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cibo, vino e quantobasta per essere felici
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Totale: 51 risultati.
1. Monologo di un sommelier
(Monologo di un sommelier );
... il sommelier apre una bottiglia di vino ripassa, mentalmente, tutti i passaggi: etichetta di fronte. Sguaina la lama del cavatappi come fosse il rasoio di un barbiere; incide con precisione chirurgica ...
Creato il 04 Aprile 2020
2. Proclamato il miglior sommelier d'Italia AIS 201
(Proclamato il miglior sommelier d'Italia AIS 201);
Le finali, che si sono svolte a Verona il 24 novembre in occasione del 53°  Congresso Nazionale AIS, hanno assegnato a Valentino Tesi il titolo di “Miglior Sommelier d’Italia Associazione Italiana Sommelier ...
Creato il 24 Novembre 2019
3. Campionato mondiale dei Biersommelier: vince una donna
(Campionato mondiale dei Biersommelier: vince una donna );
  Elisa Raus è la nuova campionessa mondiale dei Biersommelier. Deterrà il titolo per i prossimi due anni e sarà ambasciatrice della birra nel mondo. Solo i sommelier di birra europei si sono qualificati ...
Creato il 01 Ottobre 2019
4. Chi è il miglior sommelier del Soave 2019?
(Chi è il miglior sommelier del Soave 2019? );
Il vincitore del trofeo nazionale, a cura di AIS Veneto e Consorzio Vini Soave, come nuovo ambasciatore del Soave e dell'enoturismo del territorio, riconosciuto dalla FAO patrimonio dell'umanità per ...
Creato il 03 Settembre 2019
5. Campionato italiano Biersommeliers Doemens
(Campionato italiano Biersommeliers Doemens);
Primo posto per Giovanna Merloni al Campionato Italiano dei Biersommelier Doemens. Giovanna Merloni e titolare di IBEER Birrificio Agricolo Fabriano; al secondo posto Ingrid Facchinelli, entrambe sono ...
Creato il 11 Aprile 2019
6. Onav e Assosommelier uniti
(Onav e Assosommelier uniti);
UN MONDO DEL VINO SEMPRE PIU’ UNITO. A Roma ONAV ufficializza l’alleanza con Assosommelier. Dopo la sinergia con ASPI, ONAV diviene polo di aggregazione per il mondo del vino. Nella foto Vito Intini ...
Creato il 23 Novembre 2018
7. Nominato il miglior sommelier del Veneto
(Nominato il miglior sommelier del Veneto);
Venerdì 13 aprile 2018 AIS Veneto ha nominato il Miglior Sommelier della regione nel concorso che si è tenuto al Fondaco dei Tedeschi di Venezia. È Cristian Maitan di Ponte di Piave.Trevigiano, ma iscritto ...
Creato il 14 Aprile 2018
8. Vinetia 2018 guida dei vini dei sommelier del Veneto
(Vinetia 2018 guida dei vini dei sommelier del Veneto );
Si è svolta a Venezia la presentazione di Vinetia 2018, la guida vini digitale dei Sommelier del Veneto abbinata alla premiazione delle migliori etichette della Regione. Non una semplice guida enologica ...
Creato il 15 Ottobre 2017
9. La vite è donna e un sommelier per amico
(La vite è donna e un sommelier per amico );
... i vini delle produttrici dell’Associazione Nazionale Le Donne del vino provenienti da tutte le regioni italiane. Nell'ambito dell'iniziativa è previsto anche un convegno dedicato alla figura del sommelier, ...
Creato il 16 Giugno 2017
10. Taste vin rosa per migliore sommelier del Veneto
(Taste vin rosa per migliore sommelier del Veneto);
CONCORSO MIGLIOR SOMMELIER DEL VENETO 2017: venerdì 7 aprile 2017 la prestigiosa sede di Ca' dei Carraresi ha ospitato la sfida organizzata da AIS Veneto che ha visto in gara 15 giovani Sommelier della ...
Creato il 09 Aprile 2017
11. 25 esimo compleanno per i sommelier Slovenia
(25 esimo compleanno per i sommelier Slovenia );
L'Associazione per lo sviluppo della cultura del bere Sommelier Slovenia ha festeggiato il suo 25 ° anniversario nella prestigiosa sede del castello di Zemono. Nel 1992, i primi sommelier sloveni hanno ...
Creato il 11 Marzo 2017
12. Luca Martini, sommelier campione del mondo arriva a Casarsa
(Luca Martini, sommelier campione del mondo arriva a Casarsa);
... campione mondiale dei sommelier in carica, guiderà infatti due degustazioni sensoriali il 30 aprile alle 16.30 e 18.30 (prenotazioni Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo., costo di soli 12 euro). Un modo per avvicinarsi ...
Creato il 27 Aprile 2016
13. Tre donne sul podio al concorso miglior sommelier FISAR Nordest
(Tre donne sul podio al concorso miglior sommelier FISAR Nordest);
Un tris tutto al femminile nella finale del Concorso del miglior sommelier del Nord Est: miglior sommelier Anna Cardin della Delegazione di Venezia, con Nadia Salvador di Fisar Portogruaro e Lisa Dal Lago ...
Creato il 29 Settembre 2015
14. Il risotto del sommelier 2015 con zucca e Amarone
(Il risotto del sommelier 2015 con zucca e Amarone);
Si è svolto a Isola della Scala (VR) nell'ambito della celeberrima Festa del riso il concorso il risotto del sommelier a cui hanno partecipato chef e sommelier provenienti dalle 7 province Venete. Verona ...
Creato il 29 Settembre 2015
15. Giornata del Sommelier FISAR
(Giornata del Sommelier FISAR );
Si terrà il prossimo 27 Settembre, nei suggestivi spazi della Filanda Motta a Mogliano Veneto, l’annuale appuntamento per tutti i soci delle delegazioni FISAR del Nord Est nella Giornata del Sommelier ...
Creato il 20 Settembre 2015
16. Chef Dario Picchiotti e Giada Berri sommelier, dell' Antica Trattoria di Sacerno
(Chef Dario Picchiotti e Giada Berri sommelier, dell' Antica Trattoria di Sacerno);
... della sommelier Giada Berri: ricca varietà, conoscenza e selezione delle migliori cantine italiane e internazionali si mescolano all’amore per l’eccellenza e per la ricerca, particolari che hanno spinto ...
Creato il 25 Febbraio 2013
17. Borse di studio per tre sommelier AIS
(Borse di studio per tre sommelier AIS);
 Bonaventura Maschio al fianco dell’Associazione Italiana Sommelier: tre borse di studio in occasione del 45° Congresso Nazionale  Anche per quest’anno  Bonaventura Maschio, storica distilleria di Gaiarine ...
Creato il 25 Settembre 2011
18. Il Braide Alte 2018 tra i migliori bianchi d’Italia.
(Il Braide Alte 2018 tra i migliori bianchi d’Italia.);
Il BRAIDE ALTE annata 2018 dell’Azienda Livon, si qualifica come terzo miglior bianco d’Italia, nella classifica 2021 redatta dalla rivista Gentleman Milano Finanza, che incrocia i risultati conseguiti ...
Creato il 16 Aprile 2021
19. Concorso Enologico Internazionale Città del Vino
(Concorso Enologico Internazionale Città del Vino);
... assaggiatori, sommelier e giornalisti con provata esperienza; le valutazioni saranno espresse autonomamente da ogni componente e il punteggio finale sarà ottenuto in base alla media aritmetica delle singole ...
Creato il 04 Aprile 2021
20. Il vino è solo competizione?
(Il vino è solo competizione?);
Condividiamo con solo il link della Preghiera di Camillo Langone oggi su Il Foglio, con il titolo Pistoleri della bevuta, ma anche il contenuto della stessa. "Ora anche i sommelier si fregiano di soprannomi ...
Creato il 27 Marzo 2021
21. La vite come simbolo di rinascita e sostenibilità
(La vite come simbolo di rinascita e sostenibilità);
... del vino. Nata nel 1988, conta oggi oltre 900 associate tra produttrici, ristoratrici, enotecarie, sommelier e giornaliste. Le Donne del vino sono in tutte le regioni italiane coordinate in delegazioni.  ...
Creato il 12 Marzo 2021
22. New entry e nuove specialità del Buon Ricordo
(New entry e nuove specialità del Buon Ricordo);
... locali, realizza piatti con materie prime selezionate seguendo la stagionalità. Laura accoglie gli ospiti con un servizio attento, cercando di interpretare gusti ed esigenze. Il figlio Federico, sommelier, ...
Creato il 06 Gennaio 2021
23. Tartufo bianco d'Alba nei cocktail ...
(Tartufo bianco d'Alba nei cocktail ...);
... https://bit.ly/34XeIQZ partecipanti di vivere le emozioni che solo i grandi vini sanno regalare, sotto la guida esperta di sommelier dell’AIS Piemonte. Per il servizio – disponibile in tutta Italia, ...
Creato il 06 Novembre 2020
24. Funghi e birra: abbinamenti consigliati
(Funghi e birra: abbinamenti consigliati );
... sono gli esperti a supporto. Il mese scorso Per esempio la sommelier Luana Bottacin ha scritto per noi di qb una miniguida di consigli sul winepairing con i funghi.    Lo potete leggere al link https://qbquantobasta.it/cibo/erbe/funghi-e-vino-abbinamenti-consigliati ...
Creato il 02 Novembre 2020
25. Concorso Enologico Internazionale Città del Vino
(Concorso Enologico Internazionale Città del Vino);
... internazionali a maggioranza di commissari esteri ed enologi, composte anche da esperti assaggiatori, sommelier e giornalisti con provata esperienza; le valutazioni saranno espresse autonomamente da ogni ...
Creato il 30 Ottobre 2020
26. Aperitivo alla giapponese tra ikebana e sake
(Aperitivo alla giapponese tra ikebana e sake );
... e accompagnato da un piatto preparato dallo chef Adriano Maniacco, che con la sommelier Lara Starz è l'anima del locale.  Verrà presentato e degustato il sake AMABUKI YAMAHAI JUNMAI un sake che nasce ...
Creato il 17 Ottobre 2020
27. Viene da Bolzano il nuovo ambasciatore dell'Albana ...
(Viene da Bolzano il nuovo ambasciatore dell'Albana ...);
... da quattro regioni. Senoner si è aggiudicato anche il premio Miglior Sommelier comunicatore Romagna Docg Albana. Al giovane sommelier Ais sono andati 2mila euro del Consorzio Vini di Romagna e il titolo ...
Creato il 12 Ottobre 2020
28. Happy hour in stile giapponese
(Happy hour in stile giapponese );
... della cucina nipponica.  ???????? ?? ????? 幸せな時間 ?’????? ???? ??????????…??? ?? ??????? ?? ???????! Grazie a Il vostro Eden di Lara Starz e Adriano Maniacco, a Giovanna Coen, sommelier di sake WSET ...
Creato il 03 Ottobre 2020
29. Un rosso d'autunno: il Merlot Obelisco Croatto. ...
(Un rosso d'autunno: il Merlot Obelisco Croatto. ...);
... ci potrà essere alcuno fra i sommelier che mi possa accusare di non seguire per l'abbinamento la regola della concordanza! VINO OBELISCO 2015 AZIENDA AGRICOLA CROATTO VITIGNO: MERLOT PROVENIENZA: FRIULI ...
Creato il 01 Ottobre 2020
30. A Bertinoro si celebra l’Albana
(A Bertinoro si celebra l’Albana);
A Bertinoro si celebra l’Albana domenica 11 ottobre 2020.  Sono 14 i sommelier degustatori partecipanti alla quarta edizione del Master Romagna Albana e arrivano da quattro regioni italiane. Ciò che ...
Creato il 30 Settembre 2020
31. Funghi e vino. Abbinamenti consigliati
(Funghi e vino. Abbinamenti consigliati);
Luana Bottacin, sommelier professionista e consulente tecnologo alimentare, ci propone un interessante e prezioso articolo sull'abbinamento vino-funghi. Abbinamento di stagione, che funge da prologo ...
Creato il 23 Settembre 2020
32. Cena dei funghi per Calici in quota
(Cena dei funghi per Calici in quota );
... della Sommelier Luana Bottacin. Vi anticipiamo che una sintesi dei consigli sarà pubblicata sul numero di ottobre del mensile qbquantobasta. #ociseioseguiqb. PROGRAMMA Ore 18: “I funghi in cucina” Accorgimenti, ...
Creato il 13 Settembre 2020
33. A tutto brodetto
(A tutto brodetto);
... situata a pochi chilometri dal mare. Un’esperienza sensoriale accompagnata dai sommelier di AIS Marche e dall’Associazione Marchigianamente. L’evento prevede la prenotazione obbligatoria (IAT Corso ...
Creato il 09 Settembre 2020
34. Filari di bolle 2020. I vincitori
(Filari di bolle 2020. I vincitori);
... regionale - ha spiegato Renzo Zorzi presidente dell’Associazione Italiana Sommelier del Friuli Venezia Giulia e della giuria di Filari di Bolle - ha dimostrato di sapersi impegnare con spirito positivo ...
Creato il 07 Agosto 2020
35. Per...Bacco alla premiazione di Filari di bolle
(Per...Bacco alla premiazione di Filari di bolle);
... Sommelier del Friuli Venezia Giulia, in collaborazione con il Consorzio delle DOC-FVG, sarà presentata dall'attrice  giovedì 6 agosto alle 21.00 nell’Antico frutteto del Palazzo Municipale Burovich de Zmajevich, ...
Creato il 06 Agosto 2020
36. Brunello & Champagne: evento FIS Puglia
(Brunello & Champagne: evento FIS Puglia);
Biondi Santi. La confidenza con il tempo. Evento attesissimo dell’estate enoica pugliese 2020  firmato Fondazione Italiana Sommelier di Puglia. Leggere i nomi dei vini crea già emozione. Il 31 luglio ...
Creato il 22 Luglio 2020
37. Kistology l’arte dei cocktail a km 0
(Kistology l’arte dei cocktail a km 0);
... nome che fonde kistè e mixology. Grazie a questa sapiente tecnica di miscelazione lo chef e la sommelier Morena Benenati, sua compagna anche nella vita, coadiuvati dalla preziosa consulenza del bartender ...
Creato il 09 Luglio 2020
38. Hotel Santa Caterina e la costiera amalfitana
(Hotel Santa Caterina e la costiera amalfitana);
... per soggiorno) da utilizzare presso i ristoranti panoramici e include anche un abbinamento di 3 vini della Costa al bicchiere suggeriti dai sommelier.  IL SANTA CATERINA  L'Hotel  è costruito a picco ...
Creato il 07 Luglio 2020
39. Filari di bolle: selezione dei migliori spumanti FVG
(Filari di bolle: selezione dei migliori spumanti FVG);
  La sesta edizione di Filari di Bolle, la Selezione degli Spumanti del Friuli Venezia Giulia organizzata da Pro Casarsa della Delizia, Città di Casarsa della Delizia e l’Associazione Italiana Sommelier ...
Creato il 06 Luglio 2020
40. Riapre il 4 luglio Masi wine bar a Cortina
(Riapre il 4 luglio Masi wine bar a Cortina );
... Da non perdere l’evento “Masi a tutto tondo”, con un esperto sommelier, alla scoperta delle diverse sfumature dei vini delle Cantine Masi.   L’enogastronomia sarà naturalmente al centro dell’offerta ...
Creato il 03 Luglio 2020
41. Dalmazia Beach club e Lux Lucis pop up in Versilia
(Dalmazia Beach club e Lux Lucis pop up in Versilia );
...    Lux Lucis, Il pop-up da venerdì 3 Luglio 2020.  Il team di sommelier guidato da Maître Sommelier Sokol Ndreko ha lavorato a stretto contatto con gli chef. La carta dei vini risultante che accompagna ...
Creato il 29 Giugno 2020
42. Ospitalità a 360° nel nuovo appuntamento streaming ass. cuochi di Udine
(Ospitalità a 360° nel nuovo appuntamento streaming ass. cuochi di Udine);
... Albergatore e Sommelier FISAR ➡️ *NUNZIO BUGLIONE* Presidente Regione FVG - Sezione Udine - Associazione Maitre ➡️ *SERGIO MIAN* Maestro di Cucina - Federazione Italiana Cuochi Cogliendo lo spunto ...
Creato il 18 Maggio 2020
43. Formazione on line delle Donne del vino
(Formazione on line delle Donne del vino);
La primavera delle Donne del Vino è dedicata alla formazione online. Parte oggi  5 maggio 2010 una nuova iniziativa con dei VIDEO TUTORIAL dove le produttrici, le giornaliste, le ristoratrici, le sommelier ...
Creato il 05 Maggio 2020
44. Cantina La Barbera nuovo corso con gli chef Margotti e Ferrucci
(Cantina La Barbera nuovo corso con gli chef Margotti e Ferrucci);
... dei vini, realizzata dal sommelier e degustatore Ais Steffen Wagner, che conta circa 200 referenze solo nazionali. Wagner firma anche le serate di degustazione in compagnia dei produttori di vino nella ...
Creato il 26 Marzo 2020
45. Il programma di Bollicine in Villa 2020
(Il programma di Bollicine in Villa 2020);
... vini raccontati e degustati insieme alla sommelier AIS Aurora Cacciar e accompagnati da una selezione di formaggi. Ore 17:00  “Sigari & Champagne” - selezione di Champagne by Carol Agostini di Food'n'WineAngels ...
Creato il 02 Marzo 2020
46. Quarta edizione di Bollicine in Villa
(Quarta edizione di Bollicine in Villa );
... in Italia e tra i quattro migliori al mondo, che guiderà le degustazioni masterclass dedicati ai formaggi. Ci sarà anche il Club Amici del Toscano®  con degustazioni guidate dal Sommelier Marco Prato.  ...
Creato il 29 Febbraio 2020
47. Presentata ufficialmente l'edizione 2020 di Cucinar
(Presentata ufficialmente l'edizione 2020 di Cucinar);
...  Inoltre, grazie alla preziosa e continuativa collaborazione con FISAR (Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori delegazione di Pordenone) e AIS (Associazione Italiana Sommelier), durante ...
Creato il 14 Febbraio 2020
48. Master del Sangiovese 2020 al toscano Davide D’Alterio
(Master del Sangiovese 2020 al toscano Davide D’Alterio);
... Il sommelier toscano si è imposto nel corso di un’esuberante prova finale precedendo la parmense Maura Gigatti (seconda anche nel 2016) e, pari merito al terzo posto, due romagnoli: il faentino Riccardo ...
Creato il 06 Febbraio 2020
49. Donne Vino & Ambiente
(Donne Vino & Ambiente);
... che promuove la cultura del vino e il ruolo delle donne nella filiera produttiva del vino. Nata nel 1988, conta oggi quasi 900 associate tra produttrici, ristoratrici, enotecarie, sommelier e giornaliste. ...
Creato il 04 Febbraio 2020
50. Agricoltura e Credito: le banche italiane scommettono sulle Donne del Vino
(Agricoltura e Credito: le banche italiane scommettono sulle Donne del Vino);
... fra le 890 Donne del Vino. L’associazione, presieduta da Donatella Cinelli Colombini, comprende produttrici di vino, titolari di ristoranti, enoteche, professioniste attive come sommelier, giornaliste ...
Creato il 03 Febbraio 2020
51. qb quantobasta maggio 2019 edizione digitale ()
(qb quantobasta maggio 2019 edizione digitale ());
... wine lover e sommelier con loro personali scoperte a Vinitaly (moltissimo altro lo potete trovare nella sezione Non solo vino del nostro quotidiano on line). In copertina una giovane pasticciera ricca ...
Creato il 27 Aprile 2019

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