cibo, vino e quantobasta per essere felici

Flash News!

A Buttrio brindisi inaugurale con Filari di Bolle

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Il brindisi della cerimonia inaugurale della Fiera Regionale dei Vini di Buttrio si svolgerà il 7 giugno nell'enoteca allestita all'interno della...

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Premio Artusi 2919 è Lidia Bastianich

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“Un caso esemplare di italiana di successo nel mondo”. Con questa motivazione “quale cuoca, scrittrice e imprenditrice, per la straordinaria...

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55 Eccellenze vinicole alla fiera di Polpenazze

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  Fiera del Vino Valtènesi- Riviera del Garda Classico Doc. La 70esima edizione - quella del 2019 - della Fiera di Polpenazze  del...

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Eletto nuovo presidente Consorzio Friuli Colli orientali e Ramandolo

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Eletto il nuovo Presidente del Consorzio tutela vini “Friuli Colli Orientali e Ramandolo”. E' Paolo Valle, dell’azienda Valle di...

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Rinnovato il direttivo AIAB FVG

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Rinnovato il direttivo AIAB FVG. Facciamo i complimenti alla collaboratrice storica di qbquantobasta Mària Croatto, che è stata nominata...

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Totale: 50 risultati.
1. Il vino cambia se cambia il tappo  ...
(Il vino cambia se cambia il tappo  ...);
... chiusure, i “tappi”,  per vedere l’effetto nell’evoluzione del vino nel tempo. Dal sughero monopezzo di alta qualità al Nomacorc (polimero di canna da zucchero), passando per lo Stelvin (tappo a vite) ...
Creato il 13 Aprile 2019
2. Tappo in oro e diamanti: solo per sceicchi? ...
(Tappo in oro e diamanti: solo per sceicchi? ...);
L’azienda vicentina Labrenta insieme agli orafi Peroni & Parise, ha progettato la chiusura più costosa al mondo: quasi 40 mila euro. Si tratta di un tappo per le bottiglie di vino in oro Au 750 e diamanti. ...
Creato il 10 Dicembre 2014
3. Il tappo a vite piace più del sughero ...
(Il tappo a vite piace più del sughero ...);
Il tappo a vite è il preferito dai consumatori europei: soprattutto a giovani e donne. Sostenibilità ambientale e comodità di utilizzo i plus segnalati.  Questo almeno secondo i dati dello studio condotto ...
Creato il 07 Aprile 2014
4. Supercap Nature: tappo rivoluzionario  ...
(Supercap Nature: tappo rivoluzionario  ...);
... nella produzione di tappi e chiusure sintetiche ha sviluppato un tappo rivoluzionario con caratteristiche tecniche altamente innovative che garantisce tutti i vantaggi qualitativi del tappo sintetico con ...
Creato il 14 Novembre 2013
5. Un naso elettronico per l'analisi tappo a tappo ...
(Un naso elettronico per l'analisi tappo a tappo ...);
Analisi in gascromatografia del tappo in sughero: missione possibile. I ricercatori Amorim, in collaborazione con l’Università di Cambridge, sono al lavoro per collaudare un “naso elettronico” per l’analisi ...
Creato il 05 Giugno 2012
6. Tappo etico ...
(Tappo etico ...);
Matrimonio verde tra Corno di Rosazzo ed “Etico” Il progetto di riciclaggio dei tappi in sughero lanciato della Amorim Cork Italia, per la prima volta in Fvg Corno di Rosazzo è il primo Comune della ...
Creato il 06 Marzo 2012
7. Tappo etico Amorim cork ...
(Tappo etico Amorim cork ...);
Può un tappo di sughero mettere in moto un percorso virtuoso che unisca ecologia, imprese, recupero carcerario e società civile? Ecco il progetto “Etico” di Amorim Cork, pensato dall’ad Italia del colosso ...
Creato il 23 Novembre 2011
8. Inaugurata 18esima Sapori Pro Loco 2019
(Inaugurata 18esima Sapori Pro Loco 2019 );
... li dedicato alle Pro Loco.Il taglio del nastro è stato seguito dallo “stappo” di una bottiglia magnum del Sauvignon della cantina Pitars di San Martino al Tagliamento, vincitrice del concorso mondiale Sauvig ...
Creato il 12 Maggio 2019
9. Mercato FIVI FVG a Cormons
(Mercato FIVI FVG a Cormons);
... nleale (Al) ( continua a leggere... ) Il vino cambia se cambia il tappo Family Estate (Slovenia) MARJAN SIMČIČ Dobrovo EDI SIMČIČ Vipolze VINSKA KLET FERDINAND (Matjaz Četrtič)  ...
Creato il 15 Aprile 2019
10. Gubana & SanZuan
(Gubana & SanZuan);
...  SanZuan (San Giovanni). In bottiglie verdi che cromaticamente ricordano il mallo della noce e con un tappo in legno di noce creato artigianalmente. Il sapore della noce è dominante in modo gradevole  ...
Creato il 06 Aprile 2019
11. Apre a Roma il nuovo ristorante TSBP
(Apre a Roma il nuovo ristorante TSBP);
...  tanto di con decanter dal personale del ristorante con il solo costo del “diritto di tappo”.   ...
Creato il 08 Gennaio 2019
12. Che cos è la risommatura?
(Che cos è la risommatura?);
RISOMMATURA. LA CERIMONIA DEL TAPPO. Sabato 10 e domenica 11 novembre 2018 dalle 15 alle 19 alla Fattoria dei Barbi di Montalcino si ricolmano e cambiano i tappi alle bottiglie di Brunello e di Brunello ...
Creato il 05 Novembre 2018
13. Cappello di paglia per l'estate
(Cappello di paglia per l'estate );
Cercate un cappello di paglia? Proprio italiano e proprio fatto a mano? Allora dovete andare a Montappone nelle Marche dove il 28 e 29 luglio 2018 torna la festa del cappello di paglia. Nell’alta collina ...
Creato il 24 Luglio 2018
14. Mandi Tocai. Una verticale
(Mandi Tocai. Una verticale );
...  in commercio - nella bottiglia consortile, esclusiva del Consorzio, una borgognona rivisitata con un collo più stretto dello standard che proteggere il vino dall’ossidazione e richiede un tappo più esil ...
Creato il 30 Maggio 2018
15. FOGLIA D’ORO di CANTINA RAUSCEDO il primo vino da vitigni resistenti
(FOGLIA D’ORO di CANTINA RAUSCEDO il primo vino da vitigni resistenti);
...  vino che sarà in realtà il vero “Soreli” (sole) del prodotto. Tappo a vite (a conferma della volontà di essere un prodotto a basso impatto ambientale) ed etichetta unica per un gioco in cui i ruoli s ...
Creato il 15 Aprile 2018
16. 107 le aziende FVG nello stand Ersa a Vinitaly 2018
(107 le aziende FVG nello stand Ersa a Vinitaly 2018);
... regionale per lo sviluppo rurale. All’inaugurazione, domenica 15 aprile, l’evento “Tappodivino, sughero riciclato dedicato alla solidarietà". Nel padiglione 6, dove Ersa cura la regia di uno stand di 1.500 ...
Creato il 08 Aprile 2018
17. PRIMOSIC: ALLA SCOPERTA DI OSLAVIA E DEi SUOI PROFUMI
(PRIMOSIC: ALLA SCOPERTA DI OSLAVIA E DEi SUOI PROFUMI);
... ata in botti grandi di rovere di Slavonia per almeno due anni. Conclude con affinamento in bottiglia.  La degustazione prevedeva l’assaggio della ribolla 2011; causa una leggera nota di tappo che non permet ...
Creato il 30 Marzo 2018
18. LABRENTA PRESENTA UNCORKED LIFE
(LABRENTA PRESENTA UNCORKED LIFE);
... cerca del tappo ideale per ciascuna esigenza di chiusura, attraverso prodotti in grado di unire design e funzionalità. Tutta la produzione è svolta in Italia e viene controllata da un Validation Process che ...
Creato il 14 Gennaio 2018
19. UNCONVENTIONAL BY TRADITION PARTY
(UNCONVENTIONAL BY TRADITION PARTY);
... gusto vivace e un finale ‘croccante’ (1676). Theo de Groen creò poi l’iconico ‘Swingtop’, perché la sua birra speciale meritava una bottiglia altrettanto speciale e con un tappo esclusivo (1897). Nel 2004, ...
Creato il 04 Dicembre 2017
20. Foglia d'oro di cantina Rauscedo primo vino da vitigni resistenti
(Foglia d'oro di cantina Rauscedo primo vino da vitigni resistenti );
... n realtà il vero “Soreli” del prodotto. Tappo a vite (a conferma della volontà di essere prodotto a basso impatto ambientale) ed etichetta unica per un gioco in cui i ruoli si capovolgono e il vino diven ...
Creato il 02 Dicembre 2017
21. Grappa Nonino Riserva Aged 22 Years sotto sigillo
(Grappa Nonino Riserva Aged 22 Years sotto sigillo);
... Grappa Nonino Riserva Aged 22 Years è contenuta in una bottiglia in vetro, pennellata a mano in oro 24k e tagliata a mano “alla mola a diamante”. Anche il tappo è fatto a mano in vetro e oro 24k. Va servita ...
Creato il 26 Novembre 2017
22. Prosecco Cycling, brindisi da record
(Prosecco Cycling, brindisi da record);
... si svolgerà il brindisi? All’ingresso nell’area di partenza, sarà consegnata ai ciclisti una flûte di Prosecco, chiusa da un tappo ermetico per preservare la qualità del vino, che i partecipanti alla Prosecco ...
Creato il 03 Settembre 2017
23. Aspettando Terranum 2017. Il Terrano secondo Škerk
(Aspettando Terranum 2017. Il Terrano secondo Škerk);
... . Prosegue con la macerazione sulle bucce in tigni di legno di medie dimensioni. Un passaggio importante è l’immersione del tappo almeno 4-5 volte al giorno. Dopo la separazione dalle bucce, il vino vie ...
Creato il 22 Marzo 2017
24. Il volo della colomba di Turchi
(Il volo della colomba di Turchi );
... i fatto. Tinte intensissime e giustapposte, quelle di Turchi,  tratti distintivi  di una poetica personale e contemporanea che tuttavia affonda le sue radici nel Quattrocento senese di Sassetta e Sano di ...
Creato il 13 Settembre 2016
25. Estate junior nei quartieri con Crear&lab
(Estate junior nei quartieri con Crear&lab);
...  scoprire invece che “Per fare un… ci vuole un tappo”, mentre l’ultimo appuntamento, martedì 23 agosto, sarà all’insegna delle “Impronte d’arte”. In caso di maltempo i laboratori si svolgeranno nell’attigu ...
Creato il 09 Luglio 2016
26. Byob nuovo accessorio di moda per wine lovers
(Byob nuovo accessorio di moda per wine lovers);
...  senza spendere una fortuna.  E’ insomma la versione moderna dell’italiano “diritto di tappo” che fa riferimento al prezzo da pagare al ristorante per bere la bottiglia portata dal cliente. Persino la cantant ...
Creato il 11 Aprile 2016
27. Michelangelo, Metodo Classico I Magredi NEW!
(Michelangelo, Metodo Classico I Magredi NEW!);
...  di 45° e togliete il tappo lentamente, facendo saltare dolcemente il gas senza fare il “botto”. Versate nel calice tenendo in mano lo stesso e inclinandolo verso la bottiglia. ACCOSTAMENTI GASTRONO ...
Creato il 11 Marzo 2016
28. Le donne del Vino premiano l'uomo dell'anno
(Le donne del Vino premiano l'uomo dell'anno );
... insostituibile dell’Associazione, ha creato appositamente per l’occasione e offerto a Massimo Giletti dei gemelli in oro, brillantini e smeraldi a forma di riccio portafortuna e una bottiglia con un tappo ...
Creato il 15 Ottobre 2015
29. Guardare al futuro della vitivinicoltura, convegno
(Guardare al futuro della vitivinicoltura, convegno);
... moderna e il tappo a vite; Marcello Lunelli -  L'esperienza WineGraft; Bruno Lutterotti - Il progetto bio del distretto dei Laghi in Trentino. La partecipazione al convegno è gratuita, ma è necessari ...
Creato il 06 Ottobre 2015
30. Metodo Classico made in Friuli degustazioni a Majano Festival
(Metodo Classico made in Friuli degustazioni a Majano Festival );
... ne del ghiaccio. La bottiglia viene ritappata con il classico tappo a fungo, previa rabboccatura con l'aggiunta del cosiddetto "Liquer d'expedition" che può essere composto da un  liquore o da  un composto se ...
Creato il 09 Settembre 2015
31. Le tribù o i club autostradali
(Le tribù o i club autostradali );
... Settano la loro auto a 110 km/h e non la cambiano più. Neanche per disgrazia. Un tale approccio, di per sé meritorio, ha delle piccole controindicazioni, perché se non c’è nessuno fungono da tappo e se ...
Creato il 29 Luglio 2015
32. Sciroppo con fiori di sambuco
(Sciroppo con fiori di sambuco );
... ricetta è così? Se usate più limoni o più fiori scriveteci che la confronteremo provandola di persona. "Servono bottiglie vuote con tappo in vetro se intendete bollire per mantenere il prodotto o se preferit ...
Creato il 04 Maggio 2015
33. Bevete subito, bevete tutto!
(Bevete subito, bevete tutto!);
... ù aranciati. La ricerca ha monitorato 400 bottiglie di Sangiovese in vetro scuro e tappo di sughero naturale per due anni ed è stata svolta all’interno del progetto Qualità alimentare e funzionale “Qualif ...
Creato il 06 Gennaio 2015
34. DDV: uomo dell'anno 2014 Philippe Daverio
(DDV: uomo dell'anno 2014 Philippe Daverio);
... do conforme alla tipologia dei vari personaggi premiati. Per Philipe Daverio il Maestro Sacco ha creato la coppa Pitagora e la bottiglia  con tappo in oro 24 carati con il suo logo e quello dell'assoc ...
Creato il 07 Ottobre 2014
35. Conservazione alimentare: con i vasetti giusti
(Conservazione alimentare: con i vasetti giusti);
...  preparazioni. Sterilizzare il tappo in sé o le guarnizioni su altri modelli non garantisce niente. Spero di non avervi importunato e resto a disposizione per eventuali chiarimenti supplementari. Cyrill ...
Creato il 01 Ottobre 2014
36. Inaugurato Gusti di Frontiera 2014
(Inaugurato Gusti di Frontiera 2014 );
... saltare il tappo di una magnum di Collio Bianco 2009 Gradisciutta, offerta dal Consorzio Collio e Carso. Resta immutata la formula della kermesse, che proporrà ancora una volta il collaudatissimo meccanismo ...
Creato il 26 Settembre 2014
37. E' in arrivo Agriest focus Land
(E' in arrivo Agriest focus Land);
...  e multipezzo Elisa Martelli NOMACORC - Tappi Sintetici Gestione dell’ossigeno e qualità dei vini Giovanni Cappello KORKED - Tappi a Vite Il tappo a vite: l’evoluzione per i vini di qualità ► or ...
Creato il 17 Gennaio 2014
38. La Crystal Head Vodka dei Rolling Stones
(La Crystal Head Vodka dei Rolling Stones);
...  della band, un tappo-gioiello al cui interno è inciso il  logo dei Rolling Stones e 2 compilation di brani live registrati in esclusiva per questa particolare edizione. La speciale confezione sarà prodott ...
Creato il 29 Dicembre 2013
39. Menu di Natale (e per ogni giorno di festa)
(Menu di Natale (e per ogni giorno di festa));
...  scorza di limone grattugiata, qualche goccia di essenza di vaniglia e un tappo di marsala; mescolate il tutto e aggiungete un cucchiaio da minestra raso di farina. Mettete sul fuoco a fiamma bassissim ...
Creato il 25 Dicembre 2013
40. Le Beaujolais noveau est arrivee
(Le Beaujolais noveau est arrivee);
... le enoteche di tutto il mondo appartiene alla storia del vino più delle silenziose cantine dove invecchia il chiaretto. Per secoli, e certamente prima dell'invenzione del tappo di sughero, l'arrivo delle ...
Creato il 25 Novembre 2013
41. Pordenone Wine&Food Love
(Pordenone Wine&Food Love);
...  un occhio di riguardo alla solidarietà aderendo al progetto “Raccolta e riciclo tappi in sughero” promosso da “Tappodivino a favore della “Via di Natale”.  ...
Creato il 06 Novembre 2013
42. La Penna d'Oca a Roma: nuovo chef
(La Penna d'Oca a Roma: nuovo chef );
... dolci (su tutti si segnala la crostata di ricotta e visciole) sono rigorosamente di produzione propria. Previsto anche un bonus per gli appassionati di vino che potranno rivendicare il diritto di tappo e po ...
Creato il 03 Settembre 2013
43. Questione di tappi
(Questione di tappi );
Nel mondo del vino, come in tanti altri mondi, esistono dei luoghi comuni difficili da sfatare. Uno di questi, principalmente italiano, è che la migliore chiusura per una bottiglia di vino sia il tappo ...
Creato il 02 Agosto 2013
44. Take Away: un progetto vincente della Vernaccia di San Gimignano
(Take Away: un progetto vincente della Vernaccia di San Gimignano);
...  di un kit da asporto delle bottiglie di Vernaccia di San Gimignano non terminate al tavolo, uno shopper di carta e un tappo ermetico. L'esperimento pilota iniziato nel maggio 2010 con la collaborazio ...
Creato il 28 Giugno 2013
45. Il vigneto Friuli al bivio
(Il vigneto Friuli al bivio);
... 12 (e seguenti.) si berrà sempre meglio-e meno-ma con giudizio.Si spenderà qualche lira di più, ma non ci sarà da pentirsene. Chiuderà qualche frasca e qualche osteria ”tappo a corona”; apriranno nuove enote ...
Creato il 17 Giugno 2013
46. Dalla Slovenia con Amore
(Dalla Slovenia con Amore);
... la sboccatura, ma, al momento di servirlo si immerge il collo della bottiglia in acqua, la pressione di quest’ultima fa fuoriuscire il tappo di lieviti accumulati dall’affinamento della bottiglia a testa ...
Creato il 02 Dicembre 2012
47. Premio il Mosnel "Questione di Etichetta"
(Premio il Mosnel "Questione di Etichetta" );
... ra con lo stesso vino, il nuovo tappo… e una prestigiosa veste d’autore per un vino eccezionale in edizione limitata: soltanto 4.000 bottiglie numerate, 400 bottiglie in formato Magnum numerate, come an ...
Creato il 28 Novembre 2012
48. Alcuni articoli del qb di giugno
(Alcuni articoli del qb di giugno);
... sulle guide, matrimonio legno vino e pulizia delle barrique, il friulano un vino che sa invecchiare, analisi del tappo in gascromatografia, tempo di frumento con le birre bianche, il mare nel piatto al ...
Creato il 04 Giugno 2012
49. Mussoli, che passione!
(Mussoli, che passione!);
... per mezzo di una struttura  costituita da numerosi filamenti di bisso giustapposti. I filamenti di bisso formano una sorta di “spoletta” posta a cavallo dei margini distali delle due valve chiuse. ...
Creato il 01 Aprile 2012
50. Uncorked life
(Uncorked life);
... cerca del tappo ideale per ciascuna esigenza di chiusura, attraverso prodotti in grado di unire design e funzionalità. Tutta la produzione è svolta in Italia e viene controllata da un Validation Process che ...
Creato il 14 Gennaio 2018

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