cibo, vino e quantobasta per essere felici

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Totale: 33 risultati.
1. Storie di cioccolato per raccontare la Pasqua ...
(Storie di cioccolato per raccontare la Pasqua ...);
Le Uova di Pasqua di Peck: veri capolavori da gustare. Sei viaggi nel gusto, nell’alta pasticceria, nel desiderio di sognare e giocare con le tradizioni. L’esperienza e la creatività del Pastry Chef Galileo ...
Creato il 01 Aprile 2019
2. Il cubo di cioccolato di Peck il non uovo
(Il cubo di cioccolato di Peck il non uovo);
...  pastry chef Galileo Reposo, che guiderà i vincitori alla scoperta dei segreti dell’alta pasticceria.  ( continua a leggere... ) Storie di cioccolato per raccontare la Pasqua No ...
Creato il 10 Aprile 2019
3. Mughetto, un fiore nel vaso di cioccolato
(Mughetto, un fiore nel vaso di cioccolato );
La festa del Primo maggio in Francia ha due origini e due storie. Una risale al XVI secolo, l'altra ritrova le sue origini nell'America di fine Ottocento. Una è dedicata a un fiore, l'altra a tutti i lavorato ...
Creato il 23 Aprile 2014
4. Birra e cioccolato
(Birra e cioccolato);
UNA BEVANDA SACRA PER IL CIBO DEGLI DEI A molti potrebbe sembrare un azzardo se non proprio una follia, però l’abbinamento del cioccolato con la birra sempre più spesso stupisce ed appassiona. La birra ...
Creato il 26 Novembre 2011
5. Pere cotte con Refosco e cioccolato piccante
(Pere cotte con Refosco e cioccolato piccante);
Venerdì: una bella ricettina dolce-frutta. Lavare accuratamente le pere (meglio le kaiser, ma anche altro tipo purchè sode), non sbucciarle. Tagliarle a metà, scavare delicatamente il centro, eliminando ...
Creato il 07 Ottobre 2011
6. Barche di cioccolato: le vogliamo alla Barcolana!
(Barche di cioccolato: le vogliamo alla Barcolana!);
Georges Larnicol, cioccolatiere francese, è diventato il nostro mito: ha creato la prima regata di barche fatte interamente di cioccolato. Sette scafi timonati da altrettanti skipper, lungo le acque del ...
Creato il 03 Ottobre 2011
7. Mousse al cioccolato e fichi caramellati
(Mousse al cioccolato e fichi caramellati);
Ingredienti: 400 g. di cioccolato fondented’origine (si trova anche nei negoziequosolidali); 250 g di panna Procedimento: Sciogliere a bagnomaria il cioccolatoe a parte montare la pannanon troppo densa, ...
Creato il 29 Luglio 2010
8. Il coniglio d'oro: cunicologia o lapinopedia
(Il coniglio d'oro: cunicologia o lapinopedia );
... La collina dei conigli? Nella lapinopedia realizzata dall'artista romano Luigi Serafini e Daniela Trasatti, appassionata di arte e gastronomia, scoprirete aneddoti, storie, illustrazioni e ricette su qu ...
Creato il 01 Aprile 2018
9. La Perla Nera degustata dalle qbiste
(La Perla Nera degustata dalle qbiste);
...  per molto tempo. Sembra un abito da cocktail di Coco Chanel, arricchito dall’immancabile filo di perle. Un vino da gustare in tutte le stagioni, che ha molte storie da raccontare. Può essere abbinato ...
Creato il 07 Ottobre 2014
10. Elogio della scarpetta: by Andy Luotto
(Elogio della scarpetta: by Andy Luotto);
In occasione della presentazione a Eataly del libro  "Padella Story" Ricette storie di un cuoco sotto le righe, di Andy Luotto vi proponiamo l'intervista rilasciata alcuni mesi fa in esclusiva per qbquantobas ...
Creato il 19 Gennaio 2014
11. Piacenza: FIVI mercato vini artigianali
(Piacenza: FIVI mercato vini artigianali );
Sabato 30 novembre e domenica 1 dicembre, a Piacenza Expo,  240 vignaioli artigiani e oltre 1000 vini raccontano l’Italia delle PMI vitivinicole. Un viaggio, calice in mano, alla scoperta di storie ...
Creato il 28 Novembre 2013
12. CHIC&CHEF
(CHIC&CHEF);
...  dei Ronchi, risale alla fine del 1600 e ha alle spalle curiosi trascorsi che fanno riferimento a storie di donne, amori e contesse (da qui l’origine del nome della cantina), forse anche per questo ai suo ...
Creato il 11 Giugno 2013
13. Tutti i punti vendita di q.b. quantobasta
(Tutti i punti vendita di q.b. quantobasta);
E' pronto il numero di novembre di q.b. quantobasta FVG: mensile di gusto e buongusto nell'euroregione.  Per diventare punti vendita di q.b. il mensile che fa tendenza, telefonare al numero 333 9032748 ...
Creato il 29 Ottobre 2012
14. 700 candeline x 100 anni di 700 piante di vitovska
(700 candeline x 100 anni di 700 piante di vitovska);
700 candeline dovrà spegnere Stanko Milic quest’anno per festeggiare il raggiungimento dei 100 anni delle sue 700 piante di Vitovska. Ovviamente nella sua azienda agricola di 20 ettari, di cui 5 vitati, ...
Creato il 01 Settembre 2012
15. Alcuni articoli del qb di giugno
(Alcuni articoli del qb di giugno);
Ecco in ordine sparso alcuni degli articoli e delle ricette del mensile qb quantobasta fvg: bianco rosso e verde in cucina: piatti estivi tricolori, gli antichi vigneti di Tillen Prapotnick, punti di vista ...
Creato il 04 Giugno 2012
16. Nuovo cioccolatino per Olio Capitale
(Nuovo cioccolatino per Olio Capitale);
E' il terzo anno che partecipo a Olio Capitale: il primo anno ho proposto la pietra del Carso: cioccolatino a forma di diamante con olio limone e timo. Nel 2011, anniversario dell'Unità d'Italia, abbiamo ...
Creato il 04 Marzo 2012
17. La Scuola di cucina di Olio Capitale
(La Scuola di cucina di Olio Capitale);
  Tra le mission di Olio Capitale c’è anche il voler accrescere la cultura del mangiar sano. Ed ecco quindi molti eventi collaterali che si svolgeranno per tutta la durata della manifestazione nella ...
Creato il 01 Marzo 2012
18. il cioccolatino più grande del mondo
(il cioccolatino più grande del mondo);
Sarà ancora Mirco Della Vecchia, il cioccolatiere detentore del maggior numero di Guinness, sabato 21gennaio a cimentarsi in questa golosa prova. Il "dolcetto" raggiungerà un peso oscillante tra i 500 ...
Creato il 20 Gennaio 2012
19. Una lezione speciale: con Davide Malizia
(Una lezione speciale: con Davide Malizia);
Sono state più di tre ore ininterrotte di spettacolo e di seducenti emozioni. Nessuno fra gli almeno quaranta partecipanti (80% di sesso femminile) si è alzato dalla sedia. Nessuno ha scambiato bisbigli. ...
Creato il 17 Dicembre 2011
20. Cake natalizio di Davide Malizia
(Cake natalizio di Davide Malizia);
Cake natalizio mandarino datteri e cioccolato al 70% ricetta esclusiva di Davide Malizia (nella foto potete vedere la sua firma su ogni piccolo cake) Ingredienti Acqua 100 g (anche l’acqua e tutti i ...
Creato il 17 Dicembre 2011
21. Choco tempietto longobardo
(Choco tempietto longobardo);
Tre giorni di festa all'insegna del cioccolato a Cividale nel prossimo fine settimana. Maestri cioccolatieri provenienti da varie regioni italiane presenteranno le loro originali creazioni in un dolce ...
Creato il 28 Novembre 2011
22. Le birre di Natale
(Le birre di Natale);
Dopo la marzen, birra di primavera, nacquero birre non più riferite al metodo di produzione, ma al periodo dell’anno in cui si bevono da: q.b.quantobasta FVG novembre 2011 in diffusione dislocata ...
Creato il 25 Novembre 2011
23. Caffè Dolce Vita
(Caffè Dolce Vita);
Il caffè Dolce vita dell'hotel Casinò Perla di Nova Gorica inaugura oggi il terrazzo all'aperto, magari non è la giornata meteorologicamente giusta, ma la torta creata per l'occasione dal maestro pasticcere ...
Creato il 23 Novembre 2011
24. Festa del torrone di Cremona
(Festa del torrone di Cremona);
Dal 18 al 20 novembre proposta speciale per un soggiorno all’Hotel Continental, tra eventi speciali e golosità Torna, dal 18 al 20 novembre 2011, l’appuntamento con la Festa del Torrone di Cremona, a ...
Creato il 09 Novembre 2011
25. Pranzo chic and charming con 5 grandi chef
(Pranzo chic and charming con 5 grandi chef);
Per domenica 23 ottobre non prendete impegni! Vi aspettano cinque grandi chef all'Abbazia di Rosazzo per un pranzo chic and charming!  Concedetevi il meglio! Domenica 23 ottobre pranzo superchic con cinque ...
Creato il 18 Ottobre 2011
26. Marmellata di susine gialle
(Marmellata di susine gialle);
Le susine gialle del Collio sono una vera rarità, almeno così dicono gli abitanti del posto. La forma allungata è quella della susina classica; la differenza sta nel colore (giallo oro intenso), nella ...
Creato il 16 Agosto 2011
27. Gelo di melone
(Gelo di melone);
Ingredienti: 500 g di anguria matura senza semi, il succo di ½ limone, 1 cucchiaio di acqua di fiori d’arancio (si trova anche al super), 150 g di zucchero di canna, cannella, gocce di cioccolato (serviranno ...
Creato il 21 Luglio 2011
28. Spritz all'anguria e dolci sorsi golosi
(Spritz all'anguria e dolci sorsi golosi);
Piolo afferma che Max è un rarissimo esemplare di Istrodanese. Lui invece, Pìolo (il cui vero nome è Paolo), è istriano al 100%. Due giovani artigiani triestini che dal 2003, dopo aver lavorato per alcuni ...
Creato il 09 Luglio 2011
29. Rosa Tiepolo
(Rosa Tiepolo);
... all’interno del quale troviamo il celebre ciclo degli affreschi della Galleria, raffigurante Storie bibliche del ciclo di Abramo,Isacco e Giacobbe. A Udine lascia splendide opere giovanili e Udine gli ...
Creato il 07 Giugno 2011
30. Uova speciali
(Uova speciali);
  Dove si trasforma la Pasqua in un giardino Eppinger affianca ai dolci della tradizione le classiche uova declinate nei colori della primavera   Pasqua quest’anno giunge in primavera inoltrata. ...
Creato il 17 Aprile 2011
31. A Spilimbergo rinasce la scalèta
(A Spilimbergo rinasce la scalèta);
Presentato ufficialmente a Palazzo Tadea, storico edificio inserito nel complesso del castello e recentemente riportato agli antichi splendori, il biscotto di Spilimbergo. Un biscotto nuovo col sapore ...
Creato il 16 Dicembre 2010
32. Olio Capitale 2010
(Olio Capitale 2010);
Nel Padiglione del gusto della Fiera di Trieste dal 5 all’8 marzo 2010 ci si troverà immersi quasi per incanto in un susseguirsi di profumi e sapori di terra, di acqua e di sole, con un’esposizione di ...
Creato il 31 Marzo 2010
33. Tagliare con gli strumenti giusti
(Tagliare con gli strumenti giusti);
Un oggetto, per il fatto stesso di esistere da secoli, diventa testimonianza di civiltà. È questo il caso del coltello e nella nostra regione le coltellerie di Maniago lo testimoniano. Ma, appassionati ...
Creato il 14 Ottobre 2009

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