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Totale: 51 risultati.
1. Conoscete il tartufo bianco di Muzzana? ...
(Conoscete il tartufo bianco di Muzzana? ...);
...  che si scoprì che nei boschi intorno a Muzzana cresceva il tartufo bianco pregiato “Tuber magnatum Pico”. Forse non tutti lo sanno, ma a Muzzana ci sono due boschi planiziali querco-carpineti di circ ...
Creato il 25 Novembre 2016
2. Sono i giorni in cui si celebra il tartufo bianco di Acqualagna ...
(Sono i giorni in cui si celebra il tartufo bianco di Acqualagna ...);
... proposto dalla cinquantunesima edizione della Fiera Nazionale del Tartufo Bianco di Acqualagna. Il Grand Tour delle Marche propone una visita su misura, attraverso proposte turistiche mirate, ma anche ...
Creato il 30 Ottobre 2016
3. Tartufo bianco di Muzzana ...
(Tartufo bianco di Muzzana ...);
Fiera del tartufo bianco pregiato friulano. Alla scoperta di un raro tesoro della terra, il frutto dell’antica Foresta Lupanica. La novità 2014: il tartufo nero friulano in cucina e in tavola. Promozione ...
Creato il 17 Novembre 2014
4. Gelato di panna cotta con petali di tartufo bianco ...
(Gelato di panna cotta con petali di tartufo bianco ...);
Ricetta stellata ... di stagione: Gelato di panna cotta con petali bianchi di tartufo d'Alba dello chef Maurilio Garola del ristortante La ciau del Tornavento 1 stella Michelin. Ingredienti: per il gelato:   ...
Creato il 02 Ottobre 2014
5. tartufo bianco di Muzzana certificato ...
(tartufo bianco di Muzzana certificato ...);
Il tartufo bianco di Muzzana ottiene la certificazione Pefc È il primo tartufo al mondo raccolto in un bosco che rispetta lo schema della certificazione forestale sostenibile. È la prima certificazione ...
Creato il 30 Ottobre 2011
6. A Levade fiera e mostra del tartufo bianco ...
(A Levade fiera e mostra del tartufo bianco ...);
Cominciano oggi a Levade, gli appuntamenti della Fiera e mostra del tartufo bianco Ci sarà anche il presidente della repubblica croata. Per saperne di più sugli appuntamenti dei prossimi week end  www. ...
Creato il 01 Ottobre 2011
7. il primo tartufo a Muzzana  ...
(il primo tartufo a Muzzana  ...);
Quando si è scoperto il primo tartufo a Muzzana? Riprendiamo un'intervista che abbiamo pubblicato su qbquantobasta nel novembre 2011 all'allora presidente dell'associazione Gianfranco Del Piccolo.  ...
Creato il 15 Novembre 2018
8. Tartufo e birra artigianale ad Apecchio  ...
(Tartufo e birra artigianale ad Apecchio  ...);
Il Grand Tour delle Marche propone una gustosa esperienza a contatto con la natura nel cuore dell'Appennino pesarese: Tartufo & Alogastronomia nel borgo medioevale di Apecchio! Dal 5 al 7 ottobre 201 ...
Creato il 02 Ottobre 2018
9. Ravioli di farro e fagiano con lamelle di tartufo nero ...
(Ravioli di farro e fagiano con lamelle di tartufo nero ...);
...  Vincenzo Marconi. Ravioli di farro e fagiano nel suo fondo con erba cipollina e lamelle di tartufo nero Ingredienti per 10 persone Per il ripieno: • 1 fagiano • 2 coste di sedano • 1 carota • 1 scalogn ...
Creato il 17 Settembre 2018
10. Da Elliot torna sua maestà il TARTUFO con i fidi cavalieri, i FUNGHI ...
(Da Elliot torna sua maestà il TARTUFO con i fidi cavalieri, i FUNGHI ...);
... • Chips di topinambur e anguilla affumicata • Crostino di pane con fegatini e tartufo nero • Gamberi in tempura • Raviolo croccante ai Porcini Antipasti: Ribolla Gialla le Vigne di Zamò Doc Friuli Colli ...
Creato il 09 Ottobre 2017
11. La rivincita del TARTUFO di ALBA in Taverna ...
(La rivincita del TARTUFO di ALBA in Taverna ...);
Secondo appuntamento con la specialità di Alba il 18 novembre 2016 al ristorante La Taverna di Colloredo di Monte Albano. Un'intera serata dedicata al nobile e profumatissimo Tartufo Bianco d’Alba. ...
Creato il 15 Novembre 2016
12. La Ciau del Tornavento celebra il tartufo ...
(La Ciau del Tornavento celebra il tartufo ...);
Il tartufo d'Alba, prodotto simbolo delle Langhe, è l’ingrediente del gelato proposto dal ristorante stellato di Treiso. Interpretare i sapori del territorio, scegliere le materie prime con accurata scrupolosità ...
Creato il 02 Ottobre 2014
13. Relax e caccia al tartufo  ...
(Relax e caccia al tartufo  ...);
... del tartufo. Tra le colline del Mugello, a 27 chilometri da Firenze, quando l’alternarsi delle stagioni giunge al punto di dipingere con tinte calde i paesaggi della Toscana, la villa rinascimentale che ...
Creato il 16 Ottobre 2013
14. Fiera del tartufo a Muzzana ...
(Fiera del tartufo a Muzzana ...);
25, 26, 27 novembre 2011: a Muzzana del Turgnano si celebra il tartufo Una golosa, preziosa e imperdibile tre giorni tra profumi e sapori del pregiato tartufo bianco di Muzzana del Turgnano (Ud). E’quanto ...
Creato il 30 Ottobre 2011
15. La stagione del tartufo ...
(La stagione del tartufo ...);
Vi hanno regalato un tartufo? Volete viziare le vostre papille e decidete di comprarne uno? Avete in programma una cena in cui volete stupire i commensali? Qui vi si danno suggerimenti su come utilizzarli ...
Creato il 18 Ottobre 2011
16. Cena con tartufo da Boschet ...
(Cena con tartufo da Boschet ...);
Da Boschet, a Gorgo di Latisana venerdì 3 e sabato 4 dicembre. Sara Cortello e Alessandro Businaro hanno approntato un menù che abbina tradizione a innovazione e mira a esaltare il tartufo, anche quello ...
Creato il 30 Novembre 2010
17. TARTUFO allaTavernetta Castello di Spessa ...
(TARTUFO allaTavernetta Castello di Spessa ...);
 Menu di 8 portate e raffinata selezione di vini  Il 26 novembre alle 20.30 la Tavernetta al Castello di Capriva del Friuli serata “Non solo Tartufo”. L’executive chef Tonino Venica ha elaborato  un menù ...
Creato il 18 Novembre 2010
18. Tartufo friulano di Muzzana ...
(Tartufo friulano di Muzzana ...);
Ora possiamo concordare al 100% con le parole di Ippolito Nievo, che definivano il Friuli compendio dell’universo. Ora abbiamo proprio tutto: anche il tartufo! O meglio, ora sappiamo ufficialmente che ...
Creato il 16 Novembre 2010
19. Asta tartufo anche in videoconferenza ...
(Asta tartufo anche in videoconferenza ...);
Il14 novembre al castello di Grinzane Cavour asta mondiale del tartufo bianco. Dalla Crown Wine Cellar di Hong Kong, parteciperà all'asta una platea in videoconferenza a partire dalle 12:30 (ora italiana):  ...
Creato il 13 Novembre 2010
20. Tartufo hosteria dei golosi ...
(Tartufo hosteria dei golosi ...);
Sabato 20 novembre all' Hosteria dei golosi di Porcia cena a base di tante bollicine, tanto buon vino e tantissimo tartufo bianco. Menu: aperitivi della casa con stuzzichini, uovo al tegamino al burro ...
Creato il 10 Novembre 2010
21. Tartufo estivo e autunnale ...
(Tartufo estivo e autunnale ...);
Anche nel Friuli Venezia Giulia sono sempre più numerosi i ristoranti che dedicano eventi conviviali agli abbinamenti di pietanze con il tartufo. Uno dei precursori è stato La Taverna di Colloredo di Monte ...
Creato il 16 Settembre 2010
22. Bagna cauda day con 15mila fujot
(Bagna cauda day con 15mila fujot);
...  la bagna cauda secondo tradizione con un uovo cotto direttamente nel fujot “spolverato” da una grattatina di tartufo bianco d’Alba. Il prezzo di questa profumata aggiunta andrà dai 10 ai 15 euro in bas ...
Creato il 20 Novembre 2018
23. Che cos è e come si fa la bagna cauda
(Che cos è e come si fa la bagna cauda);
... O della Bagna Cauda vieta di fare “palot” e si può concludere con uovo e tartufo - Esiste un “galateo” comportamentale del mangiatore di Bagna Cauda che vieta ad esempio di “caricare” eccessivamente il propr ...
Creato il 20 Novembre 2018
24. Riscoprire in bicicletta lo Stella i boschi planiziali e laguna
(Riscoprire in bicicletta lo Stella i boschi planiziali e laguna);
... piegazioni su come utilizzare le biciclette elettriche, molto più semplice di ciò che mi aspettavo, siamo pronti a dirigerci nel comune di Muzzana del Turgnano conosciuto da molti per la produzione del pregi ...
Creato il 25 Ottobre 2018
25. Autunno goloso da Elliot
(Autunno goloso da Elliot);
... e balsamico, meringa di polenta e tartufo, lattuga di mare fritta) da Elliot Hotel&Restaurant (Manzano, via Orsaria 50) la cena trailer riservata alla stampa si è rivelata un susseguirsi di straordinarie ...
Creato il 04 Ottobre 2018
26. La Credenza e le rarità di Cantina Terlano
(La Credenza e le rarità di Cantina Terlano );
... ad arrivare a un Sauvignon rarità 1961 servito assieme al sottofiletto di sanato Piemontese, asparagi, patate, fonduta e caviale al tartufo. Queste straordinarie eccellenze enologiche sono il prodotto ...
Creato il 12 Giugno 2018
27. I RISTORANTI DEL RADICCHIO INCONTRANO L'UMBRIA
(I RISTORANTI DEL RADICCHIO INCONTRANO L'UMBRIA);
... ima Mostra del Tartufo Bianco di Città di Castello (PG), il gruppo, presieduto da Egidio Fior, si presenta ai buongustai martedì 7 novembre 2017 (ore 20), nell'anteprima della rassegna "Da novembre a fe ...
Creato il 05 Novembre 2017
28. I bianchi della resistenza
(I bianchi della resistenza );
... di pesce, con: piccoli calamari spadellati con funghi gialletti su fondente di patate e lamelle di tartufo estivo; raviolo allo scorfano con pomodorini gialli e rossi, cipolla di Tropea dolce e profumo ...
Creato il 21 Luglio 2017
29. Trifule in fieste a Muzzana
(Trifule in fieste a Muzzana);
... Tuberum Magnatum Pico, cioè il pregiatissimo tartufo bianco e da sette anni si svolge un frequentatissimo evento goloso: Trifule in fieste.  Per saperne di più sul tartufo di Muzzana e sull'associazion ...
Creato il 25 Novembre 2016
30. Double chef da Elliot con tartufi e funghi
(Double chef da Elliot con tartufi e funghi );
...  Lisca di acciughe fritta  con maionese ed erba cipollina Antipasti Schiacciata di gamberi con patate scalogno acetosella e tartufo bianco Zuppa di sedano al tartufo nero                                                                                                               ...
Creato il 21 Novembre 2016
31. Funghi e tartufi in una cena a quattro mani
(Funghi e tartufi in una cena a quattro mani );
... del Ristorante San Rocco di  Verteneglio (Croazia). Una serata  da veri intenditori, con il tartufo d'Istria protagonista. Nella serata, come di consueto eccezionali vini a confronto: il Merlot Riserva ...
Creato il 15 Novembre 2016
32. Tornano i giorni della bagna cauda, qui la ricetta depositata
(Tornano i giorni della bagna cauda, qui la ricetta depositata);
...  vieta di fare “palot” e si può concludere con uovo e tartufo - Esiste un “galateo” comportamentale del mangiatore di Bagna Cauda che vieta ad esempio di “caricare” eccessivamente il proprio boccone usand ...
Creato il 04 Novembre 2016
33. I funghi alla Taverna di Colloredo
(I funghi alla Taverna di Colloredo);
... il tartufo bianco e i chiodini Come  un cannellone, funghi di Carnia Montasio stravecchio, aglio e prezzemolo Lombo di coniglio cotto a bassa temperatura farcito di gialletti con porcino in tempura Semifreddo ...
Creato il 22 Settembre 2016
34. Polente cuinciade, ristorante da Nando
(Polente cuinciade, ristorante da Nando);
... con una grattatina di tartufo bianco, per un piatto insuperabile. Leggi anche Nuovo piatto del buon Ricordo, la polente cuinciade Salva  ...
Creato il 08 Aprile 2016
35. Il Sauvignon stupisce ancora
(Il Sauvignon stupisce ancora);
... 2016, un uovo cotto a bassa temperatura per 1h in nido di kataifi, erbe del tagliamento e tartufo nero friulano. Sentori di foglia di pomodoro iniziali lasciano subito il posto alla pesca matura e a note ...
Creato il 24 Marzo 2016
36. I Cordons Bleus FVG da Nando a Mortegliano
(I Cordons Bleus FVG da Nando a Mortegliano);
... affettato a vista. Accomodati a tavola, la cena è iniziata con una Tartare di Manzo al Tartufo Nero e un Filetto di Maiale Affumicato abbinato  alle Erbe di Carnia, seguiti da uno dei piatti di punta ...
Creato il 09 Dicembre 2015
37. Momiano, capitale europea del Moscato
(Momiano, capitale europea del Moscato );
... i del gusto”. Un  vino considerato da dessert ma che si abbina molto bene anche al tartufo bianco. Nella sede della Comunità degli Italiani al  pianterreno sono esposti i campioni provenienti da Sloveni ...
Creato il 15 Novembre 2015
38. Il tocco italiano al Salon du Chocolat 2015
(Il tocco italiano al Salon du Chocolat 2015);
... c Blandin, mi racconta di quest'ispirazione nata da un viaggio in Italia, come all'epoca del Grand Tour, che oltre a dare forma alla veste grafica ha suggerito una novità che ho la fortuna d'assaggiare: un t ...
Creato il 09 Novembre 2015
39. Italia vs Austria: match enologico didattico
(Italia vs Austria: match enologico didattico);
... ine, abbinamento con  il vino non facile. Testa di vitello marinata con tartufo e puntarelle (Gruber Röschitz – Weinviertel DAC Hundspoint 2014, Soave Original Vintage Edition 2013 Bertani) Bran ...
Creato il 02 Novembre 2015
40. I menu delle feste de La Taverna di Colloredo
(I menu delle feste de La Taverna di Colloredo);
... olio al ginepro,Tortelli della tradizione in doppio brodo di coda di bue, Anellini di crespella, Rosa di Gorizia e fondente di Montasio, Tacchinella al tartufo, spuma di pane al pepe, foie gras, datteri ...
Creato il 13 Dicembre 2014
41. Sapore dei colli a Villa Nachini Cabassi
(Sapore dei colli a Villa Nachini Cabassi);
Sabato 22 novembre degustazione di vini e prodotti locali di eccellenza nello shop di Villa Nachini Cabassi a Corno di Rosazzo. Merlot Vigna Traverso e crostino di prosciutto cotto al tartufo; Pinot bianco ...
Creato il 21 Novembre 2014
42. Avventura estiva con Sailing chef
(Avventura estiva con Sailing chef);
... al pesto di agrumi di Sicilia, accompagnati dal vino Trapan Malvasia “Ponente” 2013. Accompagnati dal vino Coronica Malvasia i secondi prevedevano un delizioso “cappuccino“ di seppie e tartufo nero e polpettine ...
Creato il 05 Agosto 2014
43. Sailingchef agli internazionali di tennis
(Sailingchef agli internazionali di tennis);
...  “Ponente” 2013 “Cappuccino“ di seppie e tartufo nero Polpettine di spada alle erbe selvatiche su crema di yogourt e zenzero vino Coronica Malvasia Marmellata di frutta su crema di cioccolato bianco oli ...
Creato il 09 Luglio 2014
44. 35 anni 35 ricette, votate la preferita
(35 anni 35 ricette, votate la preferita);
... agottino di polenta in cartoccio * 2007 Ravioli di patate su fonduta di porro e tartufo bianco * 2008 Doppia sfoglia di cioccolato * 2009 Capesante scottate in crosta d'erbe (nella foto) * 2010 Coda di ...
Creato il 05 Maggio 2014
45. Non è un pesce d'aprile! La Taverna e i 35enni
(Non è un pesce d'aprile! La Taverna e i 35enni);
...  fonduta di porro e tartufo bianco 2008 Doppia sfoglia di cioccolato 2009 Cappesante scottate in crosta d'erbe 2010 Coda di rospo con crema di mandorle 2011 Rotolo ghiacciato di prugne con lamponi 2012  ...
Creato il 01 Aprile 2014
46. Helena Rizzo, la miglior chef al mondo
(Helena Rizzo, la miglior chef al mondo);
... upi (una tradizionale salsa brasiliana di colore giallo), latte di cocco e olio di tartufo bianco. Nel motivare il premio, il sito di 'The Restaurant' afferma che la Rizzo, 36 anni, è "un esempio di cib ...
Creato il 27 Marzo 2014
47. Capodanno d'oro al Due Torri di Verona
(Capodanno d'oro al Due Torri di Verona);
... di noci e tartufo, da provare con uno dei vini simbolo del territorio veneto come il Soave Classico Doc “Contrada Salvarenza” annata 2010 della cantina Gini. A seguire Filetto e animella di vitello su  ...
Creato il 11 Dicembre 2013
48. Apre Good seconda generazione
(Apre Good seconda generazione );
...  fondatore della “nuova cucina italiana” Gualtiero Marchesi (venerdì 1 novembre, ore 17.30) •    “Asta benefica del Tartufo Bianco di Muzzana” condotta da Il Gastronauta Davide Paolini  e organizzata i ...
Creato il 30 Ottobre 2013
49. Presentato Good 2013: di tutto di più!
(Presentato Good 2013: di tutto di più!);
... tematiche del Salone: •    Premio Good Friuladria allo chef di fama mondiale e fondatore della “nuova cucina italiana” Gualtiero Marchesi (venerdì 1 novembre, ore 17.30) •    “Asta benefica del Tartufo ...
Creato il 24 Ottobre 2013
50. STREET CHEESE 2.0: LA RIVOLUZIONE DELL'APERITIVO
(STREET CHEESE 2.0: LA RIVOLUZIONE DELL'APERITIVO );
...  con Blu del Monsignore -  Vastedda del Belice Giocondo Laura Presidio slow food Sicilia -  Pepite di scottona con cuore di tartufo bianco (Macelleria Tamara box21) -  Polpettine ai carciofi (Macelleri ...
Creato il 31 Maggio 2013
51. Da elliot cena gourmet tartufo e funghi ...
(Da elliot cena gourmet tartufo e funghi ...);
... • Chips di topinambur e anguilla affumicata • Crostino di pane con fegatini e tartufo nero • Gamberi in tempura • Raviolo croccante ai Porcini Antipasti: Ribolla Gialla le Vigne di Zamò Doc Friuli Colli ...
Creato il 09 Ottobre 2017

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