Massenzatica (Ferrara), venerdì 24 novembre 2017, introdurrà l’ultimo appuntamento della Festa. La serata culturale è in programma ...
Creato il 15 Novembre 2017
54. A Graz la lunga tavola dei sapori
(A Graz la lunga tavola dei sapori );
... 2017 si terrà La Lunga Tavola dei Sapori, die Lange Tafel der Genuss, appuntamento giunto alla sua ottva edizione. Il centro storico barocco di Graz verrà  trasformato in una spettacolare sala da pranzo. ...
Creato il 10 Agosto 2017
55. TRADIZIONALE ŠMARNA MIŠA IN VAL RESIA
(TRADIZIONALE ŠMARNA MIŠA IN VAL RESIA);
...  volto alla promozione dei prodotti della terra e dell’artigianato. Verrà, infine, dato largo spazio, attraverso svariate attività, alle danze e alle musiche resiane, alla conoscenza del territorio dell ...
Creato il 13 Agosto 2017
56. Festa del formaggio salato a Sauris
(Festa del formaggio salato a Sauris);
... salato si terranno nel borgo di Lateis, da cui si gode una vistaspettacolare sul lago, degustazioni di piatti tipici a base di formaggi. Il formaggio salato è formaggio antico, veniva preparato dalle ...
Creato il 11 Agosto 2017