- 1. Pig Full Immersion: maiale in cattedra
- (Pig Full Immersion: maiale in cattedra);
- ... (sezionamento e salatura), la preparazione di salami, cotechini, ciccioli, cicciolata e mariole, la legatura dei culatelli, delle coppe, dei preti, delle spalle, dei lombi, dei fiocchetti e delle pancette ...
- Creato il 28 Dicembre 2014
